绿色设计理念在包装设计中的应用

何苗

（四川农业大学，四川 雅安 625014）

1 绿色设计概述

“绿色设计”(Green Design)也称为生态设计(Ecological Design)、环境设计(Design for Environment)、生命周期设计（life cycle design）或环境意识设计等,由于这些方法的目的基本相同，都是设计和制造对环境影响最小的产品，因而经常被互换使用。今天绿色设计的范畴变得更为广阔，更为准确地说，绿色设计不仅是对工业产品的设计，而是将这种绿色设计的理念注入到人们生活的方方面面，是对人类生活的设计[1]。

随着19 世纪中叶工业革命的完成，机械化的生产方式改变了人类几千年来的农耕文化，使得人类的生产和生活方式得到巨大改变。西方国家一脉相承的文化体系使得他们最早进入现代主义的阵营。然而人类繁荣的物质享受和极大精神追求的背后，工业设计的兴盛是以牺牲自然、环境和资源为代价。正如在20 世纪30 年代美国为了刺激消费在汽车行业实施的“有计划的废止制度”促进了式样主义的发展，这种以资本引导的过度消费行为大大转变了人们的消费习惯，享乐主义式的设计迅速蔓延到其它产品设计中去。就像雷蒙罗维所说的一样：“世界上最美的曲线是销售上升的曲线”,以商业利益为主的式样设计风靡美国，设计师们趋之若鹜地去迎合新的设计形式，以创造一个又一个商业神话。在进入60 年代后，生态环境问题日益突出，一场关于创造与保护的革命正式拉起帷幕。“绿色设计”呼之欲出，变成了当下人类所追求的一种全新的设计文化。美国设计理论家维克多·巴巴纳克的《为真实世界而设计》(Design for the real world)一经面世便引起争议。其中强调一点：设计应该认真考虑地球有限资源的使用问题，设计应该为保护我们居住的地球的有限资源服务，设计师应考虑设计本身所具有的社会因素[2]。在这种全球化发展的驱使下，可持续发展的设计理念越来越受到人们的认可，成为了人们在生活与消费中认可的设计理念。其中包装设计是人类生活、消费中必不可缺的，无疑是绿色设计理念实施的最佳载体。

2 绿色设计的发展进程

英国早在二十世纪八九十年代将绿色设计提上人们生活消费的名单。如约翰·艾尔金顿的《绿色消费指南》就指出绿色消费主要包括三方面的内容：消费无污染的物品；消费过程中不污染环境；自觉抵制和不消费那些破坏环境或大量浪费资源的商品等。给消费者一个关于购买绿色产品的预告表，意在引导消费者如何进行绿色购物和绿色使用产品。在这种绿色消费浪潮的冲击下，绿色设计应运而生。产品设计人员面临的挑战就是如何将产品设计与环境保护融为一体，从20 世纪80 年代起就有不少企业致力于绿色设计的探索。从产品的材料选择，包装设计、广告等上满足环境保护的要求以获得绿色产品的称号。由此大多数企业相继打出绿色广告以迎合“绿色消费”的狂潮。但是企业设计在消费盈利与环境保护中摇摆不定，矛盾不断，通过不断提出绿色设计方案以寻求产品与人和环境之间的协调。在这个过程中，逐渐形成了绿色设计的“3R”原则，包括“Reduce（减小能耗）、Reuse（重复使用）、Recycle（循环再利用）”。如飞利浦公司推广的绿色建筑照明计划中就强调照明是建筑能耗中第二大能耗，绿色的照明方案可以减少对环境的影响，将自然光和人工光结合，达到人、建筑、光的统一。这也在无形中成为当代办公白领的绿色生活方式。可以清楚地了解21 世纪初之前绿色设计探索的轨迹。但在后工业时代消费社会环境下，随着资源紧缺持续加剧，同时为应对全球气候变化，节能减排形势亦不容乐观，如我国也于此时提出了碳达峰、碳中和的目标愿景，人们迫切寻求一条新的设计道路，不仅要求在新的物质形式上的创新，而且要从深层次挖掘绿色设计的内涵，即建立人与经济、人与社会、人与自然的和谐可持续发展的理念。绿色设计也有了新的要求，如资源利用再生化、包装废物降解化，传播绿色可持续文化等，以期达到经济发展、环境友好、社会和谐的多重目标[3]。

3 绿色包装设计的策略与应用

包装设计是人们生活消费中最为频繁接触的一类艺术，也是产品设计的重要一环。从传统意义讲，包装仅是为了保护、储运产品，以求能够反映产品信息、促进销售的产品附属物，但随着人们消费意识的改变，它已然隶属于顾客消费的范畴，并且是影响顾客消费行为的主要因素之一[4]。看似附属的包装，因为是商品与消费者之间最直接的联系，好的包装设计能为企业赢得社会声誉和竞争优势。随着全民素质的提高和绿色设计理念深入人心，不仅消费者和设计者愈发关注到产品对生态与社会的诸多影响，一些企业也主动将产品的绿色设计理念上升到企业的发展方向。人们不得不重新面对一个基本问题：什么样的包装设计可以满足当下的市场需求。这种新的设计对象的改变，则需要新的设计策略与之相配，绿色包装设计策略需以提升产品竞争力为目的，通过指导设计人员明确包装设计方向，即明确设计与经济、社会、自然的关系，建立绿色可持续的包装设计运作模式。

3.1 材料减量化

2019 年，中央下发了《公共机构生活垃圾分类工作评价参考标准》，全国各地陆续将“垃圾分类”纳入公民义务，引发了社会很大的反响。实践表明，从源头解决垃圾分类问题是垃圾治理的有效方式。材料的选择便至关重要，若选择不当易造成商品的损坏、资源的浪费和危害人们的健康与安全。包装环保材料主要分为自然材料和再造材料，其中可食性材料、植物生物填充材料等是可自然风化回归自然的材料，纸、布、玻璃、金属等属于可回收处理的再造材料。设计师在选择材料时，应多考虑可降解、回收的材料。如图1 所示的Srisangdao Rice 大米包装，设计师为体现有机水稻的种植过程，利用大米剥壳过程中产生的天然物料——谷糠作为包装材料，外盒包装压模成形，并配以压花插画内容，内部采用布袋装米，自然独特的材料将绿色环保理念完美体现。包装还可以作为纸巾盒使用，也增长了包装的循环周期。

图1 Srisangdao Rice 大米包装

3.2 结构多维化

对于产品包装造型结构，应合理利用空间，要充分考虑消费者使用过程中与包装造型相接触部位的和谐比例关系，可以让人、包装、品牌间建立沟通。结构的多维不等于繁复，应避免形成一次性包装、大套小等多层次包装。结构的舒适和空间感是基础，而带有趣味和多功能的包装可以丰富人们的使用感受，促进购买行为，提升美的感受。赛龙舟作为端午节的传统习俗之一，是需要保护和传承的活态文化。龙行四海端午礼盒以此为灵感创造出龙舟盒造型，起初是方便运输和节省空间的六边形，打开后礼盒变成6 个相互连接的三角形，且龙头龙尾都为立体结构，保留龙舟的特色，礼盒打开后龙舟跃出，独具乘风破浪的气势。在礼盒的开合之间做到了一种平衡，结构合理地展现出不同空间状态，摒弃过度包装，使得空间利用最大化，同时也融入了可持续发展理念。

3.3 视觉装潢的符号化

包装视觉装潢主要指包装物外观的视觉语言，包括图案、文字及色彩，绿色可持续性包装设计体现的是“以人为本”的理念，强调通过简洁的视觉语言向消费者传递绿色治理观，避免因为复杂装饰带来生态环境污染，拉近商品与消费者之间的距离。绿色理念视角下，视觉装潢应形成言简意赅的符号，风格鲜明、有效地传递商品特性、品牌文化等信息。图形上，根据产品的地方特性归纳总结出具有代表性的图形，再通过设计师加工创造出易识别的图形符号。文字上，各国间、各民族间有不同的文字符号，且风格感受也有所区别。色彩上，产品自身色彩还应结合实践地点和寓意等特点，如红色代表热情、绿色富有生机等，也需注意不同地区的禁忌色。如图2 所示的宋山茶包装，选用简洁的仙鹤、山峦和太阳的图形元素，选用三种不同色彩的纸来区分茶的浓度，雕刻山峦边缘并扫描印制火烧纸产生的痕迹凸显炭焙概念，最后加以金色太阳点缀，精致又高端。中国画的视觉风格将宋山茶沉稳含蓄的调性体现，对于消费者来说是一种美的提升[5]。

图2 宋山茶包装

总之，在低碳时代、生态文明与垃圾分类的热点下，绿色包装设计的发展顺势而为。企业为达成收益目标，除了应承担环境保护等责任外，还需要实现全新的价值主张走可持续发展的道路。具有社会责任、开阔视野和专业素养的设计者与消费者的互动至关重要。纵使今天我们在信息时代下前行，未来的生活方式不可预测，但从绿色设计出发，遵循绿色理念是人类生活的最好方式。