乳痈康复膏治疗奶牛乳房炎的效果

秦平伟

(黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院 ， 黑龙江 齐齐哈尔 161005)

乳房炎是奶牛生产中最常见、最多发的疾病之一。奶牛一旦发生乳房炎，牛奶品质下降，奶产量减少，奶牛发情和妊娠的时间延长，繁殖力降低，情况严重的奶牛会遭到淘汰；乳房炎奶中的细菌及抗生素治疗带来的残留，严重影响奶及其制品的食品安全和消费者身体健康，因此，奶牛乳房炎无论对奶牛生产，还是对食用者危害都相当严重，是困扰奶牛业发展的一大难题。目前世界上仍没有一种高效、低残留的方法可治疗乳房炎。乳痈康复膏是根据中医理论采用纯中草药研制的一种治疗乳房炎的膏药制剂，具有消炎、镇痛、活血、化淤、消肿、散痈等功效，为了观察其对奶牛乳房炎的临床使用效果，本试验应用乳痈康复膏对乳房炎奶牛进行了治疗试验。

1 材料与方法

1.1 药物 乳痈康复膏是由金银花、蒲公英、紫花地丁等几味中草药组成，每1 g膏药所含生药量为0.497 g，由黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院奶牛疾病研究项目组研制，批号：201900312，规格：150 g/袋。 用法与用量：取适量乳痈康复膏均匀涂在乳房肿胀部位或整个乳房，隔日1次。加州乳房炎检测法(CMT)指示剂：由黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院奶牛疾病研究项目组配制，十二烷基硫酸钠45 g，氢氧化钠13 g，溴甲酚紫0.1 g，溶于适量蒸馏水中配成1 000 mL溶液。

1.2 仪器 MilkoScan FT2多功能乳成分分析仪(丹麦生产)，Nikon生物显微镜(日本生产)。

1.3 试验动物 2019年5月中旬至9月末，在黑龙江省齐齐哈尔市周围的6个中小型奶牛场进行试验。试验选择隐性乳房炎、轻度和重度临床型乳房炎的患病奶牛共278头。

1.4 奶牛乳房炎的诊断方法及判定标准 根据乳房和乳汁有无肉眼可见变化将乳房炎分为隐性乳房炎、临床型乳房炎和慢性乳房炎。隐性乳房炎的奶牛乳房和乳汁肉眼看不出如何变化，但是奶的品质下降、奶产量减少，是奶牛乳房炎中发病率最高、造成的损失最严重的一种；临床型乳房炎患牛主要表现乳房发生炎症反应、产奶量降低或停止、乳汁变性等症状；慢性乳房炎多是因对急性临床型乳房炎病例没有得到及时治疗或治疗不当造成乳腺组织持续感染，而使乳腺组织渐进性发炎，这类乳房炎通常没有明显的临床症状或看不出炎症反应，但也可导致乳腺组织纤维化，造成乳房萎缩变小。

1.4.1 隐性乳房炎的诊断 采用CMT分乳区诊断，检测乳汁中体细胞数，在每个测试盘中倒入2 mL乳样，加入等量CMT指示剂后，均匀摇动约8 s，根据有无絮状物的形成及沉淀程度来判定结果，判断标准分为阴性(-)、可疑(±)、弱阳性(+)、阳性(++)、强阳性(+++)5个级别。取判断结果为可疑级别以上的奶样，用改进的显微镜计数方法进行显微镜检测，根据国际乳业联合会(IDF)牛乳体细胞数推荐分级标准的具体规定，每毫升奶在50万个以上者可判断为隐性乳房炎。

1.4.2 临床型乳房炎的诊断 乳房出现红、肿、热、痛等炎症反应。乳房皮肤出现红肿变化，用手触摸乳房感觉较硬并且有灼热的感觉，手触时奶牛出现强烈不安宁的疼痛反应，乳汁中出现凝乳块以及带血或带脓性分泌物，乳汁变稀呈水样变化。

1.5 试验方法 首先对6个牛场的所有健康奶牛进行隐性乳房炎检测，选择年龄、胎次、奶产量、体况相近的隐性乳房炎阳性奶牛，根据隐性乳房炎的发生程度随机平均分成为2个组，即对照组和治疗组，试验共选出奶牛182头，对照组和治疗组各91头。 对照组奶牛不给药物，不进行任何治疗；治疗组奶牛用乳痈康复膏治疗，将乳房洗净擦干、剪毛，乳痈康复膏加热溶化后均匀地涂布于患病乳区表面1.5～2 mm厚，每头奶牛的每个乳区根据患病乳房肿胀面积进行涂抹，每2天涂抹1次，连续涂抹4次， 仔细观察给药后奶牛乳房的变化，详细记录临床症状，并于涂药前、涂药第7、14天和第21天分别采集奶样进行CMT检测、显微镜体细胞计数(SCC)和乳品质量检测。

首先选择年龄、胎次、奶产量、体况相近的临床型乳房炎奶牛，根据乳房炎的发生程度随机平均分成2个组，即对照组和治疗组，试验共选择试验牛96头，对照组和治疗组各48头。对照组奶牛不给药物，不进行任何治疗；治疗组奶牛用乳痈康复膏治疗，将乳房洗净擦干、剪毛，乳痈康复膏加热溶化后均匀地涂布于患病乳房表面1.5～2 mm厚，每头奶牛的每个乳区根据患病乳房肿胀面积进行涂抹，每2天涂抹1次，连续涂抹4次，仔细观察给药后奶牛乳房的变化，详细记录临床症状，并于涂药前、涂药第7、14天和第21天分别采集奶样进行CMT检测、显微镜体细胞计数(SCC)和乳品质量检测。

1.6 饲养管理 所有奶牛场均为全封闭式饲养管理，单独饲喂，专人管理，严格消毒，全混合日粮(TMR)全价饲料配比，每天2次投喂精料，自由采食粗饲料，自由饮水，按挤奶操作程序机械榨奶，每天3次。

1.7 治疗判定标准

1.7.1 隐性判断标准 判断标准为CMT检测阴性，每1 mL奶中体细胞数降至50万个以下后，乳品质量恢复至正常。3周达不到上述指标视为治疗失败。

1.7.2 临床型乳房炎 (1)痊愈：病牛乳房炎炎症症状消失，乳汁性状、颜色、气味正常，产奶量恢复，精神、食欲等恢复至正常，CMT检测阴性，每1 mL奶中体细胞数50万个以下。(2)有效：临床炎症症状减轻，乳汁眼见异常变轻，产奶量回升，乳品质量上升。CMT检测阳性程度减弱、变好，为可疑(±)和弱阳性(+)，SCC在50万～100万个/mL。(3)无效：病牛乳房炎症症状加重或转为慢性炎症，乳腺完全失去泌乳能力不产奶，奶牛发热、食欲减退、无精打采等全身症状明显。

1.8 乳房炎病原菌检测 取隐性乳房炎以及临床型乳房炎奶样在无菌操作下放于15 mL离心管中，3 000 r/min离心10 min，弃去管中的上层液体，留取底部沉淀物，无菌操作吸取沉淀物100 μL，分别接种于绵羊鲜血琼脂培养基、麦康麦培养基、营养琼脂培养基、改良爱德华琼脂培养基。37 ℃培养24 h后，挑取生长的单菌落进行连续传代纯化。纯化完毕后进行测序，确定是何种细菌导致的乳房炎。

2 结果

2.1 乳房炎病原菌的分离鉴定 结果如表1所示，在本试验中金黄色葡萄球菌引起的乳房炎病例数最多，出现率达到了32.87%，其次为表皮葡萄球菌，出现率达到了28.76%，大肠杆菌的出现率达到了24.65%。无乳链球菌、停乳链球菌、乳房链球菌引起的乳房炎数较少。

表1 乳房炎病原菌分离鉴定结果Table 1 Isolation and identification of mastitis pathogens

2.2 乳痈康复膏治疗隐性奶牛乳房炎效果观察 乳痈康复膏对隐性奶牛乳房炎治疗效果如表2所示，体细胞数变化如表3所示。从表2可以看出，涂药后治疗组奶牛阳性乳区数逐渐减少，涂药第7天阳性乳区数从治疗前的352个减少到137个，乳区治愈率达到61.08%；涂药第14天阳性乳区数继续减少到22个，治愈率达到93.75%；涂药第21天阳性乳区数减少到13个，治愈率达到96.31%，说明停药后治愈率在93.75%～96.31%。对照组奶牛阳性乳区数在治疗前后基本上没有变化。用统计学软件分析，涂药第7天，治疗组与对照组治愈率差异显著(P<0.05)，而涂药第14天和第21天，治疗组与对照组治愈率差异极其显著(P<0.01)。从表3可以看出，涂抹药物后，治疗组中的体细胞数随着使用天数的增加呈下降趋势，在用药后的第7天，与对照组相比差异显著(P<0.05)；在用药后的第14天和第21天，与对照组相比，差异极其显著(P<0.01)。

表2 乳痈康复膏对隐性奶牛乳房炎的治疗效果Table 2 Therapeutic effect of breast carbuncle rehabilitation ointment on cows with subclincal mastitis

表3 隐性乳房炎奶牛治疗前后的体细胞数变化Table 3 Changes of somatic cell number in cows with subclincal mastitis before and after treatment (×104/mL)

2.3 乳痈康复膏治疗临床型奶牛乳房炎效果观察 乳痈康复膏对临床型奶牛乳房炎的治疗效果见表4，体细胞计数变化如表5所示。从表4可以看出，涂药后治疗组奶牛阳性乳区数逐渐减少，涂药第7天阳性乳区数从治疗前的76个减少到32个，乳区治愈率达到57.89%；涂药第14天阳性乳区数继续减少到8个，治愈率达到89.47%；涂药第21天阳性乳区数减少到7个，治愈率达到90.79%，说明停药后治愈率在89.47%～90.79%。对照组奶牛阳性乳区数在治疗前后没有变化。用统计学软件分析，涂药第7天，治疗组与对照组治愈率差异显著(P<0.05)，而涂药第14天和第21天，治疗组与对照组治愈率差异极其显著(P<0.01)。从表5可以看出，治疗组中的体细胞数随着使用天数的增加呈下降趋势，在用药后的第7天，与对照组相比差异显著(P<0.05)；在用药后的第14天和第21天，与对照组相比，差异极其显著(P<0.01)。

表4 乳痈康复膏对临床型奶牛乳房炎的治疗效果Table 4 Therapeutic effect of breast carbuncle rehabilitation ointment on cows with clinical mastitis

表5 临床型乳房炎奶牛治疗前后的体细胞数变化Table 5 Changes of somatic cell count in cows with clinical mastitis before and after treatment (×104/mL)

2.4 乳痈康复膏对乳房炎奶牛乳品质量的影响 乳痈康复膏对乳房炎奶牛乳品质量的影响如表6所示。随着治疗用药以及治疗后天数的增加，治疗组奶牛乳汁中乳脂、乳糖和干物质的含量逐渐升高；乳脂从治疗前的2.43%到用药第7、14天和第21天的3.17%、3.49%和3.89%，乳糖从治疗前的3.53%到用药第7、14天和第21天的3.97%、5.26%和4.57%，干物质从治疗前的10.26%到用药第7、14天和第21天的11.21%、11.35%和11.69%，而对照组奶牛乳汁中乳脂和乳糖的含量逐渐下降；治疗组奶牛乳汁中乳蛋白含量都在逐渐下降，对照组奶牛乳汁中乳蛋白含量都在逐渐上升。用统计学软件分析，用药后与用药前相比治疗组奶牛乳汁中乳脂、乳蛋白、乳糖和干物质的含量差异显著(P<0.05)，治疗组与对照组相比奶牛乳汁中乳脂、乳蛋白、乳糖和干物质的含量差异显著(P<0.05)。

表6 乳痈康复膏对乳房炎奶牛乳品质量的影响Table 6 Effect of breast carbuncle rehabilitation ointment on milk quality of cows with mastitis

3 讨论

乳痈康复膏具有消炎、镇痛、活血、化淤、消肿、散痈等功效，适用于对各种类型奶牛乳房炎的治疗。本试验结果表明，乳痈康复膏不管是对隐性奶牛乳房炎还是对临床型乳房炎治疗效果均显著，隐性奶牛乳房炎的治愈率达95%左右、临床型奶牛乳房炎的治愈率达90%左右，而且奶牛乳汁中乳脂、乳糖和干物质的含量逐渐升高，同时，随着用药后时间的延长效果越显著，治愈率越高、奶的品质越好，这与乳痈康复膏对乳腺的作用有关，乳痈康复膏消除了乳腺炎症，使乳腺细胞恢复正常生理功能，达到正常的泌乳功能。

乳痈康复膏对于隐性奶牛乳房炎的治疗效果要好于临床型乳房炎，这与隐性奶牛乳房炎的病情较轻、炎症反应较弱有关，乳腺组织在乳痈康复膏的作用下其生理机能恢复速度快于病情较重、炎症反应较强的临床型乳房炎。本试验由于检测时间较短才出现这样的结果，但随着愈后时间的延长，不管是隐性奶牛乳房炎还是临床型乳房炎都会痊愈，到达正常状态。对于奶牛乳房炎的治疗，应用抗生素治疗虽然可以快速杀菌、消除病因，却起不到促进乳腺损伤组织恢复的作用，得靠自身慢慢恢复。应用乳痈康复膏对奶牛乳房炎进行治疗，除了抑菌和抗炎作用、清除致病因素、恢复机体的正常状态，还能通过改善乳房局部的血液循环，调节乳腺细胞的血液供应，进而修复受损害的乳腺细胞，能够促进乳腺损伤组织快速恢复作用，达到彻底治愈乳房炎的目的，治愈后患病乳区产奶量明显增多、奶的品质明显提高。分析其主要原因是中药成分发挥的药效作用所致，在对乳房发病部位涂抹给药后，药物直达患处发挥药效，进而修复受损乳腺细胞而达到彻底治愈乳房炎、提高治愈率目的。但是该产品是否对乳腺中的致病菌有直接杀菌作用还需要进一步的研究。

乳痈康复膏不但使用方便，还可降低注射、口服、乳池给药等对奶牛的不良刺激反应，同时，局部乳房皮肤涂抹给药直达患处，也避免了口服给药的肝脏“首过效应”和奶牛瘤胃对药物的破坏以及注射对机体的副作用。本试验表明，乳痈康复膏治疗奶牛后，随着阳性乳区康复，奶牛泌乳量上升，乳汁质量也大大改善。乳痈康复膏对隐性乳房炎和临床型乳房炎均有很好的疗效，治疗效果显著。从治疗短时间看乳痈康复膏对隐性隐性乳房炎的治疗效果要好于对临床型乳房炎。本试验治疗的乳房炎奶牛有的是病症较严重，病史较长，难以治愈的病例，还有的乳房肿胀较严重已形成很大的脓包，还有的乳腺组织已纤维化或增生、形成硬性肿块，给治疗带来很大困难，在一定程度上影响了治愈率，治疗效果不能达到100%，在试验中发现，乳痈康复膏对这些顽固性病例的治疗要好于其他方法。