服装工作室制教学模式中项目融入课程教学的探讨

（泉州职业技术大学，福建 泉州 362200）

1 研究背景与意义

1.1 研究背景

近年来，服装企业对人才的需求越来越高，我国一些高校开设的服装设计和服装工程相关专业所培养的服装专业人才与服装企业需求尚有差距，服装专业教学中各门课程的教学缺乏相互联系，不能真正达到服装专业人才培养的目标，教学效果不理想，实用性不强，学生常常不能灵活运用所学知识来解决服装生产中的实际问题，从而导致学生家长和服装企业对学校的教育不满意。作为一个传统的艺术设计专业，服装设计专业正面临着巨大的考验。如何改进传统的教育模式，突出高等教育特色，通过教学有效地实现人才培养目标，满足社会需求，是近几年来高等教育改革需要突破的瓶颈。

1.2 研究意义

工作室教学模式的应用是一项有效的教学改革措施。工作室式教学模式以学生为中心，依托工作室，整合课程、课堂和实践资源，将封闭教学转变为实践导向的开放式教学。它以课程知识为基础，以专业技术应用为核心，以专业教师为主导，将专业实践与教学紧密结合。这种模式强调职业能力的培养，能够促进院校教学与就业的相互融合，使学生“更有能力、更专业、更实用、更熟练”。

服装工作室系统并不是什么新鲜事物，它的发展历史悠久。近年来，艺术设计专业的发展和培养目标发生了很大变化，逐渐摆脱了教育的“浓缩型”，主要体现在强调实践能力和专业技能的培养，以及适应社会需求。不同类型的艺术学校有不同的人才培养结构、任务和培训目标，通过探索新的教学模式和方法，解决实践教学中存在的问题，是当前教学改革的重要任务，也是探索新教学模式的重点。

工作室的教学和实践模式为教师和学生提供了一个开放的教学环境，它比传统的实践教学具有更大的自主性和实践性，通过对工作室的类型、优势、条件、管理方法以及责任和权利进行研究，这对服装设计专业人才培养模式的研究具有较好的现实意义。

2 工作室制教学模式的优势

2.1 有助于提升学生的综合素质

服装设计师不仅需要具备完善的专业知识基础，还需要具有一定的发散性思维、创造性以及较强的动手实践能力。“工作室制”教学模式有利于让学生将所学的知识、技能与实际操作相结合，锻炼学生的动手实践能力，能够在实践中总结经验，培养学生自主学习的能力。这有利于构建符合当下时代发展特点的服装设计知识理论和思维，促进学生创新意识和创新能力的培养；有利于让学生能够充分了解社会市场环境的实时动态和需求，从而提升他们的知识综合运用能力，培养学生今后毕业走向社会所需要的职业能力。

2.2 有助于提高毕业设计质量

“工作室制” 教学模式可以较好地改善现阶段我国一些院校服装设计类专业的学生在进行毕业设计时只是敷衍了事、应付交差的情况。在“工作室制”的教学模式下，学生可以通过大量的实践来积累丰富的素材，供毕业设计时参考，同时，也提升了学生的动手操作的能力，改善了以往学生在面临设计任务时茫然不知所措的状况。平时，学生可以通过所了解到的时代特点、市场需求和先进的设计理念等来设计出若干种方案，交给导师后，导师再做出点评。通过这种做法，会让学生们在实践过程中能够不断地完善自身的设计理念和表达手段，使学生在进行毕业设计时能够比较轻松地设计出较为优秀的作品。同时，也有利于学生在今后参加服装设计大赛时能够拥有好的创作想法和创作出较优秀的作品。

2.3 有利于开拓学生们的思维

人类的思维方式和行为方式并不是嵌入式的，而是受到周围环境的熏陶或通过与他人交流或在大量实践中逐渐形成的。因此，在“工作室制”的教学模式下，学生可以观摩国内外优秀的设计作品，可以与不同领域专家进行交流或与同学、导师进行交流；可以零距离地接触社会和充分了解时代发展特点，通过大量的实践作业等方式，来提升自己的实践能力和完善自身的知识结构。同时，“工作室制”的教学模式有利于拓展大脑思维，激发创作灵感，从而使学生能够设计出更高质量的作品。

2.4 有利于理论与实践的融合

现阶段我国的人才培养目标主要是培养社会主义现代化发展和建设需要的，拥有较强的创新、创业意识和能力，以及较强实践能力的人才。但是，目前我国一些高等院校并没有较好地在教育中渗透该目标，而“工作室制”的教学模式能够充分解决这一问题。在“工作室制”的教学模式下，学生通过自主设计和研发，既能提升他们的创新意识和动手操作能力，又能有利于学生将所学理论知识与实际相融合，使学生能够成为社会主义现代化所需要的知识型和技能型兼备的全面性人才。

3 项目式工作室模式的运行

项目式工作室模式指的是在工作室内模拟实际项目工作岗位来进行教学内容的传授和讲解，学生们在工作室内扮演着不同的岗位角色，以设计案例为主，每个学生负责不同的领域，通过学生在不同岗位、不同环节中的学习和实践来提升自身的综合能力。这种工作室模式十分注重实际职业环境的带入，教师会根据当下时代发展的特点和市场环境来制定项目课题内容，并且通过岗位分工进行课题的设计和研发。

通过引入企业与工作室进行合作，在教学中，将学生带入企业岗位中，能有效提升了学生的综合能力。项目式工作室教学模式的具体运作，主要分为以下几个步骤。

3.1 理论知识的教授

由相关专业教师以课堂教学的形式，先将该专业的基础理论知识、方法和手段对学生进行讲解，再向学生们详细介绍所需查阅的资料和收集资料信息的途径。在这个过程中，要求学生认真听讲、做好笔记，为以后的项目实践打好理论基础。

3.2 发布项目任务

根据学生的自身特点和研究方向，将学生分成若干个小组，选出组长。教师将项目任务下达给组长，再由组长分配给各个组员，各项目组长监督小组成员完成任务并定期向教师汇报项目完成情况和成果。

3.3 制定项目市场调研报告

每一个小组需要收集大量的素材和专业信息来完成项目设计方案。在设计方案时，需要对市场进行深度的调研，并写出相应的市场调研报告来支持自身项目设计方案的可行性，教师在这一环节会根据每个小组的表现来进行打分。

3.4 确定设计方案

每个小组都会根据所收集到的专业信息、市场信息以及设计素材等制作出图文形式的项目设计报告书，要求设计方案严谨合理、架构清晰、内容贴合实际，在这一环节，教师会根据设计方案的优劣来进行打分。

3.5 讨论交流

在确定设计方案后，每个小组会上台以发布会的形式介绍自己小组的设计方案，其他小组如有疑问或建议，可以向发布者提问并进行讨论和交流，进一步完善设计方案并交流设计灵感和思路。在讨论期间，教师会根据问题、观点的新颖程度和解释回答的合理程度进行打分。

3.6 教师总结

在学生讨论交流完之后，教师可以针对每个小组的设计方案以及讨论交流中的观点提出自己的看法和建议。

3.7 项目完成与评估考核

各个小组要根据学生以及教师的建议来对项目设计方案进行相应的修改和完善。教师根据学生在项目方案的整个设计过程中的表现及完成情况进行分数评估，并且结合平时课堂表现、作业完成情况等方面，给予学生项目完结成绩。

4 服装工作室制教学模式中项目融入课程教学的应用实例分析

下面以实际的项目教学融入课堂案例进行研究分析，以泉州职业技术大学校企合作企业络缇时尚集团发起的“白衬衫计划”为例。

“白衬衫计划”项目，是泉州职业技术大学艺术传媒学院服装与服饰设计专业进行服装工作室制教学模式校企合作融入课堂教学新模式的探讨，该计划是将项目教学融入服装工艺基础课程中的一个尝试。该项目由2019 级服装与服饰设计专业学生、两名专业教师及一名企业导师共同完成，其中学生负责完成设计任务，两名专业教师负责工艺与样板的训练指导，企业导师负责设计任务的下达与审核。在确定该项目后，学院教师积极配合企业导师制定授课计划，确定授课时间与授课方式，将班级学生分为两人一组，每组学生需独立完成项目服装从设计研发到样衣制作的全过程。

4.1 基础衬衫工艺学习——理解掌握衬衫制作的基础工艺

在该阶段的学习中，主要由学院教师负责，讲授基础女衬衫各部件的缝制方法及整体缝制工艺流程，每位学生需独立完成基础女衬衫的制作，让学生掌握基础的衬衫缝制工艺与流程，对衬衫工艺有一个基本的认识。

4.2 白衬衫简史与项目说明——把握项目任务目标

企业导师开展衬衫专题知识讲座，介绍衬衫的历史渊源与发展情况，讲解衬衫生产发展的简史，并回答学生提出的各种问题，使得学生能够掌握任务对象概况。随后企业导师针对白衬衫计划项目的开展进行说明，要求学生分小组确定各组白衬衫设计的客户群，分析客户群穿衣风格与消费能力，从而进行设计构思。

4.3 款式设计——培养学生创新意识与创新能力

各小组在明确设计任务后，对其设计客户群的特点进行资料收集与分析，明确设计方案和进度安排。首先，针对设计客户群进行资料收集和流行趋势分析，确定设计灵感板；其次，根据确定的设计灵感板，确定服装的款式风格和结构，绘制服装款式图，形成初步设计方案，同时构思其设计服装的面料、制板和制作工艺；最后，企业导师根据学生的设计构思，指导学生对款式进行改进与完善，并给予面料的选择和样衣制作工艺处理方面的建议，同时学生与专业教师及时进行沟通，确保样衣制作能顺利完成。

4.4 版型设计——培养学生活学活用的能力

通过前一阶段的款式设计论证，各小组对设计的白衬衫款式进行版型制作。在服装结构制版教学中，教师通常只讲解各类型服装的基本款式和结构变化的原理，不会把每一类型服装的款式结构制版都面面俱到讲解，这就要求学生能够将所学的结构制版知识灵活运用到具体实例中去。为保证服装结构版型的准确性，建议学生采用平面制版与立体裁剪相结合的制版形式。在结构制板过程中，可以分析款式特点，查阅相关结构制版资料，解决所设计服装的版型绘制问题，如果遇到难点，小组成员可以先讨论加以解决，解决不了的可以请教师给予帮助，教师也应检查学生设计样板的合理性并给予必要的建议。

4.5 样衣制作——培养学生解决问题的能力

版型设计绘制完成后，各小组对面辅料进行选择，确定裁剪方案和制定服装工艺制作流程。通过面辅料的选择能够促使学生了解当前市场面辅料情况；裁剪方案的确定可以让学生掌握铺料和排料的方法、技巧；服装样衣工艺制作过程中的反复试验能够使学生总结出不同的工艺流程对服装产品完成效率的影响；样衣制作完成后进行试穿检验，可以让学生掌握版型设计与服装成衣各部位的对应关系，并能使学生了解服装版型设计的重要性。学生在参与从服装纸样设计到服装成衣完成的各环节中可能会遇到各种问题，甚至有些问题可能是事先无法预料到的，通过分析问题和解决问题，有利于培养其解决实际问题的能力。

4.6 样衣展示与考核——培养学生的沟通表达能力

经过从前期的专题讲座到客户群的定位，从资料收集到款式设计，从服装结构制板到服装成衣制作，各小组成员在相互配合努力下完成了此次项目设计任务。各小组将制作完成的衬衫成衣进行展示，并对服装的款式设计及项目执行情况进行阐述。企业导师和指导老师作为评审人员，根据各组设计及完成度确定最佳设计方案，并投放至络缇时尚集团订货会，通过真实的企业订货会环境，进行下单款式和参与分红，激励学生积极参与到项目中去。各组在产品展示的同时，可以交流分享项目执行过程中遇到的问题以及解决的方法和经验，这些经验方法的积累有助于推动学生今后的专业学习和设计工作。

5 结语

服装工作室制教学模式中项目融入课程教学的探讨，使项目与课程紧密相连，在教学过程中既强调基础知识的教学，又注重学生实际动手能力的培养；既提升了教师的职业能力，又提高了学生的实践技能。该项目以学生为主体，注重培养学生自主学习能力，有利于提高教学质量，企业设计项目的融入，有利于提高今后学生适应实际工作岗位环境的能力。在以后的日常教学中还需要进一步探索、完善教学理念和方法，让更多的企业项目融入到课程教学中。