高校课程思政与创新创业教育融合研究——以“灏茶”靓饮项目为例

刘 洋，杨 博，吴惠洁，孔嘉绮

(1.东华理工大学外国语学院，江西南昌，330013；2.东华理工大学水资源与环境工程学院，江西南昌，330013)

2020年，教育部印发了《高等学校课程思政建设指导纲要》，要求全国各级各类高校、所有学科专业全面推进、系统地做好各学科专业、各类课程的课程思政建设，强调了高校创新创业理念在课程思政建设中的重要地位。[1]在2014年夏季达沃斯论坛上，李克强总理提出“大众创业，万众创新”，在这一政策引领下，中国的创新创业项目如同雨后春笋，各类人群结合社会需求，积极投入到创业的热潮中。[2]李克强总理还强调，创业创新是国家赢得未来的基础和关键。[3]大学生是创新创业的主体，我国政府给予了大学生创业政策方面的支持与鼓励，如为创业大学生提供相关的培训和技术方面的指导、提供咨询辅导、跟踪扶持、成果转化等“一条龙”服务等。在高校中，还为大学生提供相关的知识辅导，开设相关的课程，让大学生在学习自己专业知识的同时，结合国情与自身的优势，实现理念创新和实践创新，并在过程中使资源配置不断地得到优化、进行提炼总结，达到创新升级与更新。

一、高校创新创业教育的现状及问题分析

在积极响应“创新创业”的号召下，各高校在创新创业方面进行了深入研究并且取得了一定的研究成果。陈永忠等人关于当前大学生创新创业教育现状的问卷调查显示，大学生对国家创新创业政策有粗略了解，但“非常熟悉”的仅占4.5%，“比较熟悉”的占9.1%，“一般了解”的占30.8%，“不熟悉”的占36.9%，“不关心”的占18.7%。[4]由此可见，创新创业政策并未完全深入大学生的意识。各高校应该强化大学生的创新创业意识，促使大学生充分了解国家政策，利用政策优势，将自身的创新创业能力扩大化。陈丽新指出，在“互联网+”时代经济飞速发展的背景下，高校创新创业教育实践可能存在教育内容滞后、专业融入度不高、课程体系设置不合理、创新技术优势不足等问题，她建议高校从教育理念、课程体系、培养模式、师资力量等方面实施，高质量推进创新创业教育实践。[5]曾骊等人认为，落实好高校创新创业教育体系的整体构建是稳定发展的重要路径，维护四个驱动是机制保障的基础。[6]介晓磊等人通过对我国高校创新创业教育的问题调查与分析指出，在当前创新创业高速驱动背景下，高校应准确把握创新创业教育的本质内涵，通过探索全新的形态、模式、场景等系列的步骤，努力培养大学生的创新精神、创意思维、创业本领、创造能力。[7]

大学生创新创业团队在形成发展过程中，常常会存在最初组建起来的团队不够团结，难以持续高效地发展壮大，甚至慢慢解散的情况。究其原因，主要是因为创新创业团队在运营规划和成员间的调配、互动交流、协同工作等合作方面存在不足，多数情况是团队管理问题。大学生创新创业团队通常由高校指导教师，以及有过相关创新创业大赛参赛经验的高年级学生共同组建。“创新创业”指导教师会指定团队负责人，由于指导教师不可能每天与参赛同学在一起，所以选出的团队负责人可能是专业方面优秀的学生，但未必是创新创业团队组织协调管理的最佳人选，往往给之后的团队运营和备赛发展埋下了不稳定性因素。同时，团队成员的个人综合素质、专业技能的差异化、思维方式的巨大差异等问题，使其在项目发展的理解与看法上可能会存在较大差异，没有经历过磨合期的团队，很难形成思维的共识与默契。而项目团队的角色扮演、合理分工也是个大难题，这需要在指导教师的组织下，成员间反复协商，并经过长时间的试错过程。[8]但是在创新创业团队实际运营操作过程中，很多团队成员之间往往会存在各种情绪问题，甚至会有解散的风险。

二、高校课程思政与创新创业教育的关系论述

丁伟认为创新创业教育与课程思政在高校人才培养目标上具有一致性，在教育方法上具有互补性，在实践教学实施中具有结合的必要性。[9]高素质创新创业型人才应当包含以爱国主义为核心的家国情怀、以遵纪守法为核心的公德操守、以协作共赢为核心的团队精神等三个维度。赵其国等人认为高校创新创业的实践属性决定了创新创业所包含的思想政治教育属性，创新创业致力于实现中华民族伟大复兴的中国梦，是能够丰富新时代爱国主义教育的实践载体，帮助大学生塑造正确的世界观、人生观、价值观。[10]邴浩认为价值塑造是高校创新创业中的重中之重，与知识传授和能力培养是不同的，价值塑造尤其强调的是价值观引导能够激发大学生的创新思维和创业热情。[11]蒋华勤等人认为在“创新创业”背景下，清华大学的“三位一体、三创融合”[12]，东北师范大学“广谱式”创新创业教育体系等，逐渐成为我国创新创业教育方面的榜样。[13]

创新创业是社会生产力发展的重要推动力，具有较强的时代背景。新时代大学生以创新创业为潜在机遇，全身心地投入中国特色社会主义现代化建设，是具体的爱国主义的实践活动。同时，以改革创新为核心组成部分，建设创新型国家，有利于推动社会转型发展的施行方案。由此来看，创新创业教育是具有鲜明时代背景的全新素质教育。高校创新创业教育的根本目的与课程思政教育理念的目标具有一致性。课程思政教育理念的目标是培养德智体美劳全面发展的新时代社会主义事业建设者和合格接班人，创新创业教育的根本目的是为中国特色社会主义创新型现代化经济建设培养技术型人才，其重点是培养学生的创新创业精神、社会实践能力、团队协作水平等，而促进学生德智体美劳全面发展的素质化教育，是课程思政教育理念延伸的重要着力点。[14]

新时代大学生作为社会主义事业的接班人，可以高校各类创新创业比赛为平台，积极参与创新创业的活动。在备赛过程中，教师可结合当下的社会主流文化，探索新的课程思政主题的研究项目。例如，将大学生创新创业项目与红色文化、党史故事结合等，在潜移默化中，将高校课程思政理念融入高校创新创业教育过程，使两者相互融合与促进，进而得到高质量发展。

三、高校课程思政与创新创业教育融合案例探索

综上所述，高校课程思政教育理念与创新创业教育有着重要的关系，合理地对其进行融合研究，可以有效促进高等教育的发展。本研究以“灏茶”靓饮项目为例，以实际形式探索大学生创新创业项目建设的思路，优化创新创业教育方式路径。

(一)“灏茶”靓饮创新创业项目市场调查

“灏茶”靓饮项目由东华理工大学本科生创新创业团队设计运营，他们的奶茶产品采用传统民族饮品的纯手工制作方式，秉承少糖、少奶精、低脂肪的制作原则，依托中国元素设计风格，以彰显中国风特色。在家国情怀的项目设计理念下，奶茶店内陈列的大部分器皿，都是江西景德镇专制的陶瓷。同时，奶茶产品的原材料采用江西地方特色茶叶，以支援老区经济发展、促进传统经济复苏。

为了解消费者对奶茶的偏好情况，团队在2021年7—8月进行了市场问卷调查。此次问卷调查参与人数为184人，大多数为在校大学生，籍贯多为江西，占比55.43%；其次为广东，占比13.59%，除此之外，还有来自河北、甘肃、吉林、新疆、内蒙古等地的在校大学生。关于奶茶的健康关心度调查，在总频数为184的情况下，有48.91%的顾客认为奶精是不需要的添加品，并且有21.74%的顾客认为植脂质也是不需要添加的。在顾客对奶茶店选择的偏好上，通过卡方分析法进行检测得出，不同消费者在选择奶茶店的时候，对于店内环境与装潢、价格、产品创意等3项不会表现出显著性差异，对于产品口味呈现出显著性差异。由此可见，产品口味是顾客选择奶茶店的主要原因。有关顾客是否在意奶茶店员工服务态度的测评中，大部分样本为“非常在意”，比例是70.65%。可以看出，在奶茶店的运营上，规范好工作人员的行为和树立正确的服务理念是非常重要的。

(二)“灏茶”靓饮创新创业项目建设的思路

高校创新创业训练能够培养大学生敢为人先的创新精神、锲而不舍的奋斗精神、团结协作的合作精神，这些品质是与高校课程思政育人功能融合的基础。[15]选择科学合理的教育理论模式，是实现成功的关键。“ADDIE”模型是在1975年的美国陆军培训中，由美国佛罗里达州立大学教育技术研究中心提出，而今成为教育技术解决问题的一种方法论。[16]该模型主要包括分析(analysis)、设计(design)、开发(develop)、实施(imple-ment)、评价(evaluate)五个阶段。其中，分析与设计是前提，开发与实施是核心，评价为保证，三者互为联系，密不可分。高校课程思政与创新创业训练融合的构建思路可采用“ADDIE”模型，具体实施路径如下：A(analysis，分析)，即明确创新创业训练目标；D(design，设计)，即挖掘创新创业训练中的课程思政元素；D(develop，开发)，即编制具有课程思政特色创新创业训练指南；I(implementation，实施)，即开展课程思政与创新创业训练融合实践；E(evaluation，评估)，即“创新创业”训练成果反馈。

2020年，江西省大学生创新创业训练项目“灏茶靓饮”创新创业项目，为了激发大学生的爱国主义热情，以弘扬江西茶文化为目标，传承遵纪守法的公德心、协作共赢的团队意识，树立诚实守信、责任担当等职业操守，科学严谨地撰写商业计划书，发扬开拓进取的精神和工匠精神，目的是使江西“灏茶”品牌奶茶店创新创业项目逐步落地。“ADDIE”模型理论贯穿创新创业实践训练全过程：第一，分析学生创业心理状态、创新能力，确定创新创业训练目标，传承江西茶文化，激发学生创新创业意识。第二，设计创新创业训练中的课程思政元素，如“家国情怀、开拓创新、团队意识”等。第三，开发编制具有课程思政特色的创新创业训练指南，形成方案资料，以便对学生进行创业指导时有章可循。第四，实施开展课程思政与创新创业训练融合实践，例如，开展以学生为中心的商业策划书讨论小组，树立学生自信心。创业产品的制作原料和销售渠道结合江西茶叶特色、精准扶贫等政策手段，引导学生向公益性创业发展。第五，评估创新创业训练成果反馈阶段，以学生自评、专家意见、各级别大赛获奖、实体店落地和营销状况来验证创新创业实践品质。

在高校人才培养过程中，将课程思政教育理念融入创新创业教育训练，要以培养高精尖科技人才、高水准创新人才、高素质管理人才为最大目标。教师是立教之本、兴教之源。在教育过程中，创新创业指导教师的角色尤为重要。教师要时刻铭记教书育人的伟大使命，要带头弘扬社会主义道德和中华传统美德，以自己的模范行为影响和带动学生，开启大学生的创新创业之路，引导大学生成长成才。在整个过程中，教师不仅需要给大学生传授创新创业相关理论知识，激发大学生的创新思维意识、培养团队协作能力等，还应该进一步对大学生的价值观进行全面塑造、正面引导，让大学生在创新创业路上坚守诚信、正义、守法等道德素养，自觉捍卫以社会主义法律和公序良俗为基础的社会公德意识，坚持爱国、爱党、爱社会主义相统一的思想。高校应坚定文化自信与制度自信，积极与国际社会接轨，吸收国外优秀的创新创业教育方式方法，努力把中国优秀的传统文化、人文精神融入创新创业项目设计。