猪、牛、羊口蹄疫病的防治探讨

张 岩

(涿州市农业农村局，河北 涿州 072750)

0 引言

《2021年国家动物疫病强制免疫计划》中已经明确指出：应对全国所有猪、牛、羊进行A型和O型免疫，各地根据评估结果实施防疫计划，以此确保口蹄疫群体免疫密度常年保持在90%以上，免疫抗体合格率常年保持在70%以上。但是从实际饲养管理工作来看，部分基层地区猪、牛、羊口蹄疫疫病防控仍然存在困境，基于此，探讨猪、牛、羊口蹄疫疫病防控措施，旨在降低口蹄疫疫病暴发概率，提高免疫效果，提升养殖经济效益。

1 口蹄疫疫病概述

1.1 病原

口蹄疫也被称为口疮，是一种高度接触性传染病[1]。主要由口蹄疫病毒而引起，多见于牛、羊、猪群体，易感动物达70多种，口蹄疫曾经在世界范围内暴发流行，其病毒属于微核糖核酸病毒科口蹄疫病毒属，最小颗粒直径为7～8 nm，最大直径为23 nm。该病毒对外界环境抵抗力较强，在血液和粪便中可以存活4～6个月，但是对酸碱作用敏感，其主要入侵渠道为消化道和呼吸道。因此，带病畜禽尿液、粪便、乳汁、疱液中均含有病毒，传播范围广。

1.2 临床症状

口蹄疫病毒在猪、牛、羊群体中潜伏期约为1～7 d，在发病初期，病畜精神沉郁，开口时有吸吮声，唇内、舌面和齿龈出现水疱，牛、羊采食及反刍停止，嘴边常伴有白色泡沫状液体，之后体温可升高到40℃～41℃，当水疱破裂形成溃疡之后，病畜体温逐渐降低，与此同时，蹄部柔软处也会出现水疱，在1周之内，皮肤、乳头处也会出现水疱，此时病畜死亡率为1%～2%。之后随着病情的加剧，病畜全身衰弱，心律不齐，心跳加快，反刍停止，站立不稳，如果是犊牛或羊羔发病，主要表现为心肌炎和胃肠炎，在身体表面看不到特征性水疱，但是死亡率较高，一般为25%～50%，之后因心脏麻痹而突然死亡。

1.3 流行特点

该病传播迅速、发病率高，病毒血清型多且容易变异，传染性强，可以通过空气传播远距离传播，野生偶蹄动物也可以通过接触传播，病毒可以持续感染，疫情高发地区主要集中在免疫不好的养殖场，同时反刍家畜可以持续带毒，尤其是猪A型口蹄疫病毒，呈现间歇性反弹趋势。

2 猪牛羊口蹄疫疫病的感染原因

2.1 个体因素

在猪、牛、羊养殖过程中，如果动物机体感染某些病原微生物，比如寄生虫病、猪瘟、病毒性疾病等，导致机体免疫力受损，口蹄疫病原体将借机侵害动物体液和细胞免疫中枢器官。另外，在小规模养殖过程中，动物品种来源不同，对接种抗原免疫应答有所差异，对同一疫苗的免疫反应也多有不同，因此可能导致动物群体具有先天性免疫缺陷，甚至是免疫失败，从而加大口蹄疫疫病感染概率。

2.2 养殖环境和饲养管理因素

在饲养管理中，犊牛、仔猪和羔羊对环境的应激反应较大，一旦外界温差过大，或者出现高温、寒冷天气，舍内通风不良，饲养密度过大，在一定程度上会造成动物群体的免疫失败，或者过度潮湿、异常响动和噪音也会大大降低免疫效果。同时在饲养管理中，饲料中维生素、蛋白质和微量元素等物质含量，直接影响动物群体的正常代谢，如果缺乏维生素和必要的蛋白质，必然会引起免疫抑制，降低疫苗效果，导致口蹄疫病的暴发。

2.3 免疫程序不合理，滥用药物

在基层农村地区，部分农户不能根据当地口蹄疫病流行规律及时注射免疫疫苗，或者不能遵循养殖场实际情况和猪、牛、羊抗体消长规律进行补免，免疫时机不当，免疫程序不合理，受到母源抗体干扰，出现免疫空白期，直接引发疫苗失败或者相互抑制的现象。同时，在猪、牛、羊养殖过程中，部分养殖户容易滥用抗生素药物和抗病毒化学药物，比如地塞米松、金刚烷胺等药物，对淋巴细胞增殖有一定抑制作用，可能造成免疫失败，影响病毒性疫苗免疫效果。再加之，疫苗选择和储存运输不当，容易造成疫苗变质失效，或者器具消毒不严格，接种方法不当，影响免疫效果，增加口蹄疫疫病暴发概率。

3 猪、牛、羊口蹄疫病的防治策略

3.1 加强消毒，防控病原

要想有效防治猪、牛、羊口蹄疫疫病的发生，饲养管理人员在日常养殖管理中，除密切观察家畜生长状况，还应尽量自繁自养，若必须要对外引种，应充分了解引种地疫病流行病学情况，在经过14 d隔离饲养之后，才能进行群体混养，可有效切断病原，避免大规模感染问题发生。除此，应该制定长期消毒计划，做好圈舍及动物用具的清洁和消毒工作，加强养殖场通风管理，保持圈舍内空气新鲜，有效切断传播途径[2]。

消毒时可采用石灰加水搅拌，按照1:10～1:20的比例，制作成悬浮液涂刷在圈舍地面和墙壁上，以此起到消毒效果；或利用烧碱配置成1%～2%的水溶液，喷施到饮水槽和饲料槽，也可以利用5%烧碱水溶液对场地进行消毒；或利用0.15%～0.2%的新洁尔灭溶液清洗橡胶制品、玻璃制品和浸泡器械，也可以利用0.1%新洁尔灭水溶液对猪、牛、羊皮肤进行消毒；或利用生物消毒法，将猪、牛、羊粪便进行堆积发酵，通过厌氧微生物发酵，利用嗜热细菌繁殖产生的热消灭病原生物，从而起到消毒效果。对于污染较轻的空间，利用20 mL/m3福尔马林溶液和10 g/m3高锰酸钾溶液进行熏蒸消毒，保证圈舍门窗封闭7 h以上，7 h之后打开门窗通风换气。

3.2 严格执行无害化处理措施

在日常生长观察中，一旦发现疑似病例，为了避免传染给其他家畜，应该立即采取隔离治疗措施，防止再次感染和疫病的蔓延。对于病畜应该就地封锁，将疑似口蹄疫病例及时报告给兽医和防疫部门，确诊之后，对病畜及时进行扑杀，并且做好无害化处理，对养殖场地用具进行消毒和严格封锁，尤其是病畜吃剩的草料，应该予以深埋和烧毁，并且利用有效氯大于等于20%的二氯异氰豚酸钠和2%苛性纳进行消毒。如果发现猪牛羊口腔出现水疱，可以利用硼酸溶液和盐水洗涤蹄部和口腔，如果蹄部出现病变，可以利用紫药水和碘甘油进行清洗，涂抹3～4次/d，之后用绷带包裹，可以促进蹄部和皮肤黏膜痊愈，避免口蹄疫病毒在猪、牛、羊间流行，及时切断感染源。

3.3 科学饲喂，保证饮水和饲料清洁

饲料中的维生素、蛋白质和微量元素等物质对猪牛羊体内抗体产生重要作用[3]。因此在养殖过程中，应该采用健康的饲育方式，及时为家畜补充微量元素和维生素及蛋白质，其中最为常见的防治口蹄疫饲料配方为：50%玉米粉、18%麸皮或麦麸、1%食盐、20%苜蓿粉、2%湖草粉、5%蛋黄粉、2%氨基酸添加剂、1%维生素添加剂、1%钙粉，可以有效预防口蹄疫，增加猪、牛、羊机体免疫力和抗病功能。还可在饲料中添加中药，如5%连翘、20%黄连、10%黄药子、4%板蓝根、8%大黄、2%郁金、6%贝母、5%黄柏、2%青皮、8%甘草、5%益母、2%陈艾、2%菊花、4%双术，之后根据不同日龄的猪、牛、羊，在以上中药配方基础上添加2%和黄素、0.17%色氨酸、0.5%蛋氨酸、0.58%苏氨酸、0.8%赖氨酸。其中中药配方利用粉碎机粉碎之后，以无水乙醇作为夹带剂进行萃取，萃取温度约为90℃～100℃，得中药液粗样，萃取压力为10～15 MPa，之后加入8～12倍的无水乙醇，在70℃～80℃的温度下，得出精制中药液，搅拌溶解稀释之后，得到乳状胶样物质，如果技术人员想要得到粉末物质，可以将乳胶物质通过干燥机进行干燥，进风温度和出风温度分别为250℃～300℃和90℃～100℃，反复多次粉碎至完全过筛，最终得到中药添加剂。将中药添加剂补充到日常精料和青料中，补充猪、牛、羊机体营养，不断提高机体免疫力，最终抑制口蹄疫病发生[4]。

此外，在饲喂过程中，为了保证猪、牛、羊可以足量吸收营养，防止养分消耗过度，应该调整饲喂时间和方法，投喂时间间隔最好在6～8 h，晨间第一次喂料尽量选择在8:00之后，最后一次喂料时间应该在太阳落山之前，即15：00—16：00，对于妊娠猪、牛、羊可以在夜里22：00进行补饲，在冬季，尤其是雨雪天气，为了避免猪、牛、羊受凉感冒，应该给家畜提供温水来饮用，水温保持在35℃即可，以此提高猪、牛、羊机体抵抗力和免疫力，从而降低口蹄疫病发生。

3.4 免疫为主，治疗为辅

当前市面上较为流行的口蹄疫特效药主要有绿解宁黄连解毒散、口蹄一针灵、高热金针(硫酸庆大-小诺霉素注射液，主要用于猪口蹄疫病毒治疗)。其中，绿解宁黄连解毒散主要成分为栀子、黄芩、黄连、黄柏等中药，为黄褐色粉末状，味苦，具有补中益气、扶正解毒的功效，适用于家禽家畜日常保健，将药粉按照1:1 000的比例进行拌料，可以视病情酌情加料，3次/d，连用3 d，可以有效治疗猪口蹄疫。口蹄一针灵药剂中含有高效价同源精制血清抗体，利用O型和A型口体疫病毒弱毒株，可使健康猪群高度免疫，同时利用盐析、血清分离、超滤纯化等生物技术得到特异性免疫球蛋白，以此有效治疗和控制口蹄疫病毒，增强机体免疫力。该药剂是当前口蹄疫病毒的特效首选产品，作用快，持效期长，抗体效价高，针对性强，并且在该产品内加入生物蛋白制剂，可以达到一针治愈的效果，安全起效快，不易产生不良反应，即使是临产前怀孕母猪也可以注射，对新生仔猪的有效保护率高达98%以上，该药剂用量为150 kg体重肌肉注射10 mL。硫酸庆大-小诺霉素注射液主要用于猪口蹄疫病毒治疗[5]。当猪群中出现口腔黏膜溃烂、趾尖和蹄部出现水疱时可以肌肉注射该药剂，注射量约为5 mL/(kg体重)，如果病情严重，可以适当增加注射量，肌肉注射10 mL/(kg体重)，1次/d，连用2～3 d，可以有效缓解猪口蹄疫病情。

3.5 构建完整免疫程序

通过以上口蹄疫特效药种类和使用方法可以发现，当前市面上较为流行的特效药主要用于猪群口蹄疫的治疗，并且防治效果未能达到100%，同时牛、羊专用口蹄疫特效药种类较少。因此在规模化养殖中，仍然应该以免疫为主，以治疗为辅进行综合防控，选择优质口蹄疫疫苗，当前常用的疫苗类型主要有口蹄疫 O型灭活疫苗、口蹄疫A型灭火疫苗、口蹄疫O型合成肽疫苗、口蹄疫O型-A型二价灭活疫苗和二价合成肽疫苗。以上几种疫苗可以用于猪、牛、羊任意家畜中，但是在疫苗注射过程中，养殖技术人员应该注意到市场上在售的疫苗主要有42个产品，涉及到8个生产厂家，在选购疫苗时，应该选择正规厂家生产的、可以查到批量签发数据的疫苗，确保疫苗抗原谱广、抗原含量高、免疫抑制性弱、免凤机体无不反应和副作用，才能够保证免疫保护期的延长，构建完整免疫程序，从而降低口蹄疫病发生。

3.6 强制免疫主体责任，做好免疫管理工作

要想有效防控猪、牛、羊口蹄疫疫病的传播和暴发，农村地区养殖人员应该遵循国家农业农村部印发的《2021年国家动物疫病强制免疫计划》要求，经省级畜牧兽医主管部门同意后，将饲养单位和个人作为强制免疫主体，承担强制免疫主体责任，自主实施免疫接种，履行强制免疫义务，做好免疫记录，建立免疫档案。相关部门按照职责分工，监督并检查农户免疫计划落实情况，做好先打后补的资金发放管理，确保强制免疫补助经费落实到位，对于散养户，应该采用春秋两季集中免疫方式。实施程序化免疫或者利用定期补免方式不断提高免疫抗体合格率[6]。在必要时开展技术培训，做好乡镇及村级防疫员免疫技术服务与指导，乡镇级畜牧兽医机构和市场监督管理部门也应该展开联合执法，规范疫苗采购与销售行为，加强疫苗追踪和全程质量监管，提高疫苗销售质量，及时评估免疫效果，开展定期检查和随机抽查，使猪、牛、羊群体抗性合格率达到规定要求。

4 结语

口蹄疫潜伏期短，传播迅速、发病率高，病毒血清型多且容易变异，传染性强，可以通过空气传播远距离传播，因此要想有效防止猪牛羊口蹄疫疫病发生，饲养管理人员应该做好圈舍内消毒和清洁工作，有效切断传播途径，选用优质疫苗，确保疫苗抗原谱广、抗原含量高、免疫抑制性弱、无不反应和副作用，实施程序化免疫，强制免疫主体责任，以此将口蹄疫疫病的发生率降到最低。