谷子新品种郑农谷09-6优良特性分析及应用

樊永强， 郜惠苹， 王彦辉， 刘劲哲， 苗兆丰， 董亚南， 韩燕丽

(郑州市农林科学研究所， 河南 郑州 450005)

谷子是我国传统的优势作物，也是我国北方地区主要的粮食作物之一[1]，具有营养价值高、抗旱耐瘠薄、适应性广、生育期短等优点。

郑农谷09-6系郑州市农林科学研究所与河南省农科院粮食作物所共同选育的优质、高产、稳产、多抗、广适夏谷新品种。该品种2014—2015年参加河南省谷子品种区域试验，2018年1月通过农业农村部非主要农作物品种登记(证书编号：GPD谷子(2018)410021)，2017年在全国第12届优质食用粟评选中评为二级优质米[20]。为了充分发掘郑农谷09-6的增产优势，利用2014—2015年河南省谷子品种区域试验产量结果，结合2018—2019年推广应用，对该品种的丰产性、稳产性、适应性、抗逆性及品质等优良特性进行分析与评价，旨在全面了解该品种的优良特性，使其能够在生产上更好的应用提供科学参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

资料数据来源于2014年和2015年河南省谷子品种区域试验产量汇总结果。其中2014年参试品种8个，分别是：郑07-1、郑09-1、郑10-1、安08-4129、安12-8141、安13-5415、郑农谷09-6、豫谷9号(ck)。试点分别为汝州农科所、洛阳农科院、河南省农科院粮食作物所(原阳)、安阳市农科院、林州市农科所、洛阳市农科院(宜阳县)、濮阳市农科院等7个河南省不同的谷子生态区。试验按照河南省谷子品种区域试验统一方法，采用随机区组设计，3次重复，每667 m2留苗4.0万株，实收面积13.33 m2。

2015年度参试品种13个，除2014年度表现好继续参试的品种安13-5415和郑农谷09-6外，新参试品种10个，分别是：安11-8097、安13 h-5091、Y 901、濮谷08-6、纵黑谷1号、纵谷13-1系、C 24、C 27、郑11-527、郑10-2，对照品种仍为豫谷9号，区试地点同2014年，共7个试点，试验方法同2014年。

对照品种豫谷9号，由河南省安阳市农科院选育，于2000年通过河南省农作物品种审定委员会审定，因其具有高产、优质、多抗、稳产性好、适应性广泛等优良特性，多年来均作为河南省谷子品种区域试验的对照品种。

1.2 数据分析方法

1.2.1丰产性分析

分别通过2年河南省谷子品种区域试验的产量、方差及高稳系数(HSCi)，分析品种的丰产性。

1.2.2稳产性分析

分别将2014年和2015年河南省谷子品种区域试验产量结果汇总，利用产量平均值(X)、计算出标准差(S)、变异系数(CV)、髙稳系数(HSCi)等，其中髙稳系数((HSCi)的计算运用温振民等的方法，公式为：

HSCi=(Xi-Si)/(1.1×Xck) ×100%

公式中i为第i个品种，1.1×Xck为比ck增产10%的产量。品种的HSCi越大表明丰产性和稳产性越好，同时产量变异系数(CV)也能反映品种在各试点的产量变化幅度，变异系数越小，表明该品种在不同的环境中变化较小，稳定性就越好[4-7]。

1.2.3适应性分析

以参试品种在各试点的平均产量作为依变量，以各试点所有供试品种的平均产量为自变量进行回归分析，计算其回归系数(b)的数值，以回归系数的大小来分析评判品种的适应性[13-19]，当 b>1，表示该品种的适应性低于平均适应性，即适应性较差；b=1，表明该品种具有平均适应性，即适应性一般；b<1，表示该品种的适应性高于平均适应性，b值越小，表明该品种对环境变化不敏感，适应性越好[24-28]。

1.2.4数据处理

利用DPS统计软件进行方差分析和相关数据处理[8]。

2 结果与分析

2.1 郑农谷09-6的丰产性分析

2.1.1产量表现

由表1可以看出，郑农谷09-6在2014年区试中平均产量6 291.7 kg/hm2，7个试点5个增产，居参试品种第2位，较ck平均增产幅度3.2%。由表2可以看出，该品种在2015年区试中平均产量5 631.4 kg/hm2，较ck增产3.9%，7个试点均表现增产，在13个参试品种中居第4位。2年试验数据综合，方差分析5%和1%水平较ck虽然差异不显著，但郑农谷09-6平均产量5 961.6 kg/hm2，较ck平均增产3.6%，增产点率达85.7%，2年的试验产量分别居参试品种的第2位和第4位，表现出了较高的丰产性。

2.1.2高稳系数(HSCi)

由表1和表2也可以看出，郑农谷09-6在2014年和2015年的高稳系数(HSCi)分别是80.5%和82.9%，均高于ck，试验数据分析同样表明，郑农谷09-6具有较高的丰产性。

2年区域试验的产量表现和高稳系数结果表明，郑农谷09-6丰产性能较高。

2.2 郑农谷09-6的稳产性分析

2.2.1高稳系数(HSCi)

由表1和表2可知，在2014年和2015年郑农谷09-6的高稳系数分别是80.5%和82.9%，2年平均81.7%；ck的高稳系数分别是76.0%和80.5%，2年平均78.3%，该品种分年度的高稳系数(HSCi)均高于ck，2年平均的高稳系数比ck高3.4个百分点。数据分析表明，郑农谷09-6的稳产性优于ck。

表1 2014年河南省谷子品种区域试验各参试品种的丰产性稳产性适应性参数

表2 2015年河南省谷子品种区域试验各参试品种的丰产性稳产性适应性参数

2.2.2产量变异系数(CV)

由表1和表2可知，在2014年和2015年郑农谷09-6的产量变异系数分别是14.2%和12.2%，2年平均13.2%；ck的变异系数分别是16.4%和13.5%，2年平均15.0%，该品种的变异系数分年度和2年平均值均小于ck，数据分析同样表明，郑农谷09-6的稳产性优于ck。

2年的高稳系数和产量变异系数分析结果表明，郑农谷09-6具有较好的稳产性。

2.3 郑农谷09-6的适应性分析

由表1和表2可知，在2014年和2015年郑农谷09-6的回归系数分别是0.92和0.93，2年平均0.925，ck的变异系数分别是0.95和0.94，2年平均0.945，该品种的回归系数均小于1，较ck略低。2年数据分析表明，郑农谷09-6的适应性略高于ck，高于参试品种的平均适应性，具有较广泛的适宜性，适应河南省等谷子不同类型生态区种植。

2.4 郑农谷09-6的抗逆性分析

由表3和表4可以看出，郑农谷09-6在2014年和2015年2年区试中的耐涝性与ck相同；谷瘟病、谷锈病、白发病、线虫病的抗性级别与ck相同；抗倒性2014年与ck相同，2015年0级，高于ck的1级，抗倒性略高于ck；红叶病抗性2014年抗性2级，高于ck的3级，2015年与ck相同，均为0级，2年综合红叶病抗性也略高于ck；蛀茎率2014年为2%，高于ck的1%，2015年与ck相同，抗虫性略低于ck。综合2年区试结果，郑农谷09-6的抗倒性和红叶病抗性略高于ck，抗虫性略低于ck，其他抗性与对照品种豫谷9号相当，试验结果表明郑农谷09-6也是一个综合抗逆性较好的谷子品种。

表3 2014年河南省谷子区域试验各参试品种的抗逆性参数

表4 2015年河南省谷子区域试验各参试品种的抗逆性参数

2.5 郑农谷09-6的品质分析

郑农谷09-6系粳粟米，其米粒鲜黄，煮饭香味浓郁，饭粒完整金黄，软而不粘结，食味较好[22-23]。2017年参加全国第12届优质食用粟评选，被评为二级优质米。

表5中的郑农谷09-6测定值系2017年农业部谷物品种检测中心分析结果，该品种的蛋白质含量12.2%、维生素B 1含量6.7 g/kg、直链淀粉(脱脂样品)含量17.4%、胶稠度133 mm、糊化温度(碱消指数级别)为3.2级，均高于国家二级优质粳粟米标准，接近国家一级优质粳粟米标准，其粗脂肪含量为4.7%，高于国家一级优质粳粟米标准，检测结果表明郑农谷09-6品质优良。

表5 郑农谷09-6的品质指标

3 生产应用

自2016年起，郑州市农林科学研究所与相关部门合作，在郑州市的荥阳、新密、新郑，洛阳市的伊川等地示范推广种植郑农谷09-6。

3.1 旱地谷子种植区表现

2018年郑州市农林科学研究所运用其编制的，由河南省质量技术监督局发布实施的河南省地方标准《河南省谷子旱作高产栽培技术规程》(DB 41/T 1392-2017)，在荥阳市刘河镇和新密市的袁庄乡指导农户种植郑农谷09-6。这两个乡(镇)均属浅山丘陵地区，年降雨量平均不超过600 mm，其中刘河镇的分水岭村和袁庄乡的乱石坡村大部分耕地均无浇水条件，谷子的全生育期未进行人工灌溉，只接受了自然降雨。在谷子腊熟期进行实地测产，其中分水岭村0.2 hm2以上的地块，产量5 172.3～5 351.4 kg/hm2； 在乱石坡村，连片种植郑农谷09-6的面积在0.3 hm2以上的地块进行实地测产，产量达5 238.7～5 416.2 kg/hm2。这两地郑农谷09-6当年产量均为当地谷子生产的最高水平。

3.2 水肥地谷子种植区表现

2019年在新郑市辛店镇推广种植郑农谷09-6约67 hm2，基于当地土壤肥沃，水肥条件好，再加上农民精细的田间管理，谷子种植当年获得丰收，实地测产连片面积1 hm2以上的地块，产量6 952.7～7 233.2 kg/hm2，是该乡谷子种植的最好产量。伊川县吕店镇和江左镇是传统的谷子种植区，当地农民谷子栽培水平较高，2019年在两地推广种植郑农谷09-6约134 hm2，成熟期实地测产连片面积2 hm2的田块，产量7 148.5～7 425.6 kg/hm2，郑农谷09-6的产量及综合性状在当地推广品种中表现突出。

3.3 郑农谷09-6栽培技术要点

3.3.1播前精细整地，足施基肥

前茬作物收获后及时秸秆还田，施足基肥，可选用富含磷的优质农家肥7 500～15 000 kg/hm2或复合肥750 kg/hm2，深耕20 cm以上，耕地后耙耢保墒，然后耕翻耙耱，做到上松下实，无大土块。

3.3.2适时早播

该品种生育期98 d，河南地区在6月20日前趁墒播种，播量5.25～11.25 kg/hm2。

3.3.3合理密植

3～4叶间苗，5～6叶定苗，留苗密度52.5万～60万株/hm2。

3.3.4加强中期管理

谷子拔节后，及时中耕清垄。在10叶期左右，中耕追肥，顺垄追施尿素120～150 kg/hm2，同时进行深中耕。

3.3.5病虫害防治

注意红叶病和钻心虫的防治[21]。

4 讨论与结论

农作物的性状表现是由自身的遗传基因与所处环境共同作用的结果，但主要是由其遗传因子决定的，品质优、丰产性好，表明其在选育过程中，杂交组合的选配及后代的选择是正确的，符合了育种目标[3]，稳产性好、抗逆性强、适应性广，表明该品种能够在复杂多变的栽培环境条件下实现优质和高产，满足生产需要。具备了优质、高产、稳产、适应性广、抗逆性强这些优良性状才能够成为优良品种，在生产上有推广应用的价值。

本研究利用了2014年和2015年2年河南省谷子品种区域试验的数据，运用产量平均值(X)、标准差(S)、方差(5%和1%)、变异系数(CV)、髙稳系数(HSCi)回归系数(b)对郑农谷09-6丰产性、稳产性、适应性等性状进行了分析。在2年区域试验中，郑农谷09-6产量分别为6 291.7 kg/hm2和5 631.4 kg/hm2，产量分别居2014年8个参试品种第2位和2015年13个参试品种的第4位，2年平均产量5 961.6 kg/hm2，较ck平均增产3.6%，表现出较强的丰产性；其高稳系数均值80.52%，高于ck，在参试品种中位居前列；产量变异系数均值13.20%，低于ck，在参试品种中均比较小；2年的回归系数平均值0.925，均小于1且低于ck，表现出很好的稳产性和广泛的适应性；其综合抗性参数略高于ck，表现出较强的抗逆性；品值特性的各项指标均高于国家二级优质米标准，部分指标接近和超过了国家一级优质米标准。上述研究结果表明，郑农谷09-6具有品质优良、丰产、稳产性好、抗逆性强、适应性广等优良特性，是一个极具推广潜力和应用前景的谷子好品种，适宜在河南等地推广种植。

通过对郑农谷09-6的示范推广，让谷子种植区的农民感受到了优良品种带来的显著的经济收益，如果该品种能够在生产上大面积推广应用，结合配套的高产栽培技术，将会显著提高谷子的品质及产量水平[21]，促进河南谷子产业的发展，对旱作农业的可持续发展、粮食增产、农民增收具有重要的意义。