计算机技术在饲料配方中的应用——评《计算机饲粮配合技术》

李兴峰

（临沂职业学院，山东临沂 276017）

书名：计算机饲粮配合技术

作者：陈安国

出版社：浙江大学出版社

出版时间：2005-09

ISBN：9787308044769

定价：37.90 元

随着动物营养的逐步完善，畜禽养殖和配合饲料行业的发展，以及计算机技术的普及，计算机技术在饲料配方工作中的应用获得了迅速发展。 随着动物营养与畜牧生产对于饲料配方工作质量的要求越来越高，饲料配方工作向多原料、多指标和低成本发展，我国应用电子计算机技术进行畜禽饲粮配方工作最初始于20 世纪80 年代末期， 通过应用计算机技术进行饲料配方是设计，有助于使饲料配方技术取得了重大的进展。 配合饲料工业经过现已成为我国国民经济中一个重要产业。 随着饲料工业的不断发展和人民生活水平的不断提高，人们对饲料质量和食品安全的要求越来越高，而饲料资源的短缺问题也日趋严重，因此，发展低成本、高产出、安全和环保的饲料是21 世纪饲料工业发展的主要目标，为达到低成本、高产出的饲料生产目的，计算机技术在饲料配合工作中发挥着越来越重要的作用。

《计算机饲粮配合技术》一书是由陈安国编著，浙江大学出版社出版的一部实用专业参考类书籍。 本书内容主要包括：饲料协调基础知识、饲料协调原理与常规方法、计算机饲料协调原理与方法、计算机饲料协调技术实验及附录。 通过本书的学习，读者可以掌握畜禽饲料配方设计的常规方法和计算机方法的基本知识和技术，具备运用常规方法和计算机方法设计主要畜禽饲料配方的能力，从而根据不同地方的具体情况和不同畜禽饲料配方的特点，运用先进的计算机配方技术设计主要畜禽饲料配方。本书在内容的设计及编撰方面，注重内容的系统性、新颖性和实用性，因此，《计算机饲粮配合技术》一书可作为动物营养与饲料加工、畜牧、兽医、动物科学等方面的教学参考书，也可以作为普通大众的教学参考书。 从事配合饲料工业和畜牧业及相关专业的科技或管理人员，以及畜禽养殖者的实用专业参考书。

根据《计算机饲粮配合技术》一书的内容，可以发现，传统的饲料配方技术所用的设备通常是由继电器逻辑进行控制及操作，其是一种由人力操作为主的饲料配方技术，其在实际操作过程中具有大操作误差、高能耗、生产质量低以及生产效率不高等特点， 饲料配方技术作为水产养殖的重要组成部分，在饲料配方工作之中应用计算机技术，可以将与饲料配方有关的数据在计算机系统之中进行输入，经过计算机技术对于相关数据资料进行分析整理， 并借助计算机技术获得具有时效性、真实性的相关信息咨询， 根据饲料消费市场的市场需求变化情况，本着节省开支、保证饲料生产质量的工作目的，在饲料配置过程中进行系统地调查、分析及设计工作，从而制定出适合饲料配方特点的配置技术。

根据《计算机饲粮配合技术》一书的内容，可以发现，将计算机技术应用于饲料生产企业的饲料配方工作之中，优化饲料生产企业的配方设计，必须遵循以下原则：其一，交互性好。在设计计算机饲料配方优化系统时，必须保证用户与饲料配方优化系统接口之间具备良好的交互性，使得系统与用户之间具有自然、易实现的特点，便于计算机技术及用户之间进行信息传输工作；其二，设计计算机饲料配方优化系统时，应该适应新技术的发展。 因为计算机信息技术在新时代获得了飞速地发展，计算机各种软件及硬件技术的更新速度获得了迅速发展， 因此，饲料企业相关人员在开发设计计算机饲料配方优化系统时，必须深入考虑开发环境对于软件发展的影响，顺应时代发展的趋势进行饲料配方优化系统的开发设计；其三，饲料配方优化系统应面向对象。 面向对象基本上是指通过实际对象所涉及的某个问题，从而对于其实际问题进行分析，使得整个饲料配方优化系统的设计具有操作简单、运行简便、配方调整方便以及用户界面清晰直观的特点，实现计算机技术在饲料企业饲料配方工作过程中的全面应用。

根据《计算机饲粮配合技术》一书的内容，可以发现，将计算机技术应用于饲料生产企业的饲料配方工作之中， 目前存在着两个主要问题：首先，其具有机械套用饲料标准的问题。由于饲料企业的饲料配方标准存在一系列局限性， 如不可避免的滞后性、不安全性、地域性和目的性等局限。 因此，在应用计算机技术优化饲料生产企业的饲料配方时， 相关工作人员必须全面了解及分析当地的畜牧生产工作特征， 并根据养殖业及饲料生产企业的市场发展情况， 对于饲料配方进行科学合理地调整，使得饲料配方更加符合时代发展的趋势，顺应时代发展的步伐；其次，忽视非营养因素对饲料产品的影响。 饲料价格过高或过低， 都会导致饲料产品不适应市场发展的趋势，从而降低饲料产品的市场竞争力，因此，在饲料配方工作之中应用计算机技术，必须从饲料生产企业的实际出发，做到科学定位，兼顾饲料产品的生产成本及生产性能，并兼顾饲料产品的抗营养物质含量， 从而科学地确定饲料产品中各种抗营养物质的用量，并对于饲料产品的外观、制粒、保存性能、粉碎粒度、粉尘量以及饲料容量等问题进行综合考虑，以提升饲料生产企业饲料配方的优化，提升饲料产品的生产质量。

根据《计算机饲粮配合技术》一书的内容，可以发现，将计算机技术应用于饲料生产企业的饲料配方工作之中， 饲料配方计算主要通过饲料配方规则恢复的数学模型进行。 常用的饲料配方计算方法如下：（1）线性规划法。 线性规划法是目前应用最广泛的饲料配方优化方法。 线性规划方法基于进料要求，产生一个满足条件的、成本最低的饲料配方，受饲料原料营养成分、原料价值以及约束条件值等因素的影响，线性规划法通过计算机组成数据库，统计和分析数据以获得有效信息，从而通过线性规划法实现饲料的最佳配方，具有简单、快捷、准确以及方便的特点，但是，线性规划法缺乏灵活性，面对目标多多问题会难以准确地处理， 限制了线性规划法的应用与发展，对于数据变化不大的问题，线性规划法可以很好地进行处理，如果数据变化较大，会影响方案的准确性及稳定性；（2）目标规划法。目标规划方法是一种多目标规划技术，目标规划法可以分为优先级目标规划及加权重目标规划两种， 目标规划法的应用， 可以克服线性规划法条件苛刻的、 目标函数单一，无法解决矛盾条件等一系列问题。目标规划法可以将实际结果与目标或资源约束的偏差最小作为目标函数构建的出发点，通过计算机技术考虑企业的诸多影响因素，使决策结果更符合客观实际，目标规划法比之喜爱内向爱那个规划法，具有更大的优势， 其决策的指出也可以使决策结果更加直观；（3）随机规划法。在进行饲料配方时，首先考虑的是饲料原料中所含的营养成分的变化，饲料原料中的营养成分是可变值，随机规划法是一种非线性模型， 能较好地解决饲料原料营养成分的变化问题。 但由于其具有明显的不确定性， 在使用其技术时，需要知道各随机矩阵的概率分布，饲料原料的营养含量必须满足正态分布的假设，需要进行验证。（4）模糊规划法。模糊规划法根据原线性规划法中饲料原料的营养成分和影子价格以及工厂给出的价格波动范围来调整饲料配方， 从而自动计算出一个比较理想的饲料配方结果， 从而降低饲料配方的调整次数及饲料配方工作人员的工作量， 畜牧业中不同畜禽种类需要不同的饲料进行饲养，不同品种、不同产量水平、不同生理状态、 不同环境的动物对饲料中的各种营养物质有不同的要求，《计算机饲粮配合技术》一书通过分析实际案例，得出结论： 饲料原料的营养物质在一定范围内浮动对于畜禽的生长影响不大，因此，通过模糊规划法进行饲料配方的设计，只需要对于浮动范围进行规定， 能够准确地描述畜禽的成长特点，使得设计出的饲料配方更加适应畜禽生长的实际需要；其五，是灰线性规划法。 在灰线性规划法中，灰线表示不确定因素，在设计饲料配方时，相关工作人员可以将这些灰数被带入饲料配方优化方程，从而生成灰解，工作人员分析灰解的白化值，因此，灰线性规划法是对于线性规划法的补充及优化，在对于饲料配方进行优化设计时，由于环境的影响，饲料原料的营养成分不是一成不变的，而是在一定范围内波动的。 因此，对于不同季节的不同饲养对象， 饲料配方也应该进行一定的变化，不同原料的价格也会随着市场行情的变化而不断变化，因此， 采用灰线性规划法能够有效地解决季节及行情对于饲料产品产生的影响。

综上所述，《计算机饲粮配合技术》一书对于计算机技术及饲料配方技术进行了详细的描述，以及计算机技术在饲料配方工作方面的应用，对于促进饲料生产企业的生产工作质量提升起到了事半功倍的作用，此外，《计算机饲粮配合技术》一书中还提到，计算机技术是随着时代的发展而不断更新换代的，因此，饲料产品生产企业应根据计算机技术的更新及社会科学技术的发展，并结合饲料生产企业自身的业务发展特点，针对不同季节、不同行情以及不同畜禽种类的饲养工作，选择不同的计算机技术信息软件及技术，对于饲料生产企业的饲料配方进行科学有效地处理及设计， 克服传统饲料配方工作中手工配方工作的缺点，实现饲料配方设计效率的提升，为饲料企业的工作人员提供大量的数据参考， 为饲料产品的生产提供科学依据，降低饲料产品的生产成本，促进饲料生产企业经济效益的提升。因此，随着农业现代化及经济现代化的发展，计算机技术在畜牧业及饲料生产企业之中得到了广泛地应用，并逐渐朝着智能化、网络化及现代化方向发展，饲料厂自动化生产过程取得了良好的经济效益和社会效益。