贵州刺梨简史

1690年，清康熙年间的《黔书》和《贵州通志》中就有对野生刺梨利用的记载。《黔书》中载有：“刺梨野生，夏葩秋实，实如安石榴而较小，昧甘而微酸”。“食之可以解闷，亦可消滞，渍其汁煎之以蜜，可作膏，正不减于梨渣也”。

1833年，吴嵩梁《还任黔西》诗句“新酿刺梨邀一醉，饱与香稻愧三年”。吃三年稻米还不抵喝一顿刺梨酒痛快、尽兴。比此诗稍早或稍晚的贝青乔的《苗俗记》载：“刺梨一名送香归……味甘微酸，酿酒极香。”

1850年，《贵阳府志》有“以刺梨掺糯米造酒者，味甜而能消食”的记载。

1870年，《本草便方二亭集》记录了刺梨的药用价值。

当今最广为传道的是清光绪年间的青岩状元赵以炯的《咏刺梨》：“生在山间不入盆，擅妍不肯进朱门。却和龙井酿成酒，贡上唐朝承圣恩”。

民国初期，花溪青岩古镇有4、5家刺梨酒坊，其中以大户刘金保家较有名，产品依靠人挑马驮外销黔中各地。

上世纪40年代中期，贵阳花溪青岩古镇刺梨酒已有一定的规模，逐渐形成了刺梨产业。

1941年，营养学家王成发教授，发现刺梨中的维C含量极高，是猕猴桃的12倍，柠檬的75倍，苹果的500倍。

1942年，著名营养学家罗登义对刺梨的研究成果引起了国内外科学家的关注，英国著名的生物化学家李约瑟教授，特别将刺梨称为“登义果”。

1950年代初，在罗登义教授主持指导下，贵州农学院继续对刺梨开展研究，在资源品种调查、引种驯化、人工栽培、贮藏加工等方面进行了新的研究和探索。

1951年8月，我国最早的刺梨加工企业“国营青岩酒厂”（1954年改名贵州省花溪刺梨酒厂）成立。

1960年，由林修颧、王兴国、曾宪章等主编的《贵州经济植物图说》中，对刺梨的性状、成分、用途、加工、鉴别方法及品质规格等作了一定的记述。

1961年，科学出版社出版了由中国科学院植物研究所等主编的我国第一部经济植物志——《中国经济植物志》。对刺梨的学名、地方名、形态特征、生长环境、用途、理化性质、采收处理及加工等均作了比较完整详尽的、科学的描述。

1964年，中国医学科学院卫生研究所将刺梨列入《食物成分表》，并将刺梨的各种营养指标进行了公布。

1980年代，科学家们探明其药用价值，全国开始大面积种植刺梨。

1981年，出口创汇14万美元。

1982年，产品生产能力最高时达到年产500吨。由此推动形成了80年代中期贵州刺梨产业年产值达到1131.1万元的第一次发展浪潮。

1984年，成立贵阳市刺梨研究所。

1986年，时任贵州省委书记胡锦涛同志视察野生刺梨人工驯化工作。

1987年，中科院、农科院开始研究刺梨，并拍摄了《1987刺梨抗癌纪录片》。

1990年代中期，刺梨产业形成了第二次发展浪潮，产值达到9810.5万元，之后逐年减产直至2000年触底后开始回升。

2003年，刺梨被收录于贵州省民族中药材宝典。其药食两用属性也已被国家认定。

2007年，樊卫国教授成功驯化出更优品种：“贵龙5号”并在全省推广种植。

2010年，贵州刺梨产业的产值为18782.35万元。

2012年，被国家质检总局批准为地理标志保护产品。是一种药食两用型水果。

2018年，刺梨因为原生态种植方法与优秀的品质管理成为首个培育的国家森林生态标志产品。央视第五套农业、军事频道多次专题报道贵州刺梨，备受全国瞩目。

2019年2月，贵州省委省政府将刺梨产业列为十二大特色优势产业之一，刺梨的市场潜力被极大地开发出来，逐步形成食品、保健品、药品三大类刺梨产品。

2019年3月，贵州省人民政府与广药集团签署了《贵州省人民政府广州医药集团有限公司关于推动贵州刺梨产业持续快速健康发展战略合作框架协议》，以贵州刺梨为主要原料之一的刺柠吉饮品应运而生。

2019年6月，广药集团帮扶贵州刺梨产业打造的刺柠吉系列产品宣告全面上市。

2019年8月，贵州省刺梨行业协会成立。

2019年10月，在上海举办的2019年对口帮扶地区特色商品展销会上，首次开辟了刺梨专区。

2019年11月，广药集团王老吉刺柠吉冠名广东—贵州高铁列车。

2019年12月，贵州刺梨产业宣传推介暨产销对接会成功举办。同时，还举行了“贵州省刺梨产业研究院”授牌仪式。

2020年，钟南山院士在2020年刺梨产业发展论坛上表示，刺梨可能是目前发现所有水果中维生素C含量高。最后，钟南山院士领衔成立“刺梨呼吸疾病研究联合攻关组”。

2020年，黔南州第十四届人民代表大会常务委员会第二十六次会议审议了《州人民政府关于提请审议“州树、州花”的议案》。会议决定：刺梨花为黔南州州花。

2020年，“粤港澳黔刺梨·皂角产业创新联盟启动仪式”在广州举行。

2020年6月，在抖音APP正式启动“贵州刺梨·维C之王”抖音挑戰赛。

2020年6月，贵州刺梨公共品牌及其系列标准正式对外发布。这标志着贵州开启以公共品牌和标准创建驱动刺梨产业发展的新模式。

2020年9月，“贵州刺梨·维C之王”5秒版商业广告在央视CCTV1/ CCTV13并机播出。

2021年，出台《贵州刺梨2021年高质量发展要点》，明确我省刺梨产业将按照新型工业化引领“新四化”和高质量发展要求，坚持走加工带动之路，以市场化方式高质量发展。

2021年，依托贵州大学建立的国家林草局刺梨工程技术研究中心已顺利通过国家林草局的验收。

2021年2月，广药集团宣布设立全国首个乡村振兴基金——广药集团“刺柠吉”十亿乡村振兴基金，拟在五年内投入10亿元，从科技、产业、生态、教育、文化五大方面精准发力，进一步促进刺梨产业蓬勃发展。

2021年3月，“贵州刺梨·维C之王”5秒广告片高光亮相央视，在CCTV1、CCTV13 等频道的重点优势时段密集播放。

2021年4月，贵州刺梨企业展团亮相2021第104届全国糖酒商品交易会，贵州刺柠吉、娃哈哈、“贵州刺梨”公共品牌授权使用企业在内的33户贵州食品企业参加展会。

2021年，贵州刺梨暨生态特色食品产业质量品牌培训会在贵阳举行。

2021年6月，中法合作贵州农产品高附加值创新成果暨刺梨高附加值系列新品发布会在上海举行，活动现场发布了刺梨高附加值产品、举行了刺梨全球出口启动仪式。

2021年，贵州刺梨·健康中国行启动仪式暨产业招商推介活动在贵阳举行，会上发布了《贵州刺梨功效（2021版）》《贵州刺梨系列标准汇编（2021版）》，发布了2021年贵州刺梨公共品牌授权企业、三项“十佳”名单。