2021年河南省种公牛站概况及发展思考

王献伟，朱红卫

（河南省畜牧总站，河南 郑州 450008）

河南是畜牧养殖大省，地处畜牧养殖的黄金地带，秸秆饲料资源非常丰富，随着优质草畜的发展，养牛业保持了稳中有进的良好势头。优质种源是养牛业高质量持续发展的关键，种公牛站管理与生产经营对培育优质种源至关重要，直接决定养牛业的发展水平和经济效益。为进一步摸清河南省种公牛站种公牛群体结构、引种来源、冻精生产销售、种公牛培育、经营管理等现状，有效推进种公牛站高质量发展，笔者通过填写调研问卷、电话咨询、现场座谈等方式，对全省4家种公牛站进行了调研分析，总结了主要做法和成效，并提出加快种公牛自主培育、推进育种新技术应用、加强生物安全防护、严格市场监督管理等发展建议，以期为我省乃至全国种公牛站健康发展、政府决策等提供参考。

1 发展概况

截至2021 年底，河南省现有河南省鼎元种牛育种有限公司、许昌市夏昌种畜禽有限公司、南阳昌盛牛业有限公司、洛阳市洛瑞牧业有限公司等种公牛站4 家。据统计，4 家种公牛站现有冻精产品质量检验员11 人，职业兽医5人，冻精销售人员45人，技术服务人员72 人。2021年4 家种公牛站销售收入9 984.8万元，销售利润1 442.9万元。

1.1 群体结构

截至2021 年底，4 家种公牛站存栏种公牛556 头，比2019 年增加52 头，主要涉及12 个品种，分别是西门塔尔牛（包括乳肉兼用、肉用西门塔尔牛）、夏洛来牛、利木赞牛、皮埃蒙特牛、德国黄牛、安格斯牛（包括黑安格斯牛和红安格斯牛）、比利时兰牛、海福特牛、荷斯坦牛、南阳牛、郏县红牛、夏南牛，相对2019 年，减少金黄阿奎丹牛和娟珊牛，新增海福特牛。采精种公牛存栏367头，较2019 年增加35 头，其中西门塔尔牛287 头、夏洛来牛24 头、利木赞牛19 头、皮埃蒙特牛5 头、德国黄牛4 头、安格斯牛10头、荷斯坦牛4头、其他种公牛14头。从采精种公牛存栏结构看，主要以西门塔尔牛、夏洛来牛和利木赞牛为主，占存栏采精种公牛的89.9%，较2019年增加60头；地方品种牛以南阳牛、郏县红牛、夏南牛为主，占存栏采精种公牛的2.7%，较2019年减少4头。

1.2 引种情况

2021 年，4 家种公牛站引进种公牛61 头，其中西门塔尔牛55头，引种体质量400～550 kg/头，每头引种价格3万元至9 万元，主要来源于甘肃、四川、云南、内蒙古、新疆、湖北等省区；海福特牛4头，引种体质量500 kg/头，每头引种价格10万元，主要每头来源于新西兰；黑安格斯牛2头，引种体质量400 kg/头，每头引种价格4 万元，主要来源于甘肃省。此外，引进国外西门塔尔牛、安格斯牛、海福特牛等优质肉牛种用胚胎200枚，引进国外荷斯坦牛种用胚胎537枚，引进国内外优质种公牛冷冻精液300剂。

1.3 遗传评估

根据《2021 年中国肉用及乳用兼用种公牛遗传评估概要》统计，全国西门塔尔牛CBI（中国肉牛选择指数）前100 名中，河南省2 家种公牛站的13 头西门塔尔牛入围，占全国入围西门塔尔牛的13%，最高西门塔尔牛CBI 为207.55；全国西门塔尔牛GCBI（中国肉牛基因组选择指数）前100 名中，河南省2 家种公牛站的11 头西门塔尔牛入围，占全国入围西门塔尔牛的11%，最高西门塔尔牛GCBI为247.17，且前10名中有4头来自河南省2家种公牛站；全国西门塔尔牛TPI（中国兼用牛总性能指数）前100名中，河南省1家种公牛站的3头西门塔尔牛入围，最高西门塔尔牛TPI达到150.1；全国夏洛来牛CBI前100名中，河南省4家种公牛站的44头夏洛来牛入围，占全国入围夏洛来牛的44%，最高夏洛来牛CBI为172.44；全国安格斯牛CBI前100 名中，河南省3 家种公牛站的26 头安格斯牛入围，占全国入围安格斯牛的26%，最高安格斯牛CBI为213.46；全国利木赞牛CBI前50名中，河南省4家种公牛站的17头利木赞牛入围，占全国入围利木赞牛的34%，且第1 名来自河南省种公牛站，CBI 达到197.37。此外，还公布了仅在河南省种公牛站存栏的德国黄牛、皮埃蒙特牛、夏南牛、南阳牛、郏县红牛等种公牛的CBI。

1.4 冻精生产

2021年，4家种公牛站全年生产冻精1 150.7万剂，比2019年增加23.2%，头均生产冻精3.16万剂。其中生产西门塔尔牛冻精971.8万剂（乳肉兼用西门塔尔牛冻精491.7万剂，肉用西门塔尔牛冻精480.1 万剂）、夏洛来牛冻精53.8 万剂、利木赞牛冻精58.9 万剂，占冻精生产总量的94.2%，比2019 年增加30.2%；生产荷斯坦牛冻精15.8 万剂，占冻精生产总量的1.4%，比2019 年减少30.1%；生产地方品种牛冻精12.8万剂，其中南阳牛冻精2.5万剂、郏县红牛冻精5.7万剂、夏南牛冻精4.6万剂，占冻精生产总量的1.1%，比2019年增加37.6%。

1.5 冻精销售

2021 年，4 家种公牛站全年推广销售冻精1 070.6 万剂，销售量占生产总量的93.0%，比2019 年增加38.4%。其中销售西门塔尔牛冻精897.1万剂（乳肉兼用西门塔尔牛冻精452.4万剂、肉用西门塔尔牛冻精444.7万剂）、夏洛来牛冻精48.0 万剂、利木赞牛冻精46.2 万剂，占冻精销售总量的92.6%，比2019 年增加41.2%；销售荷斯坦牛冻精22.1万剂，占冻精销售总量的2.1%，比2019年减少11.6%；销售地方品种牛冻精9.16万剂，其中南阳牛冻精1.8万剂、夏南牛冻精2.44 万剂、郏县红牛冻精4.92万剂，占冻精销售总量的0.9%，比2019年增加600%。冻精除满足省内生产需要外，远销全国30个省区。

2 主要做法和成效

2.1 不断加强种公牛培育

在肉牛上，种公牛站依托自建繁育基地积极开展种牛培育，自主培育种牛达100头，其中种公牛49头；引进国外优质种用胚胎200枚，其中西门塔尔牛种用胚胎150枚、安格斯牛种用胚胎21枚、海福特牛种用胚胎29枚，通过胚胎移植培育种牛37头，其中种公牛21头；引进国内外优质种公牛冷冻精液300 剂，用于种牛自主选配使用。在奶牛上，采取引进优质胚胎和自主生产种用胚胎两种方式培育荷斯坦种公牛，2021 年引进国外荷斯坦牛种用胚胎537枚，全部用于胚胎移植，移植受胎率达到53%。

2.2 积极开展性能测定工作

种公牛站严格按照国家对种牛生产性能测定的有关要求，及时对初生、断奶、12 月龄、18 月龄、24 月龄体尺与体质量等开展测定，并按照要求将种公牛信息上传至国家肉牛遗传评估中心和中国奶牛数据中心。依托北方荷斯坦牛育种联盟及金博肉用牛后裔测定联合会开展后裔测定，接收荷斯坦奶牛后裔测定冻精5 250剂，收集冻精配种记录3 545条、产犊记录1 415条、产活母犊记录908条；接收肉牛后裔测定冻精525剂，收集配种记录229条、产犊记录110条，体尺与体质量测定154头，屠宰后裔测定21头。

2.3 推广应用选育新技术

种公牛站积极开展肉用种牛基因组检测，在国家肉牛遗传评估中心检测西门塔尔种公牛87头，母牛20头。借助河南省奶牛生物育种全基因组测序项目，在洛阳生生牧业、洛阳爱荷牧业、洛阳卓尔牧业、汤阴天润牧业以及郑州旭阳牧业等省内牧场开展荷斯坦母牛全基因组检测1 614头，在沂南中地牧业开展荷斯坦种公牛基因组检测102头。研发出综合牛只登记、后裔登记、生产性能测定等功能的信息化育种管理软件，组建肉牛育种大数据平台，收集全国肉牛测定数据，积极开展种公牛育种评估工作。

2.4 不断优化技术服务体系

种公牛站在做好冷冻精液销售基础上，根据市场发展需求，积极开展调研分析，不断完善技术服务体系，通过微信公众号、直播平台等媒体广泛开展线上宣传和服务，同时，积极组织肉牛饲养与繁育培训班、研讨会14期，向社会培养人工授精技术员130 多人。积极向社会开展牛只修蹄保健、牧场包配、选种选配、牧场管理技术指导、胚胎生产及移植、饲料疫病检测以及DHI 等技术服务。据统计，全年开展修蹄保健服务15万余头，包配合作牧场9 家，选种选配及技术指导服务牧场150 余家，胚胎生产及服务牧场6 家，饲料疫病监测及DHI 服务100 余次，服务质量受到市场好评。

3 发展思考

3.1 加快种公牛自主培育

积极支持种公牛站立足自身优势，开展优质种源自主创新，加快种公牛自主培育，确保优质种公牛自主可控。对于已配套建设主要品种核心种子母牛基地的种公牛站，要进一步扩大高质量育种核心群规模，全面开展品种登记、生产性能测定、后裔测定和基因组检测，适时对培育效果开展评估评价，切实增强种公牛自主培育能力，同时，有计划地引进国外优秀种公牛胚胎或精液，不断优化育种群。对于尚未建设主要品种核心种子母牛基地的种公牛站，要拓展思维，积极联合省内外核心育种场签订协议，开展联合育种，协同建设优质种子母牛群，提高肉牛奶牛自主培育能力，切实增强核心竞争力。

3.2 推进育种新技术应用

要加快全基因组选择技术应用，进一步扩大肉牛奶牛基因组检测范围，实现种公牛和种子母牛基因组检测全覆盖，加大种牛选择强度，提高选择准确性。要加快同期发情、胚胎移植、性别控制等高效扩繁技术的应用，不断提高种牛培育效率，加快优秀种公牛扩繁推广速度。积极研究种牛生产性能测定、繁殖、健康、屠宰等育种数据采集标准，开发育种数据自动化采集设施设备，逐步实现育种数据收集的自动化、标准化和规范化。加快建立育种大数据共享平台，整合种公牛站、种牛育种企业、生产性能测定中心、繁育场、育肥场、屠宰场及食品加工厂等全产业链数据，深入开展数据的挖掘、分析及利用，不断完善种牛育种体系建设。

3.3 加强生物安全防护

生物安全日益成为种公牛站生存和发展的制约因素。生物安全做不好，种公牛的遗传性能很难得到充分体现，甚至面临倒闭风险。行政主管部门要完善财政投入机制，积极统筹有关政策资金向种公牛站生物安全设施改造升级、疫病监测净化等方面倾斜。种公牛站也要加大生物安全防护投入，健全完善生物安全防护制度，配套建设生物安全设施设备，认真开展布氏杆菌病、结核病、口蹄疫等重大疫病和垂直传播疫病监测净化，积极创建无疫小区和疫病净化场，切实保障核心种源安全。严格引进种牛及遗传物质疫病监测评价，对引进种牛及遗传物质积极开展口蹄疫、布氏杆菌病、结核病、副结核病、传染性鼻气管炎、病毒性腹泻等检测，保障引进种源生物安全。

3.4 严格市场监督管理

健全完善种业市场相关法律法规，加强种业基层管理和行政执法力量，建立健全种业市场监督管理体系。加快第三方种牛及遗传物质检测检验机构建设，定期对种牛、冷冻精液及胚胎等遗传物质开展亲子鉴定、遗传缺陷检测、产品质量检测以及遗传性能测定评价等，切实加强保护合法种业企业的生产经营，依法严厉打击、取缔制假售假等扰乱种业市场的违法犯罪行为，确保种牛遗传质量安全和推广使用效果。建立种业大数据共享系统，强化信息化监管，实现种业监管全产业链可追溯。加强种业普法用法宣传，切实构筑坚强保护屏障，共同营造良好的种业市场发展环境。