服装与服饰设计专业工作室建设与实践教学质量管理体系研究

李源孙丹

（大连艺术学院服装学院，辽宁 大连 116600）

结合新型民办大学服装与服饰设计专业工作室建设以实践教学为主的特点，构建一个以“ISO9001：2015质量管理体系为标准适用要求（为核心构建的人才培养实现的核心过程及支持过程）——基于质量管理要求的服装与服饰设计专业教学体系开发——培育满足服装行业需求的人才”三位一体的实践教学质量管理体系，具备持续稳定满足国家政策、市场需求和教育教学目标的能力，可有效地帮助服装与服饰设计专业院校在工作室建设进程中，提高教育教学质量，创新管理方法，提升核心竞争力，并运用标准持续提升组织绩效，更好地结合学校的办学资源向社会输送满足国家教育方针和有关规定要求、综合素质好、具有竞争能力、满足服装行业及用人企业需求的创新型专业人才，并根据市场及用人企业的反馈开展自我评估和持续改进，从而不断推进学校的持续发展，增强学校的办学活力，稳定提高学校的教育教学质量和学校知名度，扩大学校在招生与就业中的竞争优势。因此，在服装与服饰设计专业工作室建设中，结合质量管理体系可进行以下有益的尝试：

一、依据ISO9001：2015质量管理体系标准中关于适用条款的要求带来的启发和同行业教育机构对于建立和实施教学质量管理体系的成功经验，在工作室制-教学方式开展的过程中，创新和应用设计开发标准流程具备一定的可行性。

二、满足用人企业、就业市场、就业率以及学生职业/人生生涯规划各项需求，是由需求分析的质量和教学设计质量决定的，基于过程方法的先期教学大纲/课程策划是实现的关键。

三、从市场/企业/专业设置/学生个人需求———前期策划——教学大纲的设计和开发——专业课程的设计和开发——小范围推广实践——全面推广授课——市场/企业/专业设置/学生满意——持续改进等最终形成闭环。

四、识别和梳理ISO9001：2015质量管理体系标准要求中的适用条款内容，形成服装与服饰设计专业工作室建设实践教学管理体系标准架构。确定这一实践教学体系所实用的范围，并明确各条款及定义，形成与本标准条款结构相一致的规范性的文件，并在组织内使用本标准的特定术语。

五、着重考虑满足服装行业需求导向性，进行市场调研，对应市场及用人单位的就业环境调研，结合服装与服饰设计专业自身特点、知识基本结构和框架，并进行可行性分析，调整教学方案，针对学生、用人市场和行业需求，对培养方案、教学大纲及相关文件进行修改和标准制定。“定制化”培养方案，进行教学课程设置、教学大纲编写，将教学内容设计、教学方法设计和教学过程设计，以及在教学结构评价等具体环节上建立文件化的管理流程框架，致力于形成构建一套基于质量管理体系要求并与之相结合的实践教学体系。

六、展开质量管理体系标准培训，工作室教师及管理人员全员参与，确保体系的各个部门和每位影响教育教学质量的人员能够按照教学体系文件规定的流程和要求开展所有的教学及实践工作，培养和逐渐形成在开展教育教学过程中的质量意识。规定教学管理人及教学人员的职责和权限，满足服装行业及用人市场的特定要求，制定教学质量目标。确保学生的培养符合要求，及时纠正教学质量问题，及时获知与要求不符的教学内容和过程，负责或启动纠正措施。所有班次的学生都安排专业教师或辅导员，并保持文件化证据。

七、能通过自我评估机制发现问题和不足，进而解决问题，并得到持续改进和提升。以满足服装行业需求为核心，在实践教学方面，设计详细的教学方案变得尤为重要，专业分布于大学四年，是阶段性提升的模式，在不同的教学时间段根据学生专业能力及需求分专业方向，根据市场潜在需求及用人企业需求不断调整教学培养方案等全过程方案策划。例如输送学生到企业的实践教学部门对应岗位进行培训，引进企业导师与学校教师形成“双导师制”教学形式，与服装企业定向签订“订单式”培养计划等，都应该建立详细和合理的教学方案及确保这一教学活动得以顺利实施的标准化文件，并在实施过程中得到及时的反馈，通过用人单位的评价，进一步了解行业需求，以便进一步策划新的培养方案。最终目的是使教学得到可持续性的改进和提升。

八、科学地运用过程方法，依据过程方法开展相关教育教学流程的开发和策划，不关注文件本身，而是侧重过程的有效性和效率，使组织能够策划其过程及其相互作用。运用PDCA（PDCA，即，Plan-Do-Check-Act：计划——实施——检查——行动）循环，使教学组织能够确保其过程得到充分的资源和管理，定改进机会并采取行动。在高校的教学工作中，编制一份课程教学大纲、一节课的教学、一门课程的教学、进行一门课程考试、一轮教学工作质量评估、四年本科教育教学等，分别都是一个“过程”。管理组织核心能力以达到有效的和有效率的工作过程，如培养方案的有效制定和课程内容及方法的设计，关注学生学习方向及学习程度，与学生、行业及用人市场、家长等建立密切的联系，运行绩效、评价、持续的改进、组织培训等手段都可以进一步确保过程的有序及标准。

九、小结

结合新型民办大学服装与服饰设计专业工作室建设特点，结合服装生产企业的用人要求，在工作室建设进程中，致力于构建以“ISO9001：2015质量管理体系标准适用要求（为核心构建的人才培养实现的核心过程及支持过程）——基于质量管理要求的服装与服饰设计专业教学体系开发——培育满足服装行业需求的人才”三位一体的实践教学质量管理体系。

针对民办大学服装与服饰设计专业的以实践教学、注重创新和自主创业能力培养为主导的特点，大力开展工作室建设，丰满专业结构设置，并开发、建立和应用基于质量管理体系适用条款要求的教学体系。教学体系的核心主线是，结合民办大学自身体制、办学条件、教育教学现存体系及专业设置等特点，以能够持续培养出满足国家教育方针和有关规定要求、综合素质好、具有竞争能力、满足服装行业及用人企业需求的创新型专业人才为主要目标，形成和树立符合服装与服饰设计专业特征的教育质量标杆，为教学质量改进提供建设性意见和样板，为促进民办大学服装与服饰设计专业教学体系创新，提供可持续发展的案例。通过本研究的成果，进行行业内的持续改进和创新，确保不断地提高教育质量，服务于社会。

注：大连艺术学院2020年度校级教学改革研究项目，项目指南号：1-5。