现代信息技术在成人教育教学中的应用——以公共课“现代礼仪”为例

■谭 玮

（湖南女子学院文学院，湖南 长沙 410004）

“现代礼仪”是一门理论与实践相结合的公共通识课。结合成人的学习特征，以现代信息技术作为教学手段建构智慧课堂，采用人机合作、师生合作、生生合作的教学模式达到了知识的传授和技能的培养目的，提高了学生的学习兴趣，培养了学生的学习主动性与能动性，并取得了较好的教学效果。

一、成人学习的特征分析与阐释

成人因为其个人社会背景、学历背景、心理特征及学习动机等诸方面具有差异性，因此在学习过程中所表现的特征也各有不同。综合分析，成人学习者的主要表现特征主要分为以下几个方面。

（一）完善社会角色的学习任务

成人的学习计划、学习内容与学习方法，与其所承担的社会角色有着密切的关系。成人的学习任务是为完成一定的社会职责进行的补充，是能量的加油站、补给站。青少年的学习任务主要按照社会统一要求学习掌握最基础的知识，促进其身心成熟与发展。而对于成人，学习任务是促使他更有效、高效地完成所承担的社会职责，因而对学习的内容要求必须具有较强的专业性与针对性，所以在课程设置上必须适应成人社会角色发展的需求。

（二）解决岗位需求的学习目的

成人因工作的原因，模块化的学习时间相对较少，因此在学习的过程当中更追求当下性，更希望在课堂上所学的知识在走出课堂、走进岗位时就能及时使用到。因而教育活动对成人而言应该是一个十分明确的学以致用的过程。成人学习者是带着解决实际问题的强烈愿望进入课堂，是针对社会生活中的具体问题进行学习。

（三）完成任务式的学习态度

相对于前两者的学习特征，完成任务式的学习态度相对比较消极，但也是常见的。为建设学习型社会，推动成年人树立终身学习的意识，各大企事业单位都会定期为员工进行培训，对于终日忙于工作的员工来说，利用休息时间进行额外的培训是一种压力与负担，特别是与其专业和工作内容没有直接关系的公共课程，表现在学习态度上一般是不积极、不主动、不配合，以完成打卡任务式的参与课堂，心不在焉。所以在课程设置上主要是提高他们的课堂参与度并增强他们的学习兴趣。

二、现代信息技术下高校成人教育教学模式的变迁

随着现代信息技术在教育中的渗透，成人教育先后经历了三次重大挑战与发展。一是远程教育的出现，使中国成人学习得以全面普及，实现了全员覆盖；二是MOOC的冲击，提高了成人学习的自主性；三是智能信息技术的发展打破了成人学习的时间和空间壁垒，实现了碎片化的移动学习。随着大数据、人工智能、深度算法在教育中的渗透，教育格局被打破，从传统粗放型走向了开放精准型教学，而我们当前正处在这种风口浪尖上。信息技术的创新与在教育教学活动中的使用，使高校开设的面向成人的“现代礼仪”课程与培训也在不断地迭代与更新。

（一）远程教育时代的教学模式

我国高校远程教育开始于1998年，主要面向没有接受过高等教育的劳动力，提升他们的学历水平。高校提供的远程教育是学历教育，学习者完成规定的课程学分及毕业论文可以获得学历证书。在课程内容上，高校远程教育按学科体系进行组织，具有体系化；在教学组织上，是单线的在线教育模式，老师讲解示范学生直线接收；在评估认证上，只对部分公共科目实行全国统一考试。总体而言，高校远程教育满足了庞大群体的需求，推动了成人的学习，但是与此同时也带来了挑战。

第一，难以激发学生的积极性。远程教育时代，师生之间、生生之间彼此不在同一时间与空间，同时无法进行互动，严重影响了学生的学习兴趣与积极性。

第二，难以评估学习的效果。远程教育不是对所有科目有统一的考试，“现代礼仪”之类的公共课一般都不会组织考试，教师无法评估学生的学习效果。总的来说，远程教育是单向线性的教学，教学模式相对比较单一，理论讲解比较多。“现代礼仪”在初期的远程教育中主要采取理论教学，对于比较枯燥的理论知识学生必须具有高度的自觉性才能有效地完成课程学习。

（二）MOOC时代的教学模式

2013年，北京大学率先开启了中国MOOC的研究与实践探索。2015年，教育部制定了《关于加强高等学校在线开放课程建设应用与管理的意见》，进一步规范与加强中国高校MOOC的开放与发展。高校开展MOOC的动机是为高等教育改革及高校学生教学服务，成人不是目标对象。但是大数据显示，MOOC学习者主要来自企业与政府，高校学生反而占比不高。相对于高校远程教育，高校MOOC更加体现了成人学习的自主性，因为MOOC不与学历产生任何联系，学习者完全是自己根据兴趣爱好选择课程。MOOC学习最突出的特点是自主性深度学习。MOOC教学模式与远程教育最大的区别在于学生可以进行课后的讨论与探究，师生之间、生生之间能产生互动，极大地提高了学生的积极性。MOOC有自主开放性的评价体系，通过生生之间对学习过程和学习成果的评价，教师能及时观测到教学效果。教学模式从单向的线性模式转变成了双向的交叉模式。目前，MOOC上有两门“现代礼仪”课程，一门是湖南大学袁涤非开设的“现代礼仪”，另一门是贵州理工大学何婷开设的“现代礼仪与修养”。袁涤非开设的“现代礼仪”有2000多条学生留言互动信息，何婷开设的“现代礼仪与修养”有300多条留言互动信息。

（三）智能时代的教学模式

移动互联网、人工智能、大数据等现代信息技术引发了深刻的社会变革，信息技术在教育中的介入，使教育系统要素之间的关系以及教育角色等都在被重新定义。信息的网络化加快了教育资源的流动，传统封闭式的教育格局被打破。学生获取知识的途径有多种，在各种智能技术手段的辅助下，学生掌握某种技能的速度甚至比教师还快，教师知识性传输角色将会慢慢淡化，育人角色、学习能力培养的角色愈来愈凸显，智慧课堂成为当前新的教学模式。

智慧课堂是信息技术与教学的深度融合，教师的壁垒已经完全被打破，教师不再是知识的垄断者，教师成为课堂教学的组织者与引导者，教师与人工智能协作共存。教师通过人工智能精确了解学生数据。在此基础上提供权威的学习支撑、精准的学习内容和学习活动；学生通过无处不在的终端连接智能化的网络，实现随时随地的碎片化学习。

三、“现代礼仪”的智慧课堂教学模式探索

“现代礼仪”是一门理论与实践相结合的课程。教学内容涉及面比较广，从基础的礼仪基本概念、基础理论到实践性较强的个人形象礼仪和职业形象礼仪，按一个学期16周，一周一次课（90分钟为一次课）的教学时长去分布很难做到面面俱到。根据这种情况笔者从2019年开始，借助互联网和学习通教学平台、结合成人的学习特征，对“现代礼仪”的教学模式进行了探索的教学改革，在这两年的时间里不断总结与分析，不断改进已取得了一定效果。

（一）借助教学平台完成基础理论的自学

美国著名的成人教育学家诺尔斯通过分析成人学习活动和儿童学习活动的差别，提出成人具有自主学习的学习心理。随着个体的不断成熟，成人逐渐从依赖型人格向独立型人格转化，在学习活动中，成人学习者的自主性和独立性在教学活动中占主导地位。成人学习者在主导的心理需求上，它们更倾向于独立自主地进行学习，多数情况下有能力自己选择学习内容和制订学习计划。结合成人的这种心理需求，对于一些浅显易懂的基础理论和常识，可以不占用线下的课时，直接以任务的形式交给学生去自学。

自学可以分两种手段进行，一种是教师整合自学内容，直接通过教学平台发放，并且制定任务点，督促学生去完成。这种方法一是节省了学生去浩瀚的知识海洋中寻求答案的时间；二是学生能准确地学习到正确的理论知识。但是也有它的局限性，一是学生所学的知识被局限在了教师所给的范围内，容易形成信息茧房，局限了学生的视野；二是这种被动式的自学，无法激发学生的学习主动性，提高学生的辩证思维能力。另一种方式是教师只给自学题目，学生自己在浩瀚的知识中寻找答案。这种方法一能激发学生的学习潜能，学生会利用各种媒介完成学习任务；二能加强师生之间的互动。根据笔者的观察，随着互联网的发展与人工智能技术在教育中的渗透，学生更倾向于教师给一个主题或者方向，通过互联网寻找答案。自媒体时代人人可以成为知识的传播者，但传播的知识是否正确需要甄别。所以，教师要实时跟踪学生自学的情况，不断参与到学生自学的过程中及时帮助学生甄别知识真伪。

例如，礼仪起源于祭祀和习俗，与宗教有着密不可分的联系，是各民族社会习俗的发展与升华。在讲解涉外礼仪部分时不能避开宗教的禁忌，但是关于三大宗教的禁忌内容较多，在有限的课时里无法面面俱到，而移动互联网上有大量的相关内容。学生完全可以通过自学的方式完成前期的理论知识。在此基础上，教师利用学习通等教学平台布置与自学内容目标相一致的主、客观题目，掌握学生的自学情况，根据自学情况的数据分析再制定相关的教学内容。这种先调查再教学的方法，既帮助教师制定精准的教学内容又解决了学生的实际问题，提高了学生的学习兴趣。教师在课堂上所讲的知识点是大部分学生没有掌握而又亟待解决的，达到了利用有效的时间解决了主要问题。而对于小部分自学效果不理想的学生，教师可以通过人工智能推送精准的教学内容为其补充。

美国学者埃德加戴尔提出了“学习金字塔”学习理论，该理论认为，通过阅读能记忆的学习内容仅为10%，通过聆听能记住学习内容的20%，通过图像化的听和看能记住学习内容的30%，通过影像和展览的观看，再加上他人的演示能记住学习内容的50%，学习者通过参与讨论并发言就能记住学习内容的70%，而学习者通过做报告、给别人讲、亲身体验、动手实践则可以记住90%。近年来，抖音、快手等短视频颇受年轻一代人的喜欢，面对新生代我们采取他们喜欢的形式，鼓励他们通过短视频的形式把所学的内容展示出来[1]。而对于年纪稍微偏大的学生，我们尽量采取小组讨论的形式，引导他们积极参与讨论、发言，并在教学平台分享自己的经验，在这个过程中教师一方面掌握了学生的自学情况，另一方面也加强了学生对于知识点的记忆。

（二）“从情境出发”开展生生之间的合作式教学

学习现代礼仪的目的是能让学生通过正确的“仪”把“礼”表达到位，让学生做到知行合一。这是礼仪课的重点也是难点。通过自学可以达到理论知识的学习，甚至实践教学内容也能通过互联网自学，但是学习效果会完全不一样。正如“学习金字塔”的学习原理，对一个知识点的掌握一定是需要亲身体验、动手实践才能记住知识点的90%。美国弗罗里达州州立大学心理学教授安德斯·艾力克森在他的著作《刻意练习》中指出成人最佳的学习方式是在情境中学习。根据成人学习心理与学习方式特征，我们在“现代礼仪”的实践教学部分，采取了“从情境出发”的教学模式。

《刻意练习》提到了具体的学习策略，从“情境学习”出发，当一名“认知学徒”。埃里克森认为学习不是关门苦读，而是要找到属于自己的学习小团体，要找到一个可以模仿的榜样，激励自己向他（她）看齐，要把隐性知识显性化（隐性知识是使人们有能力利用概念、事实以及程序来解决现实问题的知识），要培养多样性，在多种情境中实践[2]。埃里克森的观点非常符合“现代礼仪”的教学理念，按照“认知学徒”的四个要点我们在班级建立合作式小组，小组共同选出模范榜样，通过互联网搜集模范榜样的多种情境视频和新闻，然后分类放入线上教学平台的案例库并分析案例，再以视频形式演绎情境中的环节并上传至平台，教师引导学生对演绎的情景进行讨论，学生自己总结。通过观察—体验—讨论—总结这四个步骤，学生对于知识点的认识—理解—掌握就会比单纯的教师讲解要深刻有效，课堂氛围也变得很活跃。

（三）从“经验出发”开展师生之间的合作

艾力克森认为大量知识存在于学习共同体的实践中，不是在书本中，这种观点与诺尔斯认为成人在社会生活中积累的经验为成人学习提供了丰富的资源不谋而合。对于成人而言，随着个体的成熟和实践活动的不断增加，成人的社会经验日益丰富，这些经验对个体的学习所起的作用也逐渐增大[3]。因为个体的经验是不一样的，而且对经验的悟性不一样，所以在建立小组时要把经验丰富的学生与经验较少的学生组成团队，先让经验较少的学生做一些外围工作，随着技能的增长进入学习共同体圈子的核心，再逐步做更重要的工作。

在个人形象这个章节，这种教学模式是非常成功的，经验多的学生在实践环节直接可以成为教师的助手，直接指导经验较少的学生。以个人形象中基础日常化妆课为例，化妆主要是日积月累地练习才能达到理想的效果，在线课堂如果单纯由老师来演示是无法满足学生的学习需求。学生之间的相互合作是解决该问题的最好办法。以经验足的学生为中心建立8～10人一组的小团队，40人一个班的班级分成4～5组，每一组学员观看教师演示完毕以后，由经验足的学生带着经验较少的学生进行练习。化妆经验较多的学生会有很多的实践体验，会给课堂带来新的知识点，这种合作式教学模式改变了传统的由教师把知识转移到学生，而是学生与教师共同建构了知识，学生不再是被动地接受知识，成为一个知识容器，学生已经成为知识的主动建构者、发现者和传输者[4]。而且合作式的教学模式培养了经验多的学生的组织能力和知识传授能力。经验较少的学生在小组中更能被关注到，并且有了教师助手（经验多的学生）的帮扶，他们能更快、更准确地练习起来，遇到问题也能及时被解决[5]。

利用现代信息技术开启智慧课堂，教师转变教育角色与人工智能协同合作，激发学生主动利用移动互联网开展探索式自学与同学开展合作式学习，参与师生开展研讨式学习，使学生实现知识的自主建构、技能的自主获得，提高与发展学习能力和创新能力，为其终身学习夯实基础。