三款羹汤让你告别过敏烦恼

张洵

春天是一个过敏高发的季节，许多植物在春天焕发生机，空气中引发过敏的物质越来越多。那么，此时在饮食上要注意什么呢？

容易過敏的人除了要避开过敏原，还要注意饮食调理。饮食宜清淡，忌食刺激性食物，不宜食用一些易致敏的食品，如牛奶、鱼、虾、蟹等。同时，易引起瘙痒或耗阴助阳的食品，如浓茶、咖啡、葱、蒜、生姜、花椒等，也不宜食用。另外，一些产气食物和招湿食物，如韭菜、地瓜、芋头、慈姑、芡实、竹笋等，均应少吃或不吃。

一旦出现过敏，可以多吃一些含抗过敏物质的食物来进行改善，如荔枝、柠檬、大枣、葡萄、罗汉果、辛夷花、金针菇、酸奶、蜂蜜、胡萝卜、绿茶等。

合适的膳食结构以及充分的休息，有助于降低身体出现过敏现象的概率。在此，医生为大家推荐了以下三款防春季过敏的食疗方。

材料：薏仁米、赤豆各30克。

做法：将薏仁米、赤豆加适量水煮烂，加适量糖即可。

功效：清热、利水、除湿，适用于湿疹、皮肤过敏性瘙痒。

材料：绿豆30克、水发海带50克、糯米100克，红糖适量。

做法：先将糯米和绿豆煮成粥，加入海带，再煮3分钟，加入红糖即可。

功效：清热解毒、助脾补血，适用于亚急性湿疹及皮肤瘙痒症。

材料：豆腐100克、野菊花10克、蒲公英15克。

做法：野菊花、蒲公英煎煮取汁约200毫升，加入豆腐、调味品同煮沸，用适量水淀粉勾芡、搅匀即成。

功用：清热解毒，用于湿疹、皮肤瘙痒及湿疹的恢复。

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