临沂市小麦种植的气候条件分析及优质高产措施研究

田原张蕊张磊

(1.山东省临沂市气象局，山东 临沂 276000；2.山东省兰陵县气象局，山东 兰陵 277700)

引言

小麦是我国北方地区种植特别广泛的一种粮食作物。临沂市隶属于山东省，地处山东南部，地跨N34°22′～36°13′，E117°24′～119°11′，境内自北有沂蒙等山脉延伸控制着沂沐河上游流向，向南冲积出广袤的临郯苍平原。临沂属温带季风区大陆性气候，整体气候特点为四季分明，气温适宜，光照充足，降水量丰富，雨热同季，无霜期长，适宜种植小麦。临沂市属于重要的商品粮基地，小麦是当地的主要粮食作物。小麦生长发育和气候条件具有十分紧密的联系，本文对临沂市小麦种植的有利气候条件和常见气象灾害进行分析，并阐述了气象服务措施和小麦优质高产措施，以提升临沂市粮食产量。

1 临沂市小麦种植气候条件分析

1.1 温度条件

温度是小麦生长发育必不可少的气象条件。在小麦各个生长发育阶段需要理想的温度条件，才能够促使小麦正常生长发育。不同生长阶段需要的温度指标也有所不同[1]。一般而言，小麦播种到出苗阶段，最理想的温度指标为15.0～20.0℃。分蘖到越冬阶段，小麦最为合适的温度指标为11.0～16.0℃；小麦返青到拔节最理想的温度指标为3.0～9.0℃；抽穗到开花所要求的最合适温度指标为17.0～22.0℃。在小麦灌浆至成熟阶段最理想的温度指标为18.0～23.0℃，在此生长过程中应避免高温天气，一旦温度过高，会导致小麦灌浆期有所缩短，最终使得小麦千粒重大幅下降，从而影响小麦实现优质高产[2]。依据临沂市气候观测资料可知，临沂市年平均温度为14.3℃，年平均最高气温为19.8℃，年平均最低气温为10.0℃；临沂市小麦播种出苗期通常在9月底—11月上旬，该时间段平均气温为16.0～22.0℃，非常适宜小麦苗期生长发育；分蘖至拔节期一般为12月—次年4月，临沂市该时间段平均气温为0～15℃；临沂市4月下旬—5月上旬平均气温为15.0～21.0℃，非常适宜于小麦抽穗开花；5月下旬—6月平均气温为21.0～25.0℃，非常适宜于小麦灌浆乳熟。不难发现，临沂市温度条件可以较好地满足小麦生长需求。

1.2 光照条件分析

小麦生长过程中需要一定的光照条件。只有满足足够的光照条件，小麦才能够更健康地生长发育。通常来说，小麦在出苗后每天需8～12h的光照条件，以促进小麦的健康生长发育[3]。光照资源丰富才可以确保小麦新器官的有效形成，分蘖也会越来越多；拔节至抽穗的阶段，光照时间越长，对于小麦正常抽穗以及开花就更有利；在小麦开花以及灌浆阶段，充足的光照资源对于小麦开花授粉比较有利，可以更好地促进小麦灌浆成熟。临沂市年平均日照时数为2386.8h，在小麦灌浆至收获的过程中临沂市日平均日照时数可达8h以上，临沂市的光照条件对于小麦的生长发育比较有利，可以为小麦实现优质高产提供充足的光照资源。

1.3 水分条件

小麦生长的过程中需要适量的水分。一般情况下，小麦整个生长发育过程所需的降水条件处于400～600mm。小麦播种至出苗阶段，所消耗的土壤含水率为17%左右，大约占田间持水的60.0%[4]。小麦分蘖到拔节阶段，所需理想土壤相对湿度约为65.0%，一旦降水量过少，则不能较好地满足麦田土壤所需水分，导致分蘖不正常亦或分蘖越来越少，进而对小麦产量的提高产生不良影响。小麦抽穗开花阶段属于需水临界阶段，在这个过程中应确保水分充足。如降水不足，土壤太干燥，往往会对小麦的幼穗分化带来不良影响；小麦灌浆到成熟阶段需具备适宜的水分，不可过多，也不可过少，以避免对小麦品质以及产量提升造成不利影响。临沂市年平均降雨量为836.0mm，主要生长期降水量为387mm，临沂市降水量基本上能够很好地满足小麦生长过程所要耗费的水分，小麦需水关键阶段若遭遇干旱少雨的气候则需及时灌溉，确保临沂市小麦健康发育。

2 临沂市小麦种植过程中常见的气象灾害

2.1 暴雨

暴雨属于临沂市主要农业气象灾害。因为该区域属于暖湿性季风气候，夏季降水十分集中，非常容易引发暴雨洪涝灾害，易出现麦田积水严重，小麦出现机械损伤，甚至出现各类病虫害，从而导致小麦品质以及产量大幅降低，造成十分严重的经济损失。如，2021年6月13—14日，临沂出现1次暴雨天气过程，降水量为75.5mm；此次降水天气影响到小麦的正常收割，给未完成小麦收割的农民带来很大损失，小麦倒伏十分严重，许多农户冒雨抢收，然而水分较高，麦穗发黑，使得小麦品质下降。

2.2 干旱

干旱属于临沂市小麦种植时期发生几率很高的灾害性天气，常常会对小麦品质和产量造成不良影响。小麦播种至出苗阶段，临沂市通常为秋季，一旦出现干旱少雨气候，土壤会在很长时期呈干燥状态，不能满足小麦生长所需水分，往往会造成小麦播种期推迟，致使小麦出苗发育迟缓，小麦发芽受阻。如在小麦抽穗至灌浆阶段出现干旱少雨天气，则危害更大，因此阶段小麦蒸腾速率非常大，属于小麦需水关键阶段，一旦出现春旱、夏旱，会影响穗粒数以及千粒重，还会增加空秕率，从而影响小麦产量。如，2014年初春临沂市干旱少雨，给当地小麦生产造成十分严重的危害；据相关资料统计显示，临沂市种植小麦33.34万hm2有余，受旱面积高达12.93万hm2，其中重旱面积2.8万hm2；受旱小麦地块浅层土壤相对含水量降低至50%左右，尤其是小麦拔节孕穗阶段发生旱情，对小麦穗数以及粒数的增加造成不利影响；此外，因为干旱少雨，还导致小麦爆发严重病虫害，爆发面积高达19.33万hm2。

2.3 干热风

干热风一般发生于春末夏初，此时段属于临沂市小麦抽穗、扬花至灌浆的关键时期，若碰上干热风，往往会使得小麦植株蒸腾速率加速，造成小麦灌浆不充分，使得大量秕粒产生，严重的还会导致小麦枯萎死亡，不利于小麦品质以及产量的提升。

2.4 低温冻害

低温冻害属于临沂市小麦生长过程中经常发生的灾害性天气，通常涉及到4种类型。初冬气温骤降型，一般出现在小麦越冬前或越冬时，即11—12月，这个时期小麦幼苗的抗寒性非常差，尤其是土壤空隙大、土质较差、缺墒和苗质非常弱的麦田，如出现低温雨雪天气，特别容易导致小麦发生冻害；越冬交替冻融型，此类低温冻害一般发生于12月下旬—次年1月末，此时段小麦进入越冬阶段，通常具备一定的抗寒性，然而随着幼苗不断成长，其抗寒能力也随之下降，此时若遭遇低温寒潮，则会对小麦造成十分严重的冻害；初春气温骤变型，这种低温冻害发生于2月中旬—3月下旬，此时段是小麦返青至拔节阶段，返青后小麦植株一般会迅速生长，并且初春麦田的气候非常复杂，若遭遇低温天气会对小麦的健康发育造成不良影响；春末晚霜型，这种低温冻害往往发生于3月下旬—4月上中旬，小麦处于拔节到抽穗期阶段，如温度低于0℃，很容易发生霜冻灾害，影响小麦产量。临沂市在小麦生长期几乎每年都会出现低温冻害，对小麦生长造成一定影响。如，2016年11月21—24日，受强冷空气的影响，临沂市发生1次低温雨雪寒潮天气过程，降温幅度达到10℃左右，最低温度仅为-5～-6℃，风力为4～5级，阵风6级；此次低温雨雪天气对小麦造成不同程度的冻害。

2.5 风雹

大风和冰雹是临沂市经常出现的强对流天气，风雹经常会给小麦造成机械损伤，还会造成大面积麦子出现倒伏现象，使得穗部落粒。冰雹还会将麦穗打断，尤其是成熟期遭遇风雹灾害，常常给小麦造成巨大损失。如，2021年5月17日夜间，临沂市出现了1次风雹灾害，导致小麦倒伏，产量减少。

3 气象服务措施

3.1 构建小麦种植气象监测预警服务平台

结合小麦种植田间试验以及农业气象服务的经验，临沂市应积极构建规范、完善的小麦种植气象监测预警服务平台。依据季节时令，密切对气温、日照、相对湿度以及雨水等气象要素进行严密监测，掌握精细化的气象要素观测资料，研究专门的小麦作物生长发育气象服务产品。此外，要根据临沂市各个地区气候变化以及监测到的麦田小气候变化，提供暴雨、干旱、干热风、低温冻害、冰雹、大风等复杂天气预报，通过LED、手机短信、电视、抖音、微信公众号、微博、快手等媒介第一时间向广大群众发布农业气象灾害预警资料，最大程度地降低各类复杂天气给小麦作物带来的损失。

3.2 积极开展小麦种植的精细化气象服务

在小麦生长发育主要时期，临沂市气象局应与农科院、农业合作社等单位合作，形成合力，共同落实气象为小麦种植服务的专题调研事项，走进小麦种植区与农户密切沟通交流，咨询小麦种植大户对气象为农服务产品的精细化需求，向广大小麦生产大户详细阐述气象服务在小麦品种长势、病虫害防治、农业气象灾害防御等方面的知识。通过小麦产业直通式的服务交流活动，使农业气象服务人员更加深入地了解临沂市小麦生产实际情况，便于开展更加实用、针对性的农业气象服务，指导农户科学种植小麦，促进临沂市小麦实现优质高产。

3.3 强化农村区域气象科普宣传工作

临沂市各级气象部门应根据地方小麦种植情况，对小麦种植户开展特色农业气象服务，在小麦产区开展农业气象科普知识，借助于宣传册、宣传台、宣传横幅、咨询台、专家讲座等相关方式对小麦种植知识以及农业气象灾害防御方法进行讲解，进一步提高小麦种植户的防灾减灾意识和能力，使广大农户及时采取可靠措施趋利避害，促使小麦产业健康、持续发展。

4 小麦优质高产措施

4.1 科学选择当地的小麦品种

从我国各个地方小麦高产经验可知，各地高产地块均有其比较适宜的品种。具体的品种选择，临沂市还需结合当地的气候生态条件，选择生长发育特性适宜于当地条件的品种，防止冬性过强的小麦品种贪青晚熟，春性过强的小麦品种出现冻害。此外，临沂市要选择当地主推品种，不要盲目追捧新品种，应将当地种子公司提供的经过连续几年试验示范的品种作为主导品种，严禁个人盲目引种。

4.2 种子包衣

种子包衣对于小麦实现优质高产特别关键，因为在小麦生产过程中，常常会面临各种病虫害的威胁，这些病虫害均会导致小麦产量减少。特别是近年来，全球气候增暖趋势加剧，气象灾害增多，病虫害增多，种子包衣就显得十分必要。包衣相当于提前给小麦种子穿了一层保护衣，外界病原菌无法进入，不能侵染小麦，小麦才能出好苗、出壮苗，为后期高产打好基础。

4.3 适时播种

播种环节在小麦栽培管理过程中具有非常重要的作用。只有打好播种基础，后期才能获得高产。小麦播种时间需考虑的因素较多，如全球气候变暖的现实、暖冬还是寒冬的预测。具体的播种期可以依据地方的实际气温确定。不同小麦品种的播种期差异明显。半冬性小麦品种适宜播种温度为14.0～16.0℃，地温为15.0～17.0℃；冬性强的小麦品种适宜播种温度为16.0～18.0℃，地温为17.0～19.0℃；春性强的小麦品种适宜播种温度为12.0～14.0℃，地温为13.0～15.0℃。

4.4 合理控制播种深度以及播种量

通常情况下，小麦播种深度最适宜为3～5cm。机播应调节好播种深度，人工播种比较适宜于条播，在选择适宜墒情的基础上做好整地，提升小麦播种质量。土质粘重的地块播种深度宜浅不宜深，播种量加大，疏松的土壤宜深不宜浅，播种量掌控在最低水平为宜。

4.5 适时浇水施肥

在小麦种植期间，土壤肥料管理技术直接影响小麦种植产量[5]。籽粒的形成和充实都需要充足的水肥，当麦田水含量过低时，会影响产量。所以，具体的浇水次数、浇水时间和浇水量要根据麦田的长势和天气情况而定。如土壤保水性能好、雨水多、有贪青的麦田，可以不浇水，或者少浇水。小麦生长后期有脱肥情况时，要适当进行补肥，以免叶片和根系早衰。一般以叶面喷施为主，如尿素、磷酸二氢钾、硼砂等，促进开花，增加粒重，以提升小麦产量。此外，在小麦扬花灌浆阶段喷施磷酸二氢钾，还可以预防干热风对小麦的危害。

5 结语

综上所述，农业作为严重依赖于自然资源的生产活动，易受到气候变化的冲击，表现出脆弱性和易损性，所以农业生产适应气候变化迫在眉睫[6]。临沂市的气候条件非常适宜小麦种植，但是在种植过程中也时常会面临暴雨、干旱、干热风、低温冻害、冰雹、大风等气象灾害。临沂市气象部门需根据当地气候实际采取可靠的气象服务策略，并且选择适宜的品种、播种时间，加强水肥管理，通过科学有效的优质高产措施来提升当地小麦品质和产量。