喝酒脸红的人，可能也更容易得食管癌

饮酒可以导致食管癌的发生，饮酒量越多，食管癌风险越高

饮酒可以导致食管癌的发生。

在饮酒特别是饮高度酒的过程中，酒精直接和食管粘膜接触，可以造成食管粘膜的损伤，反复的损伤可以使癌变几率升高。不过导致食管癌的其实是酒精“变身”后的乙醛。

当酒精进入人体后，被乙醇脱氢酶代谢成为乙醛，乙醛是1 类致癌物，可以通过直接损伤人体DNA 和诱导癌基因变异，而导致包括食管癌在内的多种癌症发生。

一项纳入了16 万人的调查发现，酒精可以使食管癌风险升高1.92 倍。饮酒量和食管癌风险有关，每日酒精摄入超过24 克（约相当于一瓶半啤酒、近半瓶红酒、一两半白酒的酒精含量）者，食管癌风险明显升高，饮酒量越多，食管癌发生风险越高。

1+1＞7，多因素相互促进，食管癌风险更加升高

酒精和一些因素还具有相互促进作用，如基因多态性（比如饮酒后容易脸红的基因），吸烟，口腔细菌和叶酸缺乏等，合并这些因素会造成食管癌风险更加升高。

一项研究表明，单纯饮酒和单纯吸烟可以使食管癌风险分别升高1.9 倍和1.7 倍，而同时饮酒和吸烟者食管癌风险竟然升高了7.86 倍[2]！真是1+1＞7。

得了食管癌还喝酒，死亡风险增加96%

酒精不仅会增加患食管癌的风险，酒精还会使食管癌患者的预后更差。一项研究结果显示，饮酒者在患食管癌后生存比不饮酒者更差，饮酒的食管癌患者死亡风险比不饮酒者增加96%。因此，为了来之不易的治疗效果，建议食管癌患者从今天就开始戒酒。