“香花油茶”广西农户增收致富的“香饽饽”

蒋林林

民间有一句俗语：“寒露到霜降，茶油上树旺；霜降节后多一日，油茶树上多一滴。”霜降过后，广西的油茶就到了收获季。全区油茶测产后，人们发现，香花油茶成为“黑马”。

香花油茶系列新品种由广西林科院从香花油茶实生群体中选育而来。2012年，山茶分类专家对广西林科院收集的油茶种质资源进行鉴定，发现收集于中越边境的一份油茶种质为山茶属短柱茶新物种。该植物新种花带淡淡香气，被命名为“香花油茶”。

研究表明，香花油茶有五大特性：一是造林易，根系发达，定植成活率超过95%；二是生长快，6年生植株株高可超过5 米，为目前发现的山茶属植物中生长最快的物种之一；三是产量高，定植3年即能结果，果皮薄，含油率高，鲜果含油率达10%，5年生单株最高产油量2.64 公斤；四是抗逆性强，抗旱、耐强光、耐高温，且对炭疽、根结线虫等病虫害抗性强，田间病虫害发生率低，人工种植不需要喷施农药防治病虫害；五是油脂优，茶籽成熟后不易霉烂，茶油酸价低至0.42。

2009年以来，广西林科院获国家林草局、广西科技厅等省部级项目支持，对香花油茶持续开展良种选育研究。10 多年来，筛选出优良无性系油茶品种100 多个。通过无性系繁育技术研究，突破扦插皮部生根调控技术，形成轻基质扦插快繁技术体系，生根时间缩短32 天，油茶皮部生根率从3.3%提升至61.1%，成活率超过95%，年出圃率提高13.3%。截至2021年底，广西已有多个无性系油茶品种获自治区林木良种认定，获得国家林草局植物新品种权，全区推广种植约3 万亩。

2016年7月，茶农陈贵禧为满足家人吃上健康油的目的，从广西林科院寻得一批香花油茶苗，在横州市那阳镇三合村新安自然村尝试种植香花油茶10亩。2020年，刚种4年的香花油茶已果实累累，比普通油茶初产提前2年。自治区林业局组织油茶专家选取样地测产数据表明，亩产鲜果976 公斤，按果油率10%折算，亩产茶油97.6 公斤。2021年10月28日，自治区林业局组织广西油茶专家咨询委员会、中南林业科技大学等单位专家，对新安村香花油茶定点样地连续测产，数据振奋人心：亩产鲜果1213公斤，折算亩产茶油121.3 公斤，按市场最低价每公斤茶油100 元计算，亩产值超过1.2 万元。五年生香花油茶林成为名副其实的“万元林”，全国油茶早期丰产新纪录就此诞生。同一块样地连续两年测产数据显示，香花油茶产量平稳上升，“大小年”差异不明显。

四年生香花油茶林

张日清教授（右）见证了香花油茶“万元林”

来宾市忻城县城关镇高塘村大坑屯村民蓝小益也是较早种植香花油茶的农户。2017年1月，他承包山地种植香花油茶89 亩。2020年，种植3年多的油茶林，植株基本全部挂果。经专家测产，茶油亩产达30.52 公斤。香花油茶长势迅猛，蓝小益由于担心郁闭不通风，2020—2021年没有给油茶林施肥。2021年10月30日，来宾市林业局组织专家对蓝小益的香花油茶样地测产，亩产鲜果712 公斤，折算亩产茶油71.2 公斤。虽因肥料不足影响了产量，但蓝小益说，香花油茶种植4年就能回本。自家油茶林有广西林科院项目苗木及部分专用肥料支持，4年间每亩投资约2000 元，相信到了第五年自家香花油茶林也能成为“万元林”。

黄国容是最早认识香花油茶优势的老板。2014年初，他在贺州市八步区林科所务工时，在油茶采穗圃旁种植了5 株香花油茶苗。试种时，幼苗高约20厘米。2016年，种植3年多的香花油茶苗居然结果了，5 株树收获鲜果17.5 公斤，且果油率高。他还发现，迟种2年的香花油茶树的地径，比2012年种下的普通油茶树地径粗，树形也更高大。

2017年2月，黄国容回到家乡，送给来宾市兴宾区凤凰镇纳福村的黄老伯60 株香花油茶幼苗。黄老伯将幼苗种在自家6 分地里，除了施自家牛粪外未施任何其它肥料。2020年，黄老伯带着收获的茶籽到镇上榨油时，香花油茶籽出油像流水一样，引来很多人围观。香花茶油不苦不涩，也没有“臭青味”。黄老伯的10 公斤茶油，当场被人以1200 元买走。黄老伯用半分地种油茶，第三年茶油卖了1200 元的消息不胫而走。香花油茶成了凤凰镇附近农户眼里的“香饽饽”。

2019年7月，黄国容在来宾市兴宾区凤凰镇纳福村连片种植香花油茶1200 亩，建成香花油茶新品种示范园。10 厘米高的幼苗，种植2年多，每株仅施150 克复合肥，目前树高普遍超过1.5 米，不少已开花结果。

横州市那阳镇三合村新华自然村的陈阿姨到陈贵禧的油茶林里务工时，看到香花油茶的良好长势和累累硕果，回家赶紧种了60 株。她说：“种香花油茶比种花生榨油划算，而且种一年收果几十年。”在三合村附近，村民种植香花油茶的积极性越来越高，自发种植了100 多亩。

香花油茶的发展优势让越来越多的村镇看到了保护生态环境、振兴乡村经济的出路。他们找到黄国容，协商在村镇的集体土地上种香花油茶事宜，大力发展村集体经济。

香花油茶丰富了油茶种植品种，优化了广西油茶的品种结构，缩短了传统油茶种植投产期，提高了油茶单产量，对全区油茶产业高质量发展也有很大促进作用。