薏仁米

薏仁米是黔西南州的特色农作物，广泛种植于兴仁、晴隆等地。

兴仁市气候环境适宜薏仁米生长，种植历史悠久。近年来，薏仁米产业迅猛发展成为兴仁重要产业之一。通过规范薏仁米种植技术、改良薏仁米品种、建立优良品种薏仁米种植基地等方式，全市薏仁米种植规模已达到65 万亩，是全国闻名的薏仁米主产区。

立足生态资源优势，兴仁市在薏仁米标准建设、质量认证、品牌创建等方面着手，努力打造薏仁米品牌，产品畅销全国各地，并出口韩国、日本、英国、美国、澳大利亚等国家，年销售量约40余万吨，占全球同行业市场份额的70%以上，兴仁已成为全国乃至全球最大薏仁米产品集散中心。

薏仁米丰收在望 。（杜福仁 / 摄）