四大优势助推河北谷子产业阔步前进

□文/郭连伟

河北省谷子生产在我国占有重要地位，发展谷子产业具有以下四点优势：

一是文化底蕴深厚。河北武安市磁山文化遗址最新证据表明，谷子在我国有8700多年的栽培历史，是全世界迄今发现的历史最早的谷子遗迹，武安市被农业农村部命名为“中国小米之乡”；河北蔚县出产的“桃花米”为我国古代的四大名米之一。

二是产业基础良好。河北省谷子种植面积达到205万亩，优质谷子面积达到91.5万亩。谷子种植面积约占全国的1/5，产量约占全国的1/4，加工贸易量占全国的1/3，是谷子生产与加工大省，知名品牌小米众多，其中地理标志农产品有7个。河北省有石家庄藁城、邯郸曲周、沧州孟村、张家口蔚县四大小米集散地，小米加工与销售企业有千余家。

三是科研实力领先。河北省有国家谷子品种改良中心、国际杂交谷子培训中心、河北省杂粮研究实验室、河北省杂交谷子工程中心等一批科技创新平台，聚集了一批优秀的谷子科技专家队伍。在谷子杂交、谷子育种、简化栽培育种、轻简高效生产技术等方面居国内领先地位。

四是自然资源禀赋优越。河北地貌复杂多样，气候属于温带半湿润半干早大陆性季风气候，适合夏谷、春谷以及春夏谷交替种植，特殊的地理生态环境生产出多个知名小米，如蔚州贡米、武安小米、龙兴贡米、南和金米等，风味和品质受到市场欢迎。河北省环京津的区位有着1亿多的庞大消费人群，高端小米市场有着巨大潜力，同时，区位优势也为细化消费人群、延伸产业链带来重要机遇。