“做学教合一”模式下抛锚式教学的探究

梅晓娟

[摘           要]  “做学教合一”是近期广大教育工作者在不断的实践中得出的教育思想，充分体现了“以学生为本”的教学理念，通过学生去“做”，把老师“教”的内容内化为学生的“学”。抛锚式教学指的是让学生在真实的生活情境中探索，将具体事件作为“锚”，学生在探索中找到解决问题的方法，以此推进教学活动的开展。以中职英语口语教学为例，探讨“做学教合一”理念指导下抛锚式教学的实践方法。

[关    键   词]  做学教合一;抛锚式教学;中职英语;口语教学

[中图分类号]  G712                   [文献标志码]  A                   [文章編号]  2096-0603（2022）11-0161-03

与普通高中生相比，中职学生的文化知识水平较差。调查显示：在每年新入学的中职学生中，英语水平达到初中毕业要求的学生仅占10%，大部分中职生的英语水平只停留在小学阶段。但考虑到中职学校的教育特点，为了弥补学生文化知识的缺失，从基础理论开始教学显然是不现实的。老师需要结合中职生的专业，重点强调英语教学的实用性，将知识与生活相联系，以情境为“锚”，提高学生学以致用的能力，为学生今后的顺利就业奠定良好基础。

一、“做学教合一”理论概述

杜威是美国实用主义哲学家，杜威提出了“从做中学”的思想，以此来反对“从听中学”的教育理念。这一转变直接将学生放在了主体地位，侧重于学生的亲自参与、主动思考、动手实践。本文结合当下我国国情与教学体制，在杜威教育思想的基础上提出了“做学教合一”理论。其精髓有三方面：

（1）“做学教合一”不仅是教育理念，更是教学方法——学生在“做”的过程中去“学”老师“教”的内容;

（2）“做学教合一”思想符合人的思维模式与成长规律，人的思想是在螺旋循环中逐步提升、完善的，学生在“做”中实践和思考，修正错误，构建知识体系，获得成就感，激发内在的驱动力，让被动的学习态度变为主动;

（3）“做学教合一”理念下，给学生提供了充足的“做”的时间，学生可以采用各种形式的实践方法，可独立地“做”，也可以小组合作，以达到融会贯通、灵活运用的目的。

总之，“做学教合一”教育思想符合中职教育的“三个维度”——方法与过程、知识与能力、情感态度与价值观。是一种在实践指导下的与行动相结合的教育理念，对于实现“三维”教学目标、提升学生的思想道德、发挥学生的主体地位具有重要意义。

二、抛锚式教学概述

情境是抛锚式教学的基础，也是教师所抛出的“锚”，学生在情境中探究问题、思考问题、理解问题、解决问题。确定了某个事件，也就确定了教学内容，以事件为背景创设情境，称之为抛锚式教学。教学设计需要遵循两大原则：第一，教学与学习活动均围绕“锚”而展开，“锚”便是某个案例、某个问题、某个事件、某个情境;第二，允许学生自主探究教学内容，由创设情境、抛出问题、主动学习、协作学习、效果评价几部分共同组成抛锚式教学过程。

抛锚式教学模式下，尽管学生处于主体地位，但并不意味着教师完全退出教学活动，准确来讲，应该是师生互为主导。在教学活动的初期，以教师为主导设计问题情境，抛出重要的学习任务。之后，学生在情境中用自己的方式解决问题，此时学生是主导，教师只是从旁引导、协助、启发，让学生少走弯路。抛锚式教学完善了中职教学体系，升华了教学内涵，丰富了教学手段，深化了学习技能，为学生指明了科学、正确的学习方向，以达到事半功倍的效果。在抛锚式教学理念的引导下，学生了解了知识的来源、用途与原理，为学生开辟了全新的学习路径，对于提高教学效果具有重要意义。

三、“做学教合一”思想下，中职英语口语教学中抛锚式教学实践措施

（一）创设教学情境

无论是“做学教合一”还是抛锚式教学，都强调实践的重要性，教师要给学生搭建实践的平台，具体到教学活动中，就是创设情境。情境需要反映出师生双方对于知识的理解、应用、反馈和评价。知识一旦脱离了情境或实际情况，就失去了应用价值，变得形式化。尤其对于中职生而言，纯理论的知识并不能直接提高学生的专业水平，培养应用型人才，才是中职教育的核心目标。英语本身就是一门应用性很强的学科，英语口语的最终目的也是对话和应用。以中职酒店服务专业为例，英语教学应该围绕“服务类口语”开展，基于酒店服务的真实情况创设教学情境。传统英语教学通常是在课堂内完成，通过角色扮演的方式展开对话，有一定的效果，但同时也存在局限性。在条件允许的情况下，教师可以与学校周围的酒店建立合作关系，让学生走出校园，进入酒店，在真实的场景中进行英语对话。学生分别扮演服务生、酒店前台、酒店经理、外籍游客等不同的角色，不仅要用英语交流，还要带入真实的情绪。

Waiter：Welcome to our restaurant.Do you have a reservation，please？

Guest：Yes.

Waiter：May I know in what name that you booked the table？

Guest：Bill.

Waiter：We are expecting you，Mr Bill，shall I show you to your table？

Guest：Sure，thank you.

Waiter：This way please.

在真實的情境中，学生之间英语对话的推进速度会更快，在角色扮演中能够充分展示学生的特长和优势，教师也可以更好地了解学生的英语水平。由此可见，中职英语口语教学，应该符合中职学生的专业特点，围绕专业创设情境，让学生处于与专业有关的真实环境中，表达课本中学到的知识，在运用知识的过程中发现自身的不足。

（二）合作交流，确定“锚点”与任务

学生的综合素质、学习能力、理解能力、认知水平不同，所以同样的教学内容和教学方法，所达到的学习效果也不同。因此，学习过程中学生要取长补短，通过相互交流、探讨、表达、分享，总结学习经验，完善知识体系。

抛锚式教学过程中，教师所抛出的“锚”，需要与情境、教学内容相一致，确定“锚点”，给学生明确、清晰的学习任务。具体实践中，教师可以结合学生的专业、学习现状，选择与当前教学进度密切相关的事件和问题作为核心学习任务。在此基础上深入分析教学内容，制订与学科、专业密切相关的教学目标，以激发学生的创新思维为目的，通过自主学习、合作学习等方式开展教学活动。以“感叹句”的教学为例：

感叹句主要用来表达惊讶、赞美、喜悦等情绪，以What，How为引导。What后通常接的是名词，How后面则主要接副词、形容词。

以“What”为引导的感叹句：

（1）What+a/an+形容词+可数名词单数+主语+谓语

What a nice day it is！

（2）What+宾语+主语+谓语动词

What a beautiful garden you have！

（3）What+形容词+可数名词复数/不可数名词+主语+谓语

What beautiful flowers they are！

What fine weather it is！

以“How”为引导的感叹句：

（1）How+副词+主语+谓语

How fast he runs！

（2）How+形容词+主语+谓语

How hot it is today！

（3）How+主语+谓语

How time flies！

教学案例：

（1）Lead-in

Most of people prefer tour package to bakcpacking，which tour package do you prefer？Prvate tour or group tour？

（2）Presentation

①Read the detailed information of the tour packages arranged by Spring Tour Agency.Then introduce them to your classmates.The leaving dates of each tour are marked on the calendar.

Wuxi Private Tour one day costs 198yuan，people will travel by coach without offering meals，but a private will be offered ...

Tour package Private tour

②Ask at least three of your classmates about their wishes on a coming spring outing.You may ask the following questions and take down the answers in the table.

③Ask students to mark the dates on the calendar in Activity 1.

④Finish the following Spring Outing Plan for your class.Answer the following questions first.

教学活动中，教师既是引导者，也是学生的合作者，因此要为学生搭建一座连接新知识与旧知识的桥梁，帮助学生构建知识框架，以培养学生系统性、连续性的学习意识，避免知识的割裂。

（三）自主学习与合作学习相结合

1.自主学习

中职教育中，自主学习是基本要求，特别是建立在主观能动性、积极性基础上的自主学习意识，对于促进学生成长、提高就业率具有重要意义。站在现实角度，中职学校的专业具有突出的功能性特点，尤其重视塑造学生的自主性，要基于现实场景使用英语。这就要求学生必须树立主动学习、主动交流意识，形成符合现实与专业需求的英语交际能力，以便更好地胜任工作。比如服务类的英语口语，教师要引导学生多说、多用，培养良好的英语语感，了解英语交流与汉语交流的区别，掌握英语口语交际技巧。用“Dinner fork”“Soup spoon”“Dinner knife”“Coffee spoon”“Coffee cup”等词组和实物相互对应的方式强化学生记忆，培养学生主动学习的能力，围绕常用的服务类英语理解知识。

教师在创设情境、提出问题之后，还要通过适当的引导、启发，为学生指明解决问题的方向，构建解决问题的逻辑，避免学生把时间浪费在无效学习上，运用科学有效的方法尽快解决问题，积累实践经验。

2.合作学习

英语口语交际本质上是人与人之间的交际，英语人才的培养应该是协同化、集体化的，不能脱离集体、脫离社会去教学，否则很难培养应用型的英语人才，这一点已经在中职教师中达成共识。正因如此，通过合作学习培养学生良好的人际交往能力、集体意识、合作精神同样重要。在合作学习中，学生通过互助交流、观点的交锋、思维的碰撞激发灵感和创新意识，开拓解决问题的思路，提高学生的思维活跃度。教师可以在课堂教学中留出5～10分钟的“Free conversation”时间，让学生围绕某个主题展开对话，结合自己的专业运用英语交流，比如酒店服务专业，“I am at your service.Sorry to have kept you waiting.”等，在互动对话中锻炼学生的英语交际能力。

（四）开展原声电影配音活动，锻炼学生的情绪表达能力

随着全球经济、文化、科技的交融，对中职学生英语口语能力的运用水平也提出了更高的要求。对很多学生而言，学习英语的困难之处并不在于语法、词汇、发音，而是对情绪的把握。从实际教学情况来看，学生通过不断的练习和应用，英语交际可以达到较为流畅的水平，但很少有学生能够像说中文一样在英语表达中准确地把握情绪，所以学生的英语口语往往呈现出“平铺直叙”的特点，即情绪与口语内容不相符。

原声电影配音教学不仅能够创设情境，还提供了原汁原味的口语练习素材，可以提高学生感悟英语的能力，以弥补英语口语交际中情绪表达的匮乏。以《疯狂动物城》这部电影的配音教学为例，根据教学目标设计多元化、具体化的要求，教师可以从词汇、语音语调、情感态度、合作学习、重难点知识几个方面设计教学目标：

After class，students will be able to：

（1）Describe Judy’s feelings using aadjectives and analyze her characteristics.

（2）Understand these key words：sly，cop，dumb，meter maid，depressing，cutr，hang in there，make a difference，temporary.

（3）Improve group cooperation.

（4）Imitate pronunciation，intonation，tone of the cha-racter and dub it in English.

（5）Encourage students to fulfill their dreams in spite of difficulties.

Teaching foucs：

（1）Analyze the changes of Judy’s feelings and her dream.

（2）Use proper adjectives to describe her charact-eristics.

在英语口语教学中，合理选择影片至关重要。教师要根据中职生的兴趣爱好、心理特点、口语水平，选择经典的原声电影，比如《超能陆战队》《COCO寻梦环游记》等。教师挑选出难度适宜、内容有趣、情感丰富、容易模仿的片段，提前分配角色，让学生练习，在课堂上台表演。原声电影的口语发音纯粹、情绪到位、难度适中，同时也富含深意，学生在模仿和配音中可以更好地体会英语的内涵。

（五）创新口语教学内容

由教育管理部门牵头组织的职业院校英语技能大赛改变了传统的教学内容和教学形式，成为中职教育发展的重要环节，为挖掘学生潜力，选拔中职英语人才提供了良好平台，促进了中职英语教学内容的多元化发展，把课本知识转化为口语交际能力，将教学理念从知识层面转向语言应用层面。这也是单一性吸收知识到英语相互表达的过程，充分体现了英语作为一门语言学科的应用价值。随着中职英语技能大赛的开展，学生的英语水平得到了深度、广度的拓展，让英语真正地走进生活、走入社会。

比如，英语技能大赛中的情境对话环节，可以设计从“销售人员的角度描述产品”的项目。教师以这一题目对学生进行赛前指导：“right”的普通意义是正确的、对的，但在英语口语交际中，“right”的使用更加灵活，如“This product is just right for your needs.”这句话中的“right”一词，可以引申为恰好、适合的。“Perfect”的普通含义是“完美的”，而“This product is perfect for you.”中的“Perfect”可以引申为“最合适的”意思。“main”的普通意思是“主要的、重要的”，在“This is the main attration of the store.”这句话中的“main”也可以理解为“销量最好的、性价比最高的、最畅销的”意思。这些充分体现了英语口语交流的灵活性，提高了学生运用英语、理解英语的能力。以理论知识为主的沉浸式的英语学习方式，从根本上提高学生使用英语的能力，在教学中注意英语词汇含义的拓展，让学生更加灵活地运用英语，提高口语能力。

四、结语

抛锚式教学的典型特征是情境化、动态化，不仅拉近了师生之间的距离，而且还促进了生生之间的沟通与合作，充分开发了中职教学体系的人力资源，实现了教与学的相得益彰，为提高教学效率和教学质量创造了有利条件。如今“做学教合一”思想指导下的抛锚式教学，符合素质教育理念，契合中职学校的人才培养目标，满足了中职生的学习需求，对于学生的全面发展意义重大。

参考文献：

[1]傅丽雪.践行“知行合一”：中职英语抛锚式教学初探[J].现代职业教育，2020（16）：18-19.

[2]刘娟.抛锚式教学策略在中职服装专业英语教学中的应用：以Situation Two：How to Dry Cleaning at the Laundry一课为例[J].海外英语（上），2017（3）：18-19.

[3]潘中梅.中职学校英语抛锚式教学的实践与思考[J].知识经济，2019（1）：149-150.

[4]韩红梅.“教学做合一”理论对中职英语口语教学的启示[J].文教资料，2020（22）：234-236.

编辑 王亚青

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