钠的化合物教学与反思

刘燕

钠的化合物教学内容位于高中化学必修第一册第二章第一节：本节选取典型 的金属元素——钠及其化合物，这部分内容不仅是中学化学的基础，也是学生今 后在工作和生活中经常要接触、了解和应用的基础知识。学生在初中已经学习过 氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠等钠的化合物相关知识，本节钠的化合物包括氧化钠、 过氧化钠、碳酸钠、碳酸氢钠。

一、氧化钠相关知识点教学思路

氧化钠是典型的碱性氧化物，在上一章节学习了物质分类，所以可以从碱性  氧化物的角度由学生自主总结其化学性质，培养学生自主学习和学以致用的能力。

教学过程：

知识回顾 1：氧化钙与水反应生成氢氧化钙。

氧化钠与水反应会生成什么呢？

Na2O+H2O=2NaOH

知識回顾 2：碱性氧化物+酸=盐+水。

氧化钠与酸反应离子方程式：

Na2O+H+=Na++H2O

知识回顾 3：部分碱性氧化物+酸性氧化物=盐。

Na2O+CO2=Na2CO3

二、过氧化钠相关知识点教学思路

过氧化钠因为其氧元素化合价为-1 价，介于氧元素最高价 0 价和最低价-2 价之间，所以过氧化钠既具有氧化性又具有还原性。在实际生活中过氧化钠可以

作为漂白剂和供氧剂，利用其与水反应可以产生氧气并放热的特点，给学生观看 加了过氧化钠粉末的脱脂棉滴水可以燃烧的实验视频，引发学生思考：为什么脱 脂棉可以燃烧起来？过氧化钠可以作为潜水艇的供氧剂，所以提出问题：潜水艇 内是如何提供氧气并保持潜水艇内气压稳定的？是否可以找到一种既能消耗产  生的二氧化碳又能产生氧气的完美试剂？从而引发学生思考。

三、碳酸钠和碳酸氢钠相关知识点教学思路

碳酸钠和碳酸氢钠相关知识点既有联系又有区别，所以在本节教学过程中采 用对比的教学方法加学生自主动手实验探究，加深学生对碳酸钠、碳酸氢钠相关 知识点的理解与记忆。再由碳酸氢钠可以作为食物的膨松剂，引发学生的兴趣， 通过实验探究理解碳酸氢钠可以作为膨松剂的化学原理。

教学过程：

实验探究 1： 自主实验探究并完成相关表格内容：

碳酸钠、碳酸氢钠水溶液都显碱性，碳酸钠水溶液碱性强于碳酸氢钠

试验探究 2： 按如图所示连接装置并完成实验、观察记录实验现象

实验结论

碳酸钠和碳酸氢钠都易和稀盐酸反应，碳酸氢钠 与稀盐酸反应速率比碳酸钠快

实验探究 3： 小苏打为什么可以作为食物的膨松剂？ 为什么放了过多小苏打 蒸出的馒头吃起来有一股碱味？ 带着问题完成下列实验操作，并观察记录现象得 出结论。

实验结论

碳酸氢钠受热不稳定易分解，产生二氧化碳气体，在制作面食的过程中小苏打受热产生二氧化碳气体，从而使面团变得蓬松柔软; 加入过多的 小苏打制作面食因产生大量碳酸钠从而使食物吃起来有一股碱味。

课堂小结：

1.氧化钠与过氧化钠与水、二氧化碳反应的区别以及原因。

2.碳酸钠与碳酸氢钠的物理性质差别，与稀盐酸反应的区别，热稳定性。

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