树莓的引种及繁殖栽培技术

王浩佳

(辽宁省阜新市林业发展服务中心，辽宁 阜新 123000)

树莓(Rubus corchorifolius)属于蔷薇科悬钩子属，适应范围广泛，近些年成为国内外广受欢迎的第3代水果之一。树莓的营养价值丰富，维生素、水杨酸、氨基酸、SOD、花色苷、鞣化酸等含量丰富，属于药食同源的保健药用水果之一，有利于提高人体的免疫能力，进而对一些疾病起到预防作用[1]。树莓籽生产出来的树莓油具有极高的药用价值，茎、叶中可以进行树莓酮、食用添加剂的提取，叶还可用于功能性茶叶的制取。由此可知，树莓的种植有着很好的发展前景[2]。

阜新市早在30a前就开始进行树莓的引种、栽培,并取得较为显著的经济效益，目前树莓已经在阜新地区以及附近区域得到了大面积的推广。2019年统计资料显示，阜新市树莓的种植面积约1000hm2，总产达到了3000t左右。近些年，阜新市将树莓作为当地的特色产业，在政策上推行了多项扶持，树莓产业在阜新市的发展态势良好，种苗的繁育产业获得了快速的发展。当地最早的树莓繁殖方式为根蘖繁殖，目前逐渐以组培苗为主，可在较短的时间获得大量整齐度高、遗传性状稳定的树莓优质幼苗，适合进行工厂化、集约化生产，建园后有利于提高树莓苗的成活率，且在第2年即可大量结果，优势较为明显。现结合阜新市的实际，对我国树莓的引种栽培、繁殖技术方面开展简单的总结探讨。

1 品种的引进栽培情况

树莓最初的栽培品种为夏果型“欧洲红”，其无刺、抗寒能力强、丰产性好，但是果实的个体小、果肉软，因此采摘比较费工费时，逐渐被引入的更优良的品种替代[3]。近几十年来，我国相继引入种植的树莓品种至少有50个以上，在全国范围内进行了引种适应性栽植试验，品种有夏果型，也有秋果型。很多学者开展了不同地区适合的树莓品种筛选研究，在雅安地区，张庆霞的研究表明，在选择的5个树莓品种研究对象中，结合不同品种的种植表现，最后筛选出适合在四川地区推广种植的树莓品种；夏武峰连续3a的研究表明，在所选择的11个树莓品种研究对象中，结合其种植表现筛选出适合在雅安以及生态区位相似地区种植的树莓品种；在沈阳地区，代汉萍以某种秋果型树莓品种作为研究对象开展研究，以期对其栽培适应性做出科学的评价；在辽宁义县，蒋明三以某种树莓品种作为调查对象开展了连续4a的研究，筛选出适合在当地推广种植的树莓品种。一般来说，不同的树莓品种或者同一树莓品种，在不同区域会表现出不同的物候期，因此需要先进行小面积的试种，之后结合试种情况确定是否需要大面积推广。在哈尔滨地区，赵利群等选择了多个树莓品种开展了物候期调查，结果表明，不同品种表现出不同程度的物候期差异；贾静波选择了5个树莓品种开展了引进物候期、成熟期等方面的评价，为当地树莓品种的选择提供一定的参考价值。

树莓的生长情况、结果情况、特性等与田间管理联系紧密，因此要实现树莓的高产，需要结合各地的生态条件探索出适宜推广的栽培技术体系[4,5]。在吉林长春地区，宗洪雨等经过研究，选择了3种树莓品种(夏果型)作为研究对象，以露地埋土越冬栽培方式作为对照处理，通过设置不同的定植时间等处理，评价分析了3种树莓品种在种植中的经济性状、果实品质等情况，以对这些品种在当地栽培技术体系的探索提供借鉴。

树莓的产量水平很大程度上与栽植的密度有关，且不同的树莓品种，栽植密度起到的影响效果也会表现出不同程度的差异。尹智勇等学者选择了4个树莓品种作为研究对象，比较了种植密度下不同品种的影响效果，结果表明，有的品种受到种植密度的影响明显，有的则不明显。经过多年来对树莓引种栽培实践的摸索，各树莓生产区逐渐对适合种植的主要树莓品种有了初步的明确，在优良品种中，秋果型树莓品种具有越冬不需要再进行埋土操作，因此人工成本大大降低，且较少发生病虫危害，品质佳，在实际生产中更加受到种植户的欢迎[5]。

2 树莓苗木繁殖技术研究

树莓的繁殖相对比较容易，很多品种的繁殖可利用茎、芽、根等部位，不同品种适合的繁殖方式存在不同程度的差异，相同繁育方法下不同品种的成苗率也存在差异。

2.1 种子繁殖

树莓种皮比较坚硬且厚度大，难以发芽，因此杂交工作开展难度很大，需要提前进行催芽等处理。目前不少学者在此方面开展了相关研究，常见的提高树莓种子萌芽率的方法有氯酸钙处理、硫酸浸泡等，不同的品种最适合的方法也存在一定差异[6]。

2.2 组培繁殖

近些年，植物繁殖技术中一种快速发展起来的新兴技术即为组织培养繁殖法，目前在很多经济作物的繁殖中得到了推广应用，尤其是在脱毒育苗中应用的效果明显。目前，学者关于树莓组织培养繁殖技术方面开展了很多研究，研究的类型包括培养基的筛选、提高成活率等方法，也有关于不同器官应用生长调节剂在生理调控方面的变化研究。这些研究对植物组织培养方法的完善、提高繁育质量起到了很好的促进作用，确保了大量培养出来的组织苗有着发达的根系，提高了建园后的成活率。为了提高树莓丛生芽分化、增殖、生根的效果，选择的培养基材料及配比均有所不同。选择茎尖等组织在培养基上接种后，保持温度条件恒定在20～25℃、空气中相对湿度在60%～70%、光照时间在12～14h·d-1，经过40～60d即可大量分化丛生芽，之后转到分化培养基上进行培养，每次分化培养周期在40～50d。经过连续几个周期的分化培养后分化苗的数量达到预期的目标，将其中高度超过2cm的挑选出来转移到生根培养基上继续培养，其余苗转到增殖培养基上培养。在生根培养基上生长20～30d即可有新根长出，当每株幼苗新根数在2～3条时即符合移栽的标准[7]。

移栽之前对生根的幼苗进行适当的炼苗，一般3～5d即可，炼苗期间光照强度适宜控制在5000～10000lx。当幼苗颜色转深时即可将生根苗取出，将粘上的培养基清洗干净后重新在提前经过灭菌处理、多菌灵500倍液浇灌1次的基质上进行移栽。移栽的基质为园土与草炭土按照相同比例混合而成，如果园土中含有较高的有机质，则也可将园土与草炭按照2∶1的比例混合制成。树莓移栽苗的栽植环境一般选择日光温室，开始时在温室内再搭建1个小拱棚，以起到更好的防护效果，可以增温、保湿、遮过强光线等；日光温室内白天、晚上的温度分别控制在20～25℃、15～20℃，空气中相对湿度条件超过80%、光照强度在500～1000lx。移栽7d后拱棚内可适当进行防风，以降低棚内的湿度、增加光照强度，最后7d后将小拱棚揭开，保持与日光温室内相同的管理。当移栽苗的高度超过20cm时即可在建园中应用。

2.3 扦插繁殖

多数树莓的品种，其枝段、根段在条件适合的情况下均可有新根萌发出来、上部有枝条萌发的情况，因此可利用此特性进行树莓的繁殖，目前在生产中已得到一定程度的应用。

2.3.1 成枝扦插

成枝即为已经木质化、生长年限超过1a的营养枝，选择成枝扦插方式进行繁殖的时间在一年四季均可。秋季选择健壮的母枝进行木质化营养枝条的剪取，每2～3节作为1段进行修剪，将小段捆成小捆，每捆营养枝数量控制在20～30段。如果选择在春季、冬季进行扦插，需要先将营养枝小段储藏在湿润的沙子中进行保存；如果选择在秋季进行扦插，则需先将营养枝小段下端的2cm左右浸泡在IBA等生长调节剂溶液中8h，之后拿出进行扦插，扦插床上提前铺好1层清洗干净的河沙，扦插的深度确保顶芽露出即可。扦插后及时喷水，保持扦插床上湿度条件在80%左右、温度条件20～25℃；处于生根、发芽阶段时对光照需要不强，此阶段可减弱光照强度，新芽萌发后使光照的强度增加到超过2000lx。当扦插苗的长度超过10cm时即符合移栽的标准，转移到日光温室等位置，确保冬季的温度可以超过15℃，扦插的株行距适宜在10～15cm×20cm。移栽的基质为园土与草炭按照3∶1的比例混合而得。移栽结束后立即浇透水，待扦插苗缓苗后适时喷水，以起到保湿的效果。此外，还需要结合移栽苗的生长情况适当选择肥料稀释液喷施3～5次，前几次喷施主要选择氮肥，成苗前选择磷肥、钾肥喷1～2次。之后经过1个冬季的管理，第2年春季移栽的扦插苗即可达到建园的标准。冬季扦插的方法与秋季扦插法几乎保持一致，需要注意生根、生苗前扦插床的温度条件控制在20～25℃。在冬季进行扦插，只要管理到位，也可以在第2年时达到建园的标准。

2.3.2 绿枝扦插

树莓的绿枝扦插时间适合在生长季进行。树莓绿枝扦插选择的营养枝为当年新生出来的半木质化枝条，将其剪成小段，每段上要求具备芽的数量在2～3个，每个枝段上的顶叶最好予以保留。将半木质化的营养枝下端2cm左右浸泡在100mg·L-1的IBA溶液中，2～4h后即可用于扦插。扦插床上提前铺上1层湿润的沙子作为基质，扦插的深度保证顶芽、叶片露出。扦插结束后勤喷水以起到保湿降温的效果。刚扦插时建议搭建遮阳网，可以降低光照强度，对降低温度也有很好的效果，可以降低扦插床温度低于30℃。对于树莓的绿枝扦插，最好是配置全光照自动喷雾设备，可以结合实际温度、湿度条件进行相应的调整、自动喷雾。树莓半木质化的绿枝扦插后，在管理措施到位的情况下，一般生根需要的时间为5～7周。生根、长苗后将其转移到育苗圃中栽植，做好各项管理，一般当年苗即可达到树莓的建园栽植标准[8，9]。

2.3.3 根段扦插

树莓的根段扦插时间在秋季、冬季、春季均可。秋季时在与树莓植株超过60cm的位置将其长成的根条挖出来，结合直径情况做好分类，并将其剪成小段，每段长度在15～20cm。如扦插的时间选择在冬季或者春季，则需要将小段捆成30或50条/捆的标准，置于装有湿沙的储藏室中拌和均匀；如果扦插的时间选择在秋季，则在剪小段、扦插之前将其下端进行生根处理，可插入到IBA、BA等生长调节剂中，温度控制在20℃左右，经过8～12h，即可用于扦插。扦插前在扦插床上开深15cm的沟，将根段水平放置在沟内，覆盖1层厚10cm左右的沙子。扦插结束后喷透水1次，并用塑料膜搭建简易型的小拱棚进行防护，控制扦插床温度在20～25℃，期间一旦发现沙面上见干要马上喷水，喷水要求适量，不可过多；根段生根、发芽前的光照强度保持500～1000lx，根段在生根、发芽后增加光照强度到2000lx以上。根段扦插苗长至高度超过10cm时，需移栽到冬季保温效果较好的温室中，移栽后的各项管理同成枝扦插苗。经过1个冬天的生长，次春多数苗都能建园应用。冬季根段扦插方法基本同秋季扦插。插后至生根、发芽前同样须保持20～25℃床温及适宜的湿度。冬季根段扦插后加强管理也能在第2年春季提供建园用成苗。春季根段扦插一般都于田间地温稳定达15℃以上后，在田间的扦插育苗圃中进行。扦插方法也基本同秋季扦插，只是长出的根段扦插苗须在苗圃中生长1a，次春供建园用苗。根段扦插由于根上无芽靠插后发生的不定芽长苗，往往造成出苗率和苗长势均不如成枝或绿枝扦插苗。

2.3.4 分株繁殖及压条繁殖

2.3.4.1 分株繁殖

有些红树莓品种根部容易产生基生枝，基生枝生根后，再与母株分离开，可行成1株新植株，实际生产上很少用这种方法繁育苗木[8,9]。

2.3.4.2 压条繁殖

压条繁殖是将茎或者枝条埋入土壤，促进茎或枝条生根，长出新苗再与母株分离，形成新的植株。对于紫树莓、黑树莓以及黑莓等很少发生根蘖的品种，繁殖的方式适合选择压条技术[10]。