衢州“浙樱粉1号”早春设施栽培技术

2021-12-11浙江省衢州市农林科研院324000李朝森郭勤卫王雪艳朱静如

新农村(浙江) 2021年11期

浙江省衢州市农林科研院（324000）李朝森张婷郭勤卫王雪艳朱静如

浙江省衢州市衢江区杜泽镇农技推广站（324017）李云中

浙江省衢州市衢江区龙海蔬菜科技园（324019）慎爱珍

浙江省衢州合农心农业开发有限公司（324000）郑国珍

近年来，浙江省衢州市从国内外引进樱桃番茄新优品种近百个，其中“浙樱粉1号”在设施栽培中表现尤为优异，粉果、光泽度好、皮薄，单果重20.0克左右，可溶性固形物8.9%～11.5%，口感好，生长势与连续坐果性强，单株产量可达2千克，在当地市场上成为“网红品种”。现将该品种栽培管理经验总结如下。

1.栽培季节及土壤选择

（1）设施及季节安排建议使用肩高1.8米以上的单体大棚或连栋温室等栽培设施，实行大棚、中棚、小棚及地膜覆盖的“三棚四膜”栽培。于11月中旬至翌年的1月上旬播种，2月底至3月中旬定植，4月中旬陆续上市，7月上中旬采收结束。

（2）土壤选择土壤有机质含量2%以上，通气性良好、排灌方便的丘陵黄壤土，中部河床和山区冲积土均可栽培，前茬尽量避免茄果类蔬菜。

2.培育壮苗

（1）育苗方式提倡穴盘育苗。根据苗龄长短，选择32孔、50孔或72孔穴盘，配合商品育苗基质育苗。

（2）育苗环境利用大棚或连栋大棚育苗。农户自己育苗可采用下陷式苗床，苗床宽110～115厘米，长度根据地加温线长度确定，一般为8.5米，苗床深0.2米，苗床内填充10厘米左右的瓜子片、河沙，平整后铺设园艺地布，再铺设地加温线。

（3）种子消毒与播种播种前晒种1～2天，然后将干种子投入55℃～60℃温水中，边搅拌边浸泡15分钟，自然冷却继续浸种3～4小时，适当晾干水份再播种。

（4）苗棚管理 “首保温、次见光、适控水、减湿增流”是早春苗棚环境调控的原则。70%种子破土后，温度控制白天25℃～30℃，夜间10℃～15℃。育苗期间，最低温度不可低于5℃。在满足基本温度的同时，种苗尽可能见光。齐苗后适度控水，穴盘基质表层干燥，苗略有萎焉时补充水分，并一次浇透水，秧苗三叶一心前使用1000目喷头浇水，中后期可选用400目喷头浇水。及时调整温室内空气质量、通风状况和空气湿度，空气相对湿度控制在65%以内，人体感觉不闷不潮。三叶一心之后，视温度及秧苗情况适时补充化肥及有机液肥，必要时进行叶面追肥。

（5）壮苗标准子叶完整、具5～8片真叶，苗高15～20厘米，茎粗大于0.4厘米，根系白净、叶色浓绿、无病虫害，苗龄35～50天。

3.整地定植

（1）定植前准备定植前1～2个月每亩（1亩 =667平方米，下同）施腐熟有机肥2～4吨，入冬前深翻30厘米左右。定植前1周调节土壤墒情，同时施入三元复合肥20～30千克，再次旋耕后作畦，畦宽80～90厘米，沟宽70～60厘米。开沟作畦后铺设滴灌管、覆盖地膜，宜选择厚1.5～2丝（1丝=0.01毫米）、宽1.5米的银黑双色地膜，也可选择黑色地膜，杂草多的基地不宜选择透明地膜。覆盖地膜后闭棚升温。

（2）合理定植于2月底3月初选择冷尾暖头的中午前后定植，根据铺设滴灌管情况采用双行或单行定植。每亩定植1500～1800株。根据苗的大小，定植时泥土与子叶节相平，浇足定根水。定植后用泥土封好种植孔。

4.田间管理

（1）温度管理早春气温低，定植后封棚3～5天，如期间棚内温度35℃以上，可在大棚顶部覆盖遮阳网。当叶片“吐水”后，晴朗天气可在上午8—9时开始通风、下午3时左右结束通风。当温度低于15℃时，及时加盖中棚与小拱棚。3月中下旬气温基本稳定，温度控制白天25℃～35℃，夜间15℃～20℃。

（2）湿度管理棚内保持空气流通顺畅，相对湿度65%以下，土壤湿度宜干不宜湿，相对含水量保持在60%～70%。衢州地区早春多雨水，需根据当时天气综合管理。如晴天早8点开始先顶通风、后侧通风，先小通风后半通风，两小时后风小全通风，风大半通风，下午3点前关棚；补水尽量安排在上午9—11点，减少或避免下午浇水施肥。有条件的雨天开启内循环风机，配合侧通风，促进棚内空气对流，同时兼顾温度变化确定通风量大小。

（3）肥水管理定植后一般需在上午连续滴水2～3天，每天滴水10分钟左右，之后仅在植株明显缺水时再补充水分或结合追肥滴水。追肥时，宜先滴水5分钟左右，再滴肥10分钟左右，然后再滴水5分钟左右。一般在第2穗果开始膨大后，每10～15天追肥1次，每次每亩施用N、P2O5、K2O各含15%的三元复合肥3千克，果实开始采收后用16N∶8P2O5∶34 K2O速溶肥3千克加3～5千克“综宝”追肥，每10～20天追肥一次；采收结束前20天左右停止追肥。整个生长期钙、镁等微量元素以叶面追肥方式每月2次以上。

（4）植株调整植株调整包括整枝、搭架、摘叶、疏花疏果、保花保果等环节。

整枝掌握以下要点：一是初次整枝时间要适当延迟，以利用侧枝促进根系的生长；二是提倡单秆整枝；三是开始整枝后，整枝必须及时；四是避免在露水未干及阴雨天整枝，晴天下午3点后也不宜整枝。

搭架可采用直径2厘米左右的小竹竿并人工绑蔓。为节省劳力，提倡用直径3毫米左右的尼龙绳引蔓。

当第一果穗膨大结束后，可适当摘除植株基部的老叶、病叶，以改进通风透光条件、促进果实成熟，摘叶宜在晴天中午前后进行。4月下旬后，一般不提倡摘叶。

“浙樱粉1号”的花序有时为单总状花序，有时是复总状花序，一般春季栽培时每株（单秆整枝）可保留5～6个花序，通过疏花疏果，每株保留100个左右的果实，其中第一花序保留4～8个果实，以后各花序依次保留12～16个、20～24个、 24～26个、 20～24个、18～20个果实。最后一穗果（花序）以上保留2～3片叶后打顶。“浙樱粉1号”具有一定的单性结实能力，但早春栽培中，为确保坐果，建议用20～30毫克/千克的防落素喷花序。

5.病虫害防治

（1）主要病害及其防控春季栽培“浙樱粉1号”最常见的病害是灰霉病，在湿度高、通透性差的基地叶霉病也有发生，土壤偏酸的基地可能会发生青枯病。对于普遍发生的灰霉病而言，除了加强通风降湿外，在进入采收期、不便喷施化学农药后，建议采用焖棚灭菌防控，即早上不通风，在棚内温度达到32℃以上后维持2～4小时，之后通风（先小通风，再逐渐加大通风量，切不可直接大通风）。

（2）主要虫害及防治

春季栽培主要害虫有蚜虫、烟粉虱、潜叶蝇、红蜘蛛等，其中潜叶蝇为害最为普遍，必须在采收前及时防治。可选择的药剂有75%灭蝇胺或1%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐3000倍喷雾。