迟熟中粳稻“华粳11号”的特征特性及其机插栽培技术

2022-02-24陈素芳滕志英屠灿英陈英乔红梅李建芹吴学伟张安存

上海农业科技 2022年6期

陈素芳滕志英屠灿英陈英乔红梅李建芹吴学伟张安存

（江苏省大华育种研究院淮安研究所，淮安 223216）

“华粳11号”是江苏省大华种业集团有限公司以“华粳0556”为母本、“淮稻5号”为父本，杂交选育而成的优良迟熟中粳稻新品种，2018年—2019年参加江苏省中江种业科企联合体迟熟中粳稻区域试验，2020年参加江苏省中江种业科企联合体迟熟中粳稻生产试验，2021年通过江苏省农作物品种审定委员会审定（审定编号：苏审稻20210048）[1]。“华粳11号”具有产量潜力大、农艺性状好、稻米品质优、综合抗性强等优点，适宜在江苏省苏中地区及宁镇扬丘陵地区进行种植。现笔者拟在总结“华粳11号”特征特性的基础上，对其配套机插栽培技术进行介绍，以期促进该品种的进一步推广种植。

1 特征特性

1.1 稻米品质

据2019年农业农村部稻米及制品质量监督检验测试中心检测，“华粳11号”稻米的整精米率为74.3%，垩白粒率为13.0%，垩白度为2.5%，胶稠度为75.0 mm，直链淀粉含量为15.2%，稻米品质达到国标二级优质稻谷标准。以上结果表明，“华粳11号”的稻米品质优良。

1.2 产量

“华粳11号”于2018年—2019年参加江苏省中江种业科企联合体迟熟中粳稻区域试验，两年平均每667 m2产量在681.0 kg左右，比对照“淮稻5号”增产3.6%；2020年参加江苏省中江种业科企联合体迟熟中粳稻生产试验，平均每667 m2产量为658.6 kg，比对照“淮稻5号”增产3.8%。以上结果表明，“华粳11号”是一个丰产性、稳产性极好的品种。

1.3 综合抗性

“华粳11号”于2019年参加江苏省迟熟中粳稻生产试验，其抗性表现为：苗瘟、穗颈瘟、白叶枯病、稻曲病发生级数均为0级，水稻纹枯病发生级数为0～3级，且无恶苗病、基腐病、穗发芽等发生，条纹叶枯病发生轻。同时，经江苏省农业科学院植保所接种鉴定，“华粳11号”穗颈瘟损失率为3级，穗颈瘟综合抗性指数为5.0，中感稻瘟病、白叶枯病、条纹叶枯病，感水稻纹枯病。以上结果表明，“华粳11号”的综合抗性较强。

1.4 适应性

“华粳11号”于2018年—2019年参加江苏省中江种业科企联合体迟熟中粳稻区域试验、2020年参加江苏省中江种业科企联合体迟熟中粳稻生产试验，结果均表明，该品种适宜在江苏省苏中地区及宁镇扬丘陵地区进行种植。同时，在劳动力紧张的条件下，该品种适宜采用机插栽培，但机插栽培务必采用最小档位，以保证较高的栽插密度和基本苗数，从而获得高产[2]。以上结果表明，“华粳11号”的适应性较强。

2 机插栽培技术

2.1 培育适宜机插标准的秧苗

此阶段的技术目标是利用大田前茬作物腾茬前的温光资源，促使幼苗生长出一定数量的叶和根系，为大田快发苗、早分蘖打好基础。

2.1.1 播种

在“华粳11号”播种前，每667 m2秧田（需35～40只秧盘）需备足过筛(筛网Ф为5 mm)细土10～11 m3、育秧基质（采用大华生物科技有限公司提供的机插水稻育苗基质）2 kg，要求育秧基质与细土充分混匀后堆闷备用。“华粳11号”的适宜播种时间为5月25日—31日，播种量以种子发芽率85%以上的种子播120 g/盘比较适宜（播种量过高，苗间通风透光差，秧苗素质差）。

2.1.2 秧田管理

在“华粳11号”秧苗2叶1心期前，秧田保持平沟水，此后秧田以保持土壤湿润为主，且要密切注意在晴天烈日的中午也要保持盘土湿润，以防秧盘失水而损伤秧苗。若发现秧苗有旺长趋势，则要及时进行化控。密切注意地下害虫、灰飞虱及稻瘟病的发生，并及时进行防治，以培育健壮秧苗。在秧苗机插前1～2 d用好“出嫁药”，以减轻大田病虫发生基数。

2.2 高标准整地，高质量机插

2.2.1 整地

整地质量直接关系到水稻移栽质量、秧苗成活率和栽后分蘖发生数量等。在前茬作物秸秆全量还田（要求秸秆切碎至长度在10 cm以下，且抛洒均匀）的条件下，先泡田48 h，然后进行反旋耕灭茬耙平，将田面高低差控制在5 cm以内。整地完成后，结合封闭除草进行土壤沉实60～72 h，以使表土软硬适中，作业时不陷机。移栽前1 d大田排水，保持薄水移栽。

2.2.2 机插

“华粳11号”在江苏省苏中地区及宁镇扬丘陵地区进行机插种植，理想的秧苗机插时间为6月12日—16日，以秧苗秧龄为18 d（最多20 d）、茎粗在0.24 cm以上、绿叶数在2.8叶以上、第4叶露尖不超过7 d时机插较为适宜（此时机插，能在7月10日左右、水稻叶龄达9.0～9.5叶时，每667 m2在田苗数达到20万苗），且要求取秧机插时秧块成形，起秧、运输不散盘。移栽时，秧苗种植行株距宜为25 cm×12 cm，每667 m2适宜种植密度为2.2万穴（考虑到漏插，最终保证每667 m2种植2.0万穴即可），每穴种植4苗（成活率为90%），确保每667 m2基本苗数达7.5万～8.0万苗。机插后，对于缺穴的田块，要及时进行人工补栽，以减少空穴率、提高种植均匀度。

2.3 科学进行肥水运筹

2.3.1 施肥

“华粳11号”在江苏省苏中地区及宁镇扬丘陵地区进行机插种植，为达到每667 m2产量达700 kg的生产目标，每667 m2需施纯N 18.0～20.0 kg、P2O56.0 kg、K2O 6.0 kg，其中，基肥纯氮用量∶分蘖肥纯氮用量∶穗肥纯氮用量=30%∶30%∶40%，磷肥和钾肥全部作基肥一次性施用。具体施肥措施为：在大田整地灭茬前施基肥，每667 m2施复合肥（N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15）30～40 kg；分蘖肥分2次施用，即在秧苗机插后7 d、12 d合计每667 m2施尿素7.5 kg；穗肥分促花肥和保花肥两次施用，即在倒4叶期每667 m2施尿素7.5～10.0 kg（作促花肥）、在倒2叶期每667 m2施尿素5 kg（作保花肥）。若水稻群体表现为小叶色黄、穗数明显不足，要早施穗肥，并适当增加肥料用量；但若水稻群体数量过大、拔节初期叶色不褪淡，则要迟施穗肥，并适当减少肥料用量。

2.3.2 水浆管理

“华粳11号”在江苏省苏中地区及宁镇丘陵地区进行机插种植时，采用薄水（水层深度为0.5～2.0 cm）机插，或“花斑水”机插，以确保秧苗机插后不漂不倒。机插后，大田应及时灌一次浅水（要求覆盖全部秧苗），然后排水，以使大田最高处土壤处于饱和湿润，最洼处水深不淹没秧苗心叶，以护苗活棵，防高温伤苗。在水稻进入分蘖期后，大田进行浅水勤灌（水深2～3 cm），每次灌水后自然露干，以调肥调气、促根防僵、促早发分蘖。当在田苗数达到预定穗数的90%时，应及时进行搁田，要求由轻而重、反复多次进行搁田，逐步达到田面不陷脚的搁田效果和抑制无效分蘖的发生。在水稻高峰苗后至拔节初期，逐步加大搁田力度，以使叶色褪淡和控制基部节间长度。在水稻植株进入减数分裂期后，大田建立浅水层。在水稻抽穗扬花后，大田进行间隙灌溉，保持“干干湿湿”，并逐渐增加脱水时间。在水稻收割前15 d左右，灌1次跑马水，此后不再灌水。

2.4 科学进行病虫草害防治

2.4.1 除草

“华粳11号”在江苏省苏中地区及宁镇扬丘陵地区进行机插种植，推荐应用“二封一补”化学除草技术。具体为：大田在秧苗机插前进行第1次封闭除草，药剂宜使用丁苄（或丙苄与苯噻酰·苄），施药时要求除草剂喷洒均匀，水层全田覆盖，土壤沉实期间田面不露出水面；大田在秧苗机插后7 d进行第2次封闭除草，药剂使用同“一封”，同样要求全田有水层；“一补”要趁早进行，以避免大草龄防除[3]，药剂主要使用稻杰或千金。

2.4.2 病虫害防治

具体为：（1）种子处理。用氟啶·戊·杀螟20 g兑水浸稻种5 kg，浸种48～60 h，以防治种传病害（如恶苗病、干尖线虫病等）；浸种后，按照35%甲霜灵拌种剂10 g拌干稻种5 kg的比例进行拌种。（2）灰飞虱防治。苗期灰飞虱发生严重，可在一代灰飞虱成虫扩散最集中的时间段，使用长效与速效药剂相结合防治2～3次，药剂宜选用吡蚜酮、甲基阿维盐、噻虫嗪、烯啶虫胺等。（3）水稻纹枯病防治。“华粳11号”在江苏省苏中地区及宁镇扬丘陵地区进行机插种植，从7月底到9月中下旬均会发生水稻纹枯病，该病的最佳防治时间在搁田之前，药剂宜选用戊唑醇、菌刀。（4）稻瘟病防治。为提高防治质量，需注意把握稻瘟病的防治时机，一般可在8月中旬防治1次，在水稻抽穗前5～7 d和齐穗期防治2次，在9月中旬遇低温时再防治1次，药剂宜选用稻瘟灵、乙蒜素、稻瘟酰胺、咪鲜胺等。（5）其他常发病虫的防治。加强对白背飞虱、褐飞虱、稻纵卷叶螟等迁飞性害虫的监测预报，以把握防治适期，及时控制虫害，药剂宜选用四氯虫酰胺、烯啶虫胺、甲维茚虫威、噻虫嗪等。值得注意的是，大螟近几年发生日益加重，现已成为江苏省水稻生产上发生较为严重的害虫（尤其是三代大螟，常引起大量“白穗”[4]），需在水稻“大肚期”结合其他病虫害进行1次综合防治，药剂宜选用四氯虫酰胺、甲维茚虫威等。