论蜂胶药用机理与功效（三）

贾峰

（山东省烟台市经济技术开发区贺兰山路6号华明星海湾12-2-1201，山东 烟台 264006）

（接上期）

6 蜂胶的主要产品

6.1 提纯蜂胶

提纯蜂胶是指毛胶经过提取并除铅后含量在95%以上的蜂胶，呈黑色固体。提纯蜂胶纯度高，不易溶于水，黏性大。一般采用食用酒精浸泡的方法，内服外用。其最大特点是吸收利用率较低，用起来不方便。

6.2 蜂胶酊

蜂胶酊是毛料蜂胶经过冷冻、粉碎，用高度食用酒精（最好70度以上）按1∶10比例混合，经过搅拌摇晃月余，再经过沉淀过滤去除杂质所得到的蜂胶液体；也可用聚乙二醇（PEG）400作为助溶剂进行提纯（对人体无毒无不良反应）所得到。

蜂胶酊是一种黄褐色透明液体，是一种无菌型稳定剂，胶含量一般在20%左右，有浓郁的天然蜂胶气味。在使用时内服外用，对烧伤、烫伤、口腔溃疡疗效较好。

6.3 蜂胶硬胶囊

一种是提纯后的蜂胶直接填入胶囊，蜂胶含量在90%以上，这种硬胶囊人体吸收利用率低；另一种是加甘油、明胶等食用添加剂制成，蜂胶粉含量为30%左右，这种硬胶囊人体吸收较好。

6.4 蜂胶软胶囊

蜂胶软胶囊的特点是活性物质保存完整，人体吸收利用率高，蜂胶含量15%～40%，净含量一般在300mg、400mg、500mg。市场上有醇基软胶囊和纯蜂胶粉、甘油为基质的软胶囊。醇基软胶囊是用食用酒精将蜂胶提纯液加入甘油后包衣加工而成，优点是蜂胶中的黄酮类物质特别是萜烯类物质保存较完整，人体消化道吸收利用率高，但对胃有一定的刺激性；另一种是提纯蜂胶经低温粉碎后只加甘油而成，适合肠胃吸收；还有一种是用特殊包衣材料将蜂胶包裹起来的超微粒软胶囊，效果更好。

6.5 蜂胶片

蜂胶片是用药用填充剂将蜂胶压成黑色片状，含胶量20%～40%，有蜂胶特殊香味，吸收较纯胶好但有效成分保持不好，胶片易吸潮变质。

6.6 蜂胶蜜

采用特殊工艺将蜂胶和蜂蜜充分混合在一起，呈深褐色或黑色，有蜂胶和蜂蜜的香味，胶含量低，口感好，适合平时保健。

7 蜂胶液食用及注意事项

7.1 直接服用

因蜂胶的有效成分比较耐热，服用时可对入50～70℃热水稍凉后服下，也可把蜂胶加入牛奶、蜂蜜、豆浆、稀粥、咖啡、麦乳精等中饮用。

7.2 与其他蜂产品合用

实践证明，蜂胶酊与蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉混合在一起同时服用，会起到相辅相成的效果。一是它们都含有丰富的氨基酸、蛋白质、维生素、生物活性酶、矿物质及微量元素等多种营养成分。二是它们都有消炎、杀菌、抗癌、延缓衰老、保护肝脏、调血糖、降血脂和增强免疫力的作用。三是它们所含的药理成分不一样，蜂胶因为含有丰富的黄酮类和萜烯类物质具有抗氧化、抗辐射、防癌变、降血脂、降胆固醇、调血压等功效，被誉为“血管清道夫”；蜂王浆中的10-羟基-2癸烯酸（10-HDA）具有刺激淋巴细胞的活性，有增强人体免疫力、抗菌消炎、抗癌防癌的功效，被誉为“生命青春源泉”；蜂花粉含有氨基酸、蛋白质、维生素（尤其是人体自身不能合成的维生素B族）等丰富的营养物质，对人体新陈代谢、双向调节血压、延缓衰老起到重要作用，被誉为“微型天然营养库”；蜂蜜含有180多种天然成分，其中70%左右为单糖（果糖和葡萄糖，尤其是果糖对皮肤有很强的保湿滋润，果糖中的乙酰胆碱能促进胃肠蠕动和抑制血糖升高），它是人体重要的能量来源，并且能被人体直接吸收。

7.3 服用蜂胶液注意事项

（1）过敏体质

对蜂胶有过敏反应者，如出现明显湿疹状皮疹、黏膜水肿、头痛发烧现象等，慎用蜂胶。

（2）食用量

每次不宜多，少量长期服用，饭前20～30min空腹服用最佳。蜂胶中的总黄酮含量多少，决定蜂胶的品质。一般认为，蜂胶纯度在95%以上情况下，总黄酮量含量≤6%为低档品，含量在7%～14%为优良品，含量在15%～24%上等品，含量≥24%为特等品。平时每日服用15%蜂胶液15滴左右，用于治病时，每次30滴，按照一定剂量坚持服用。

（3）婴儿、孕妇不宜

蜂胶里生物活性物质会刺激子宫引起宫缩，干扰胎儿生长，影响婴儿正常发育，宜慎用。

（4）保质期和保存方式

蜂胶酊的成分相对稳定，有很强的抗氧化和防腐性，在密封阴凉处可长久存放，器皿宜用玻璃瓶或聚丙烯无毒材料瓶盛装存放。

因蜂胶系列产品里的萜烯类物质在光照下易变色降低功效，所以保存时尽量贮存在阴凉不见光处。

（未完待续）