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“溧阳粮仓主题文化巡展”暨田野市集在美岕老宿舍开幕

2022-02-18

美食 2022年1期
关键词:溧阳市溧阳炒米

有一种味道叫回忆,有一种甜蜜叫儿时,儿时的年味,是空气中泛出大米与麦芽糖的丝丝香甜的气味。2022 年 1月 15 日上午,美岕·老宿舍迎来了“溧阳粮仓主题文化体验巡展”田野市集的开幕式。“田野市集”由溧阳市农业农村局、溧阳市文体广电和旅游局、溧阳市溧城街道办事处主办,美岕 · 老宿舍承办。此次粮仓文化体验巡展以“田野市集”为主题,旨在宣传溧阳手作、溧阳文旅、溧阳民俗文化、溧阳特色小食。这场持续两个月的田野市集将陪伴大家走进新的一年。

活动开始,美岕品牌创始人仲春明先生为我们介绍“溧阳粮仓”的文化概念,講述他的童年记忆。

麦点创意设计 & 野人生活创始人冯应鹏讲述田野市集和美岕炒米糕的设计理念及创作背景。

最后领导和嘉宾们齐聚,一同切开3.6 米长的炒米糕,开启甜甜的“溧阳粮仓主题文化体验巡展”。

拥有 40 年制作炒米糕经验的汤师傅也在现场为大家演示传统炒米糕的制作。

小小的一块炒米糕,承载着岁月的祝福。色香味俱全的炒米糕,带大家回味专属的童年回忆。

粮仓,对许多人来说是儿时农村的 记忆。江南水乡,河道密布,而每个河 道的终端,必有粮仓,粮仓也成为了中 国农业发展特殊的文化符号。这次溧阳 粮仓·田野市集,一村一市集的活动形式,把地方文化、产品、手艺结合起来,体 验乡村文创产品。

通过有趣的、好玩的,老少皆宜的活动形式,大家可以了解、品尝溧阳炒米糕,同时也能带一份“溧粒有礼”炒米糕,作为新年好礼送给亲朋好友。

田野市集分为溧阳粮仓、丰收之溧、溧阳传话筒、溧阳记忆、溧阳麦浪、溧粒有礼六个部分。

沿着溧阳彩虹公路的引导动线进入市集,寻找麦浪、风箱等老物件、草垛沙发,印溧阳的草帽,溧阳方言的汗衫、 溧阳的童谣台历海报等等。

“炒米糕”是我们大家都熟悉的食物,它陪伴着我们成长,也见证了这个时代的变化。美岕携手中国国家地理·中华遗产,用现代的视角进行传统文化创新。联名款炒米糕共有4 种口味,在传统的基础上经过改良、创新之后的炒米糕,被赋予了时代记忆新的意义。

现代的生活,人们对美食提出了更高的要求。为了传承以米为内涵的传统食品,美岕推出了适合现代都市人需求的食品、饮料、小吃,打造传统特色的早餐文化,同时将这些产品植入乡村的其他门店,既具有传统内涵,又符合现代年轻人的时尚追求。

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