荷兰15号马铃薯栽培技术

2022-02-18张宝瑞

长江蔬菜 2022年1期

张宝瑞

导读：天津市蓟州区别山镇马各庄村自2007年引进荷兰15号马铃薯，该品种在当地春季种植产量及品质表现优良，取得了较好的经济效益，至今推广种植面积已达200 hm2。春播生育期65天左右，株高60 cm，花白色微紫，块茎皮色浅黄，黄肉，芽眼浅，品质好，每667 m2平均产量3000～4000 kg。

马铃薯为茄科一年生草本植物，块茎可供食用，是重要的粮菜兼用作物。马铃薯含有丰富的淀粉、维生素，以及钙、钾等中、微量元素，食用多样，易消化吸收，贮存期长、容易保管，深受人们的喜爱。荷兰15号，英文名称费乌瑞它，产地荷兰，20世纪90年代引入我国。天津市蓟州区别山镇马各庄村自2007年引进荷兰15号马铃薯，在早春进行种植，生育期65天左右，株高60 cm，花白色微紫，块茎皮色浅黄，黄肉，芽眼浅，品质好，平均每667 m2产量3000～4000 kg。该品种在蓟州区产量及品质表现优良，取得了较好的经济效益，至今推广种植面积达到200 hm2。

1 整地与施肥

整地前，每667 m2撒施腐熟有机肥2000～3000 kg。深耕细耙，深翻30～35 cm，起垄作畦，垄宽90～100 cm、垄高25～30 cm，垄沟底宽20～25 cm，整细耙平后播种种薯切块。

2 种薯催芽、切块与播种

2.1 催芽

播种前15～25天，种薯在室内加盖棉被遮光进行催芽，温度控制在15～23℃为宜，不要超过25℃，待幼芽长至3～4 mm时，即可切块分种。

2.2 切块

切块在播前1～2天进行。切芽块时，需要准备浓度为0.5%的高锰酸钾消毒液1盆，将切刀浸入消毒液消毒，每切1个种薯就要消毒1次。切块时应纵切，每个芽块质量约25 g，并且每个芽块至少留有1个鲜活的芽眼。然后摊开在阴凉干燥的地方炼芽，待伤口愈合即可直接播种。

2.3 播种、覆膜

①播种根据气候而定，蓟州区一般在3月上中旬，10 cm地温稳定在7℃以上即可播种。每667 m2播4500～5000株，一般采用双行种植，大行距90～100 cm，小行距20 cm，株距30～35 cm。先开沟起垄，随后在定植沟浇水，水渗下后667 m2撒施马铃薯专用肥或硫酸钾型复合肥150 kg、5%辛硫磷颗粒剂2 kg，随后覆盖5 mm左右薄土，使种肥分离，防止烧死幼芽。三角形点种，薯块上面盖土5～6 cm。在垄顶端即2行种薯之间，铺设孔距20 cm滴灌管，再覆膜。覆膜完成后，将滴灌管与施肥器、水源连接，在2.5 Pa左右压力下浇水12 h左右，浇透为止。

②覆膜播后用地膜覆盖垄面，有利于保水保温，提早成熟7～10天。覆盖地膜时要注意周边用土盖严，以防止大风毁膜。

3 施肥

马铃薯生长中前期，需要供应大量氮、磷肥，促进生长成健壮薯苗，为防止土壤肥力供给不足，引起马铃薯脱肥早衰现象，必须施足基肥，这是获取马铃薯地膜覆盖高产稳产的关键所在。一般为每667 m2均匀撒施腐熟有机肥2000～3000 kg，然后起垄，将肥料压在垄底。每667 m2将马铃薯专用肥或硫酸钾型复合肥150 kg左右、5%辛硫磷颗粒剂2 kg均匀撒施于播种沟并覆盖1层薄土，使种肥隔离，防止烧芽，引起缺苗断垄，造成减产。

4 田间管理

4.1 出苗管理

荷兰15号种植20～30天后，幼苗开始出土。幼苗未出土前，在覆盖的塑料薄膜之上覆盖1～2 cm细土，可以使幼苗顶破塑料薄膜自然出土。需要注意的是：没有盖土的幼苗，不能顶破薄膜，要每天上午巡查，人工捅破薄膜，协助幼苗破膜，防止膜下高温灼伤幼苗生长点，造成缺苗减产。

由于种薯芽眼部幼芽呈簇状多芽生长，4月中下旬荷兰15号出齐苗后，每穴会长出1～5株幼苗，为使肥料、养分集中合理利用，生产出更多的商品薯块，需要在4月底5月初间苗，每穴留1株健壮的薯苗。

4.2 追肥

荷兰15号出苗后，在4月下旬5月上旬现蕾开花，自现蕾开花开始，地下茎开始膨大，此时需要吸收大量水分及钾肥，基肥的养分已不能满足地下茎膨大的需要。一般由施肥器随水滴灌追肥，始花期和盛花期间隔10天左右随水施用2次60%左右高钾冲施肥20 kg/667 m2。在此时期，结合防治早疫病、晚疫病、蚜虫等病虫害，全株喷施含微肥（钾、钙、硼）的药液。