抚州市临川区中稻配方施肥综合效益评价

陈菊兰曾文高 刘 源 曾福云 黎卫喜 吴 强周满兰 罗字龙

（1抚州市临川区农业农村局，江西抚州 344100；2抚州市临川温泉景区管理委员会，江西抚州 344114；3抚州市高坪镇农业综合服务站，江西抚州 344115；4抚州市临川区上顿渡镇农业综合服务站，江西抚州 344100；5抚州市果业局（园艺场），江西抚州 344004；6抚州市临川区腾桥镇农业综合服务站，江西抚州 344126）

临川区是以水稻生产为主的农业大区，水稻的高产、高质、高效是发展目标[1-3]。农民传统施肥的盲目性和过量施用现象，会导致水稻生产成本增加、肥料损失严重、农业面源污染加重、粮食安全生产受到影响等不良后果，可能与肥料施用不合理导致肥料利用率低有关。为此，2020年在抚州市临川区开展了中稻肥料利用率田间试验，以摸清临川区配方施肥和农民常规施肥情况下氮、磷、钾肥利用率现状，控制化肥施用量，减少面源污染，从而实现化肥减量增效、农民增产增收。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验于2020年在抚州市临川区进行，试验区排灌方便，土壤为中猪灰潮沙泥田，土壤水解性氮含量为125 mg/kg、有机质含量为19.3 g/kg、有效磷含量为22.4 mg/kg、速效钾含量79 mg/kg、pH值5.15。

1.2 供试材料

供试中稻品种为两优778。供试肥料为单质肥，其中氮肥为中化尿素，钾肥为中化氯化钾，磷肥为湖北钙镁磷肥。

1.3 试验设计

试验设8个处理，具体各处理施肥量设计见表1。3次重复，随机区组排列[4-6]，小区面积为69 m2。小区四周设有保护行，小区与小区之间用隔田板隔开，单排单灌，确保不串水串肥。除施肥外，其他田间管理措施和农事操作均一致。

表1 试验各处理施肥量设计

1.4 试验实施

水稻采用湿润育秧方式，于5月23日播种，6月17日移栽。配方施肥区各处理磷肥一次性施用作基肥，氮肥基、蘖、穗肥比例为 4∶3∶3，钾肥基、蘖、穗肥比例为7∶0∶3；常规施肥区各处理磷、钾肥一次性施用作基肥，氮肥基、蘖、穗肥比例为 6∶4∶0。 基肥 6月15日施入，分蘖肥6月27日施入，穗肥8月9日施入。10月8日收割。

1.5 调查内容与方法

水稻生育期采用田间观察方法观测记录，水稻产量特征通过田间采集代表性植株5株，考种获得。水稻籽粒和秸秆养分含量采用测土配方施肥技术规范分析测定；肥料利用率按相关规定计算。

2 结果与分析

2.1 不同处理对中稻生育期的影响

从表2可以看出，在中稻营养生长期间施用氮肥对中稻生长发育有显著影响，配方施肥无氮处理和常规施肥无氮处理中稻生长发育最慢，幼穗分化期配方施肥无氮处理和常规施肥无氮处理均较其他处理晚3～5 d，并且氮肥施用量越大促进中稻早生快发的效果越明显，常规施肥无磷、常规施肥无钾、常规施肥处理较配方施肥无磷、配方施肥无钾、配方施肥处理早1～2 d；从进入幼穗分化期以后至成熟期，不施氮肥处理表现出早衰现象，提前成熟。始穗期和齐穗期配方施肥无氮处理较配方施肥无磷、配方施肥无钾、配方施肥处理均只提前2～3 d，成熟期提前5～6 d，而常规施肥无氮处理较常规施肥无磷、常规施肥无钾、常规施肥处理始穗期均提前5 d、齐穗期提前5～6 d、成熟期提前7～8 d，常规施肥无磷、常规施肥无钾、常规施肥处理较配方施肥无磷、配方施肥无钾、配方施肥处理推迟成熟3 d左右。由此表明，配方施肥处理较常规施肥处理氮肥施用量更合理，同时也说明氮肥施用量过大，会造成水稻贪青晚熟，其他处理之间生育期差异并不明显。

表2 不同处理中稻生育期

2.2 不同处理对中稻产量构成因素的影响

从表3可以看出，施用氮肥处理较不施氮肥处理的株高、有效穗、穗总粒数和产量均明显增加。配方施肥处理有效穗较配方施肥无氮、配方施肥无磷、配方施肥无钾、常规施肥无氮、常规施肥无磷、常规施肥无钾、常规施肥处理分别多43.5万、25.5万、22.5万、40.5 万、31.5 万、19.5万、7.5 万穗/hm2。 缺磷或缺钾对结实率和千粒重有一定的影响，配方施肥处理的结实率较配方施肥无氮、配方施肥无磷、配方施肥无钾、常规施肥无氮、常规施肥无磷、常规施肥无钾、 常规施肥处理分别提高 0.1、1.3、2.2、0.5、1.4、2.8、2.6个百分点；从产量方面来看，配方施肥之间比较，配方施肥处理实割产量达9 775.5 kg/hm2，配方施肥无氮、配方施肥无磷、配方施肥无钾处理较配方施肥处理分别减少 2 907.0、811.5、1 188.0 kg/hm2，分别减产29.7%、8.3%、12.2%；常规施肥之间比较，常规施肥处理实割产量达9 276 kg/hm2，常规施肥无氮、常规施肥无磷、常规施肥无钾处理较常规施肥处理分别减少 2 523.0、1 066.5、1 450.5 kg/hm2， 分别减产27.2%、11.5%、15.6%。配方施肥较常规施肥处理增产499.5 kg/hm2，增幅5.4%；配方施肥缺钾处理较常规施肥缺钾处理增产762 kg/hm2，增幅9.7%，配方施肥无磷处理较常规施肥无磷处理增产754.5 kg/hm2，增幅9.2%，配方施肥无氮处理较常规施肥无氮处理增产115.5 kg/hm2，增幅1.7%。由此说明，氮肥对中稻产量起决定性作用，但并不是氮肥施用量越大产量越高；同时，也表明氮、磷、钾肥施用量要合理，只有合理地施用氮、磷、钾肥才能发挥更大增产潜力。因此，要通过深化测土配方施肥技术不断探索氮、磷、钾肥最佳施用量及配比。

表3 不同处理中稻产量及其构成因素

2.3 不同处理对中稻化肥利用率的影响

由表4数据计算得出，配方施肥处理氮肥利用率为41.62%、磷肥利用率为22.59%、钾肥利用率为45.63%，常规施肥处理氮肥利用率为30.60%、磷肥利用率为20.32%、钾肥利用率为49.07%；配方施肥较常规施肥氮肥利用率提高11.02个百分点、磷肥利用率提高2.27个百分点、钾肥利用率降低3.44个百分点，说明土壤本身能提供一定量的养分。由配方施肥无磷处理与配方施肥无钾处理、常规施肥无磷处理与常规施肥无钾处理比较可知，供试土壤缺钾，但土壤磷较丰富，同时也得出本配方施肥设计中钾肥不是很合理，要适当减少用量。

表4 不同处理中稻稻谷和秸秆养分含量

3 结论与讨论

试验结果表明，在产量构成方面，氮肥起决定性作用，但也不能过量，否则会造成中稻贪青晚熟，延长生育期，推迟成熟，结实率下降，病虫害加重，影响产量；磷、钾肥只有在氮肥使用量较佳时才能发挥较好作用。从配方施肥与常规施肥角度来看，虽然常规施肥施用量较配方施肥施用量略高，但从产量方面比较，配方施肥处理产量（9 775.5 kg/hm2）较常规施肥处理产量（9 276 kg/hm2）增加5.4%；从肥料利用率方面比较，配方施肥处理氮肥利用率为41.62%、磷肥利用率为22.59%、钾肥利用率为45.63%，常规施肥处理氮肥利用率为30.60%、磷肥利用率为20.32%、钾肥利用率为49.07%，配方施肥处理较常规施肥处理氮、磷、钾肥利用率分别高11.02、2.27、-3.44个百分点，这充分说明科学合理施肥不仅能控制化肥零增长，减少面源污染，还能达到化肥减量增效、农民增产增收的效果，为粮食安全生产奠定基础。