中国文化融入高职英语教学现状调查及对策分析

刘 静，纪楚云

（铜陵职业技术学院，安徽 铜陵 244000）

一、引言

教育部在 《关于深化职业教育教学改革全面提高人才培养质量的若干意见》中明确提出，职业教育教学改革要把中华优秀传统文化教育系统融入课程和教材体系，在相关课程中增加中华优秀传统文化内容比重[1]。《高等职业教育专科英语课程标准》（2021年版）将多元文化交流列入英语学科核心素养四大维度之一，要求学生能够通过英语学习继承和传播中华优秀文化，增强文化自信。

英语是世界通用语言，随着全球化程度越来越高，英语语言服务于生活和社会发展的作用愈发重要。高职公共英语课程作为一门语言学科，在完成培养学生综合运用语言能力这一教学目标任务的同时，需要积极发挥教育的人文性，着力通过人文教育提升学生的文化素养，培育他们践行社会主义核心价值观，以及使用英语语言传播中国文化的能力。因此，在高职英语教学中，提升富含中国文化知识的教学内容比重，积极将中国文化融入教学，促进教育的人文性，是高职英语教学改革的重要内容，也是践行英语学科课程标准的重要措施。

二、中国文化融入高职英语教学的必要性

（一）是高职英语课程思政建设的内在要求

教育部2021年颁布的《高等学校课程思政建设指导纲要》中提出的课程思政建设的内容重点就包括中华优秀传统文化教育。在当前的高职英语教学中，教学内容（文章）多以目的语国家的人文、事件、生活等方面为载体，教师在教学过程中也会输入较多的西方文化，导致学生在获得英语语言知识的同时，会在一定程度上受到西方文化的影响。因此，要突出语言的工具性与教育的人文性功能，培植以英语语言为工具服务中国文化传承与传播的学习理念，帮助学生树立正确的价值观，增强民族自豪感，需要教师在英语教学过程中融入中国优秀传统文化，将思想政治教育、人文教育、情感价值教育与高职英语课堂教学有机结合，引导学生客观地看待不同的文化和价值观，拓宽学生的文化视野，培养学生的国际意识，增进学生的综合运用英语语言交流与传播中国文化的能力，从而推动不同文明的交流对话、互鉴发展[2]。

（二）是跨文化交际的时代要求

2021年版 《高等职业教育专科英语课程标准》中明确指出，“掌握必要的跨文化知识，具备跨文化技能，秉持平等、包容、开放的态度，能够有效完成跨文化沟通任务”是多元文化交流课程目标之一[3]。目前，高职学生的英语语言表达能力参差不齐，尤其使用英语语言表达中国文化的能力更是欠缺，“中国文化失语”现象普遍存在，跨文化交际意识薄弱。因此，在高职英语教学中，教师不仅要以提升学生的英语语言应用能力为知识与技能目标，更要以中国文化为载体发展他们的跨文化交际能力为技能与情感目标。在教学过程中融入中国文化，引导学生用英语表达中国文化，提高学生的跨文化交际能力，是达成多元文化交流教学目标的重要措施。

（三）是弘扬与传播中国文化的长效方式

语言是中华文明传承与传播的重要载体。中国文化底蕴深厚，包含历史、人文、传统文化、科学与生活等方方面面，在我国站在近世界舞台中央的新时代，随着综合国力的增强以及在国际的影响力的显著提升，用英语语言讲好中国故事，实现交流与传播中国文化已经成为让中国走向世界、让世界了解中国的重要途径。因此，教师只有在英语教学实践中充分渗透中国文化，才能让学生学会用英语语言把中国文化表达出来，并树立用英语讲好中国故事，弘扬中国优秀传统文化的学习目标。如此，培养新时代大学生的文化自信和民族自豪感，让他们自觉担负起弘扬与传播中国文化的时代使命。

三、中国文化融入高职英语教学现状调查

（一）调查对象和内容

为了全面了解中国文化融入高职英语教学的现状和效果，探析在高职英语教学过程中，教师对中国文化在教学内容中的融入情况，学生通过课程学习对使用英语语言表达中国文化能力情况，课题组以铜陵职业技术学院为例，按专业大类分层抽取大一年级学生共500名，及学校26名英语教师作为调查对象，并分别制定学生和教师调查问卷开展调查。学生调查问卷首先调查学生现有英语语言综合应用能力；其次重点调查学生对中国文化在英语学习中的重要性的认识、通过在英语课堂及教材学习中对中国文化的习得情况，以及学生使用英语对中国文化的表达能力现状等方面的内容。教师调查问卷主要调查英语教师在英语教学过程中对融入中国文化的必要性的认识、在教学实施过程中将中国文化融入教学情况，以及教师自身中国文化知识素养现状等方面的内容。

同时，在参与调查的500名大一学生中，课题组依据学生所学专业类别，随机抽取一定数量学生，最终对80名学生进行了“中国文化的英语表达能力”测试，以更直接的方式反映学生使用英语语言对中国文化进行表达的现有水平。测试内容包括中国文化常识的单项选择 （20题），考察学生对中国历史传统、人文地理等方面的文化常识的了解情况；与中国传统文化有关的汉译英（20题），如“京剧”、“春节”、“火锅”、“旗袍”等；以及一些短语、习语的英译汉 （10 题），如 “black tea”、“rain cats and dogs”、“Practice makes perfect.”、“Where there is a will,there is a way.”等。

（二）调查结果分析

1.学生方面。调查问卷数据分析显示，81.0%的学生认同在英语语言学习过程中需要加强中国文化的融入，且对中国优秀传统文化的学习有助于跨文化交际；仅7.8%的学生认为提升自己的英语综合应用能力所要学习的内容材料不需要涉及中国文化的内容。另一方面，88.6%的学生认为英语教材中中国文化的内容占比很少；56.0%的学生认为基于英语教材及自身学习英语困难等原因，教师在课堂上很少补充教授中国文化内容；90.4%的学生认为平时的作业和评价方式中涉及和考察中国文化的内容不多；93.0%的学生在平时的英语学习中不会主动关注和学习中国文化方面的内容。学生的中国文化英语表达能力方面，有92.2%的学生认为他们使用英语介绍中国文化存在困难。同时，“中国文化英语表达能力”测试的平均分值仅30.2分，单项选择题仅32.6%的学生选对一半以上，可见学生对中国文化的认知程度并不高；英译汉部分，“春节”、“饺子”等学生在英语学习中经常接触的英语表达准确率相对较高，而学习中很少遇到的像“旗袍”、“毛笔”、“丝绸之路”等中国特色词汇，学生用英语表达的准确率很低；汉译英部分，对于一些中西文化内涵不同的词汇如“lucky dog”、“green eye”等和一些能与中国的成语或俗语相对应的习语如 “Practice makes perfect”等，学生的理解大多都存在问题。测试结果说明，在高职院校的学生中，“中国文化失语现象”普遍存在，学生的中国文化素养和中国文化的英语表达能力都亟待提升。

2.教师方面。调查结果显示，92.3%的教师对在高职英语教学中融入中国文化持赞成态度，并认为培养学生用英语表达中国文化的能力很有必要；但是，在实际英语教学中，有68%的教师会偶尔加入与中国文化相关的内容，仅5%的教师会主动在课堂上有意识的给学生增加中国文化的知识；76.9%的教师认为在教学中融入中国文化元素有较大难度；73%的教师认为现在使用的英语教材中中国文化相关的素材占比较少；96.2%的教师认为在考核评价中几乎没有涉及中国文化的内容。教师文化素养方面，69.2%的教师认为自身不具备丰富的中国文化知识；61.5%的教师在教学过程中遇到过在讲到中国文化时不知如何用英语去表达和拓展的情况。

3.结论与启示。调查数据表明，学生在英语学习过程中，对中国文化的英语表述获取方式有限，学习的主动性欠缺；客观上教师依赖教材，忽视了对中国文化的输入。究其原因，第一，高职英语教学使用的教材中关于中国文化的素材占比较低，教材内容多以英美国家的文化为主，较少出现关于中国文化的地道英语表达，不能满足教师进行中国文化教学和学生中国文化的学习需求；第二，英语教学中教师更多地关注知识与技能目标，即掌握必要的英语基础知识及听说读写等基本技能的训练，忽视了培养学生的跨文化交际能力和文化素养，在日常教学中很少涉及中国文化的教学内容；同时，教师的中国文化素养和跨文化教学能力也有待提升；第三，学生的英语语言水平和文化素养偏低，在平时的英语学习中忽视了中国文化内容的学习。当前，绝大多数的学生及全体教师都已经意识到，将中国文化融入高职英语教学对提升学生的英语综合应用能力与促进跨文化交际起着重要作用。

四、中国文化融入高职英语教学的有效路径

（一）加快教材更新，整合教学内容

教材是进行教学设计的主要依据，同时也是学生获取知识的重要渠道[4]。针对现有高职英语教材中中国文化内容占比较低的情况，教材的编写应在充分考虑到高职院校学生英语水平、文化基础和语言能力的基础上，增加一些能够充分体现中国文化的优秀英语译文，并增加中西方文化对比的内容，同时将中国文化内容融入每个单元的各个板块中，为教学提供依据。

此外，教师应合理整合教材内容，选取具有代表性的、趣味性的中国文化素材对教材进行适当补充。如讲授节日的时候，可以增加一些中国传统节日的内容；讲到饮食的时候，适当补充中国餐桌礼仪、传统菜系、中餐菜名的翻译等方面的内容；讲到旅游景点时，介绍一些中国风景名胜的英文表达，让学生介绍家乡的旅游景点等等。《新编实用英语综合教程》第五版教材主题丰富多样，在高职院校广泛使用。下面以该教材为例，列举一些不同的单元主题可以补充的中国文化内容和素材。

表1 不同单元主题可以补充的中国文化内容和素材

在“互联网+”教育背景下，教师需广泛利用网络资源，收集关于中国文化的英语资料，通过编印校本学习资料、线上学习平台推送学习资料、建设课程资源库等方式，加强教学材料的加工，以可视化文本、图片、视频等多种方式呈现教学资料，以可延伸学习资源的网站、书籍、期刊等丰富教学内容，同时利用信息化教学平台的交互性，引导学生交流、讨论、学习反馈等，增进学生的学习主动性，拓展课堂教学内容，让中国文化贯穿学生学习的全过程。通过教学内容的更新，激发学生的学习兴趣，丰富英语教学的文化内涵。

（二）更新教学理念，改进教学方法

高职英语教师要提高重视程度，扩充自身的中国文化知识储备，以历史、人文、科学、生活等方面的中国文化内容为主体，通过书籍、报刊、网络等媒介，积累中国文化知识，获取丰富的中国文化相关的英文表达，提高自身的文化素养。同时，加强对教学内容的组织与整合，促进将中国文化融入英语教学的有效性，树立英语语言教学与文化教育相结合的教学理念，推进英语课程思政建设，促进高职英语教学质量的提高。

在日常教学实践中，首先，教师可以采用对比法，通过比较中西方文化，如中西节日的对比，中西饮食习惯的对比，中西价值观的对比等等，让学生尊重文化差异，并加深对我国文化的认同感和自豪感，促进学生敢用英语表达中国文化；其次，在听、说、读、写、译五方面的教学中都应融入中国文化的内容，如在 CGTN、China Daily等网站和一些英语学习的微信公众号、APP上选取一些文化性强的、难度适宜的素材进行听力和阅读的训练，通过学生自主收集资料进行课堂报告、英语配音等方式引导学生用英语来表达中国特色的事物，进行一些中国文化的翻译练习，学习一些中国特色文化的官方英语表达等，帮助学生在培养英语综合应用能力的同时，提高自身的中国文化素养，促进学生能用英语语言表达中国文化；最后，教师要改变传统的英语教学模式，突出“以学生为中心”，充分利用信息化教学手段，在课前、课中和课后都渗透中国文化的内容，引导学生自主学习，通过开展角色扮演、分组汇报、学生辩论等多种教学活动，不仅能使教学兼具知识性与趣味性，更能让学生对中国文化知识进行主动地收集、思考和探究，促进学生善用英语表达中国文化，讲好中国故事。

（三）丰富教学活动，促进教学目标实现

在高职英语教学实践中，教师需积极通过多元化的文化教学活动来实现教学目标。首先是以课堂教学为主阵地组织文化教学。教师挖掘现有英语教材内容与中国文化的结合点，课前布置相应的学习任务，让学生自主收集与了解和教学内容相关的中国文化知识，课堂上开展汇报展示、表演等多样的教学活动，充分发挥学生学习的主动性和自觉性，从而对中国文化有更深层次的理解。例如，在教授“Food”这一单元时，教师可以布置课前任务，让学生收集中国八大菜系的相关知识，课堂上分组进行英语展示，还可以开展推荐家乡美食，介绍中国传统美食等活动，既贴近生活，又锻炼了学生的英语表达能力，还能让学生充分感受到中国博大精深的饮食文化。其次是充分利用第二课堂扩展中国文化教学。在有限的教学课时之外，教师可以通过指导英语社团、英语角、英语兴趣小组等开展形式多样的与中国文化相关的课外活动，如以中国文化为主题的演讲比赛、配音大赛、知识讲座、话剧表演等，这些丰富多样的课外活动能充分调动起学生的积极性和学习热情，帮助他们主动去用英语表达中国文化，从而提高他们的语言综合应用能力和跨文化交际水平，更能激发他们的爱国热情和民族自豪感。将课内与课外有机结合，不仅使学生的课外活动更加丰富，也拓展了学生的文化视野，让学生学在其中、乐在其中，从而真正实现将中国文化融入英语教学的教学目标。

（四）优化评价方式，激发学习动机

考核评价是检验教学质量的重要方式，为深入教学改革指出方向。将中国文化融入高职英语教学内容，并将其纳入考核评价，可以引起教师和学生对中国文化的重视，激发起学生的学习动机和学习热情。因此，高职英语教学的考核评价在内容和形式上都应多样化。在评价内容上，在传统的听、说、读、写、译方面考核的基础上，可以适当减少一些语法题，多加入包含中国文化元素的内容，如加入与中国文化有关的听力和阅读素材，中国文化常识，常见的成语、俗语及中国特色词汇的翻译等；在评价方式上，应改变评价标准，加强以期末考试为主的终结性评价手段，同时须加大过程性考核的比重，完善多元化的过程性评价体系，在课前预习、课后作业、小组讨论、课堂展示等任务中多布置中国文化方面的内容，利用信息化教学平台，通过学生自评、小组互评、教师点评等方式考察学生的完成情况，了解学生用英语表达中国文化的能力提高情况。通过考核评价，教师能及时获得反馈，提高课堂效率，从而更好地将中国文化融入英语教学。

五、结语

语言是文化传播的重要方式，在高职英语教学中要实现语言教学和文化教学并驾同行。把中国文化融入高职英语教学，为高职英语课堂教学提供了一条新思路，有助于促进多元文化交流这一教学目标的实现。高职英语教师在英语课堂上有机融入中国文化，能有效改善中国文化失语现象，在教学实践中培养学生敢用、能用、善用英语语言讲好中国故事，不断提高学生的跨文化交际能力，引导学生积极成为传播中国文化的发言人。