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加快发展夜间经济 “活化”宋韵文化传承

2021-12-15张蕾

杭州 2021年22期
关键词:夜游活化夜市

张蕾

夜间经济曾经是南宋临安城的一抹亮色。《梦粱录》有云:“杭城大街,买卖昼夜不绝,夜交三四鼓,游人始稀;五鼓钟鸣,卖早市者又开店矣。”《都城纪胜》中描述道:“其夜市除大内前外,诸处亦然,酒楼歌馆,直至四鼓后方静;而五鼓朝马将动,其有趁朝市者,复起开张。”其繁华程度,堪称“不夜之城”。

根据《2020中国夜间经济发展报告》,杭州已跻身2020夜间经济第五位,次于北京、上海、成都、广州。在夜间经济品牌塑造上,国内一些城市进行了有益的探索。如:西安市打造“大唐不夜城”,以盛唐文化为背景,以集购物、旅游、景点等为一体的步行街为载体,将中式文化潮流展现得淋漓尽致,文化魅力和消费场景深度结合成为夜间消费的“重大IP”。南京市打造“夜之金陵”,以金陵文化为核心,重点打造新街口、夫子庙、老门东、南京1912、百家湖1912、江北弘阳广场等一批有影响力的夜间经济集聚区,成为全国最热网红打卡点之一。

宋韵文化是杭州最具标志性的文化名片之一,应注重挖掘文化内涵,构造宋韵文化品牌、提升宋韵消费品质、深挖宋韵消费潜能。以打造宋韵文化“金名片”为目标,加快发展夜间经济,让千年宋韵在新时代“流动”起来、“传承”下去。

品牌引领,打造宋韵文化IP

打造顶级宋韵生活地标IP,传承宋韵文化核心美学。宋韵文化传承,需要从文学艺术、百姓生活、社会经济等方面,全面立体研究宋韵文化,准确把握其文化精髓、历史意义和时代价值,提炼宋韵的核心特征。茶文化、插花文化、宋词乐舞等都是杭州的历史底蕴。杭州要发展夜间经济,要聚焦西湖沿岸、延安路武林商圈,盯紧高端消费群体,以“内敛淡泊、睿智沉稳”为个性导向,将茶文化、插花文化、宋词乐舞等宋韵文化元素融入现有夜间经济业态,打造宋韵文化与时尚都市相结合的国际顶级夜生活地标商圈,以顶级品质夜生活IP为载体,让越来越多的人抛弃繁复、回归自然。

结合亚运品牌效应,打响“宋韵杭州”全球品牌知名度。借助“办好一个会、提升一座城”的契机,打造杭城宋韵文化全球品牌IP。探索亚运“三馆三村”与钱江新城核心区共同打造“体育+传统活动+宋韵文化”多元夜间消费场景,引进、培育沉浸式宋代话剧、戏曲、文学等夜间文化艺术项目,打造具有国际影响力的宋韵文化IP。

丰富消费业态,优化宋韵文化布点

结合杭州影视、网红直播优势,深入挖掘宋韵文化,丰富南宋皇城、太庙、南宋御街、清河坊、二十三坊等历史街区的文化内涵,依托上城区德寿宫遗址、南宋官窑、八卦田遗址等历史遗迹,开发宋韵文创衍生产品;同时开设宋韵文化夜游直播专栏,线上线下协同打造宋韵文化夜游打卡地,吸引更多人认识和传承宋韵文化。升级改造夜市经济载体,凸显宋韵文化风味。“武林夜市”“吴山夜市”等虽在杭州已较有名气,但与国内其他夜地标相比,论繁华不及北京王府井、上海南京路,论知名度不如成都春熙路、西安回民街。建议深入研究宋代娱乐业,重新打造杭州清河坊、高银街等夜市商圈,以“瓦子”夜市为载体,彰显宋韵风味。

深挖实体业态,完善宋韵文化布局

推进各实体业态融合发展宋韵文化。一是打造“一湖”“双河”高端夜游产品,复现“夜游”宋韵。将西湖夜游、京杭运河夜游、钱塘江夜游打造成代表杭州宋韵文化的夜游项目。西湖雷峰塔和断桥的家喻户晓得益于南宋传说《白蛇传》,苏堤的名字得自北宋词人苏轼,宋词中更是不乏对京杭运河和钱塘江的赞誉之言。为汇集这些宋韵文化元素,建议增设宋韵文化夜游,在停靠点附近布局具有宋韵特色的博物馆、夜展览、夜演艺等消费业态,营造独特文化韵味的消费氛围。二是借鉴别具一格的“夜宵”文化,复古“夜美食”宋韵。吃夜宵是宋代的一种消费时尚。宋代不仅开创了火锅、東坡肉等代表性美食,夜宵时还常伴丝竹歌舞。建议在滨江啦喜街、下沙大学城等夜宵盛行之地,推出复古宋代菜品(煎白肠、羊鹅什件、糕、粥、血脏羹、羊血、粉羹、烧饼、蒸饼、糍糕)吸引人流。同时,打造开放式的“丝竹歌舞”舞台,将宋代别具一格的“夜美食”文化得以复现。三是完善民宿和酒店布局,解码“夜宿”宋韵。增加市中心、火车东站、萧山国际机场与下沙大学城的“宋韵杭州”主题酒店的布点,让“过夜客”也能感受到浓浓的杭城宋韵。

作者单位:杭州市经济信息中心

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