过年，引导孩子养成良好饮食习惯

熊磊

爆竹声声响，辞旧迎新年。过年，家中的食物总是会更加丰富，没准还有大包小包的零食，对馋嘴的孩子们都是极大的诱惑。过年期间，是引导孩子养成良好饮食习惯的好机会。

过年期间要注意，不要给孩子吃得太饱，注意顾护脾胃。古有俗语“若要小儿安，三分饥与寒”。孩子是“稚阴稚阳”之体，需要很多“水谷精微”以维持蓬勃的生长发育，但是其“脏腑娇嫩，形气未充”，脾胃的形质和功能尚未成熟，易受外界影响。

如果吃得过饱，不能正常地把食物转化为营养物质。同时，食物积在胃肠，会导致孩子体内阴阳失调，引发积滞、疳积、厌食、腹痛、泄泻、呕吐等病症。

食物多样

过年饮食中也要注意谷物、蔬菜、水果、肉类的合理搭配。

特别是蔬菜，过年丰盛的菜肴中，蔬菜所占比例比平时更少，要注意给孩子补充蔬菜，尽量选择少油少盐的烹饪方式。深绿色蔬菜相较浅色蔬菜含有更丰富的维生素K、叶酸、胡萝卜素等营养物质。蔬菜中的纤维素也有助于孩子在大吃大喝后顺畅地排便。

香燥、油腻、寒凉的食物也应注意适量进食，可以多吃一些大枣、羊肉、板栗、山药等温补脾肾、润燥祛寒的食物。而食物的口味，酸、苦、甘、辛、咸五味摄入太过或不及，都容易導致脏腑功能失调而产生疾病，影响孩子的生长发育。

过年时，孩子的作息可能会有所改变，进食时间和频次不如平时规律。随意进餐会打乱孩子肠胃的生理节律，不利于消化吸收。睡前不宜让孩子进食易饱胀的食物。