胡子鲶养殖常见病害防治

许政生，林伟强，廖显平，梁文浪

（肇庆市水产科学研究所，广东 肇庆 526072）

胡子鲶（Claris fuscus），俗称塘鲺、塘角鱼，隶属于鲶形目、胡子鲶科、胡子鲶属，具有味道鲜美、肉质细嫩、营养丰富等优点，此外还具有较高的药用价值。胡子鲶是一种以动物性饵料为主的杂食性鱼类，可摄食池塘浮游动物、有机碎屑、剩饵、粪便等，与其他鱼类混养可起到改善养殖环境和增产增效作用。近年来，胡子鲶价格上涨，需求量增长，已成为热门养殖品种之一。较多养殖者利用小面积池塘和水泥池（帆布池）进行高密度养殖，养殖时间短、产量高、利润大，但随之而来的病害也越来越多，造成较大的经济损失。经过多年对胡子鲶病害跟踪和诊治，现将养殖中常见病害防治方法作一总结，为胡子鲶健康养殖提供参考。

1 车轮虫病

1.1 病原

车轮虫和小车轮虫。

1.2 症状

寄生于胡子鲶体表和鳃上。病鱼体色发黑、食欲减退、鱼体消瘦、黏液增多，有的鱼尾柄处褪色“发白”，严重时可见病鱼静卧池底或头部朝上悬浮于水面旋游。

1.3 流行及危害

主要危害体长＜10 cm 的胡子鲶，一年四季可感染，高峰季节为4—10 月，水温20～30 ℃。主要以摄取宿主的皮肤组织细胞和鳃组织作为营养，破坏皮肤和鳃组织，影响鱼的呼吸而造成死亡。

1.4 防治方法

阴雨天气容易发生车轮虫，勤观察胡子鲶活动情况，做好定期取样检测。发病时治疗措施主要有：（1）硫酸铜硫酸亚铁粉（水产用），一次量，每1 m3水体0.5～0.7 g，全池泼洒；（2）百部贯众散，一次量，每1 kg 饲料8 g，拌饲投喂，1 d1 次，连用5 d。

2 三代虫病

2.1 病原

三代虫。

2.2 症状

寄生于胡子鲶体表或鳃上。病鱼身体消瘦，体表覆盖一层灰白色黏液，部分有充血小红点，严重时鳃瓣边缘灰白色，鳃丝上呈斑点状淤血。

2.3 流行及危害

主要危害胡子鲶种苗，多发生于春季和夏初，发病率较高。虫体主要破坏宿主体表组织和鳃，造成溃烂，感染细菌和呼吸困难，死亡率较高。

2.4 防治方法

合理控制放养密度，做好蓄水池塘虫害消杀措施。发病时治疗措施主要有：（1）精制敌百虫粉，一次量，每1 m3水体0.2～0.3 g，全塘泼洒；（2）甲苯咪唑溶液（水产用），一次量，每1 m3水体0.15 mL，全塘泼洒。胡子鲶属于无鳞鱼类，对一些杀虫药物存在过敏反应，治疗时先要小范围试用，确认安全性再全池使用。

3 水霉病

3.1 病原

水霉和棉霉。

3.2 症状

在胡子鲶体表损伤或冻伤部位出现一层白色或灰白色的棉絮状菌丝，往往与水中悬浮物质混在一起呈黄褐色。病鱼于水面缓慢游动，食欲减退，最后瘦弱而死。

3.3 流行及危害

多发生于春季和冬季，水温低、机体损伤时容易感染。霉菌能分泌大量蛋白质分解酶，机体受刺激后黏液增多，焦躁不安，负担过重，造成鱼体衰弱而死亡。

3.4 防治方法

养殖前清除池塘过多淤泥并用生石灰消毒，冬季尽量减少拉网以免造成鱼体损伤。拉网或发病时采取以下措施：（1）聚维酮碘溶液（水产用），一次量每1 m3水体0.3 mL，全池泼洒，隔日使用一次；（2）食盐与小苏打（1∶1），一次量，每1 m3水体，各4 g，混均后全池泼洒。

4 溃疡病

4.1 病原

嗜水气单胞菌及其亚种。

4.2 症状

发病的胡子鲶离群独游，反应迟钝，吻须软弱或腐断，体侧出现不规则腐烂，肌肉严重溃疡时骨骼裸露，尾鳍和尾柄褪色甚至溃烂，溃烂处一般没有血液渗出,部分病鱼解剖可见腹腔有淡红色液体。

4.3 流行及危害

溃疡病主要流行于5—10 月高温季节，水温连续＞25 ℃时胡子鲶也极易发生溃疡现象。发病后鱼游动缓慢，摄食减退，严重者器官外露，最终衰竭死亡。

4.4 防治方法

保持水质稳定，高温季节定期加注地下水,定期拌饲“维生素C（水产用）”增强体质。发病时治疗措施主要有：（1）戊二醛苯扎溴铵溶液（水产用），一次量，1 m3水体0.3 mL，全池泼洒，隔日再使用1 次；（2）氟苯尼考粉，一次量，每1 kg 体质量20 mg，拌饲投喂，1 d 1 次，连用5～7 d。

5 肠炎病

5.1 病原

点状气单胞菌。

5.2 症状

发病胡子鲶离群独游，有的腹朝上，不摄食，体色发黑，腹部膨大，肛门常红肿外突，呈紫红色。解剖可见肠壁充血发红，肠道无食物，充满气体与黄色黏稠液体。

5.3 流行及危害

水温＞20 ℃时开始流行，高发季节为4—10 月，胡子鲶鱼种至成鱼均可感染。肠内繁殖的病原菌产生毒素和酶，使黏膜上皮坏死，毒素被吸收后损害肝脏，菌体毒素也可致鱼发生败血症而死亡。

5.4 防治方法

根据天气情况做到“定时、定量”投喂，饱食后注意增氧。发病时：（1）复合碘溶液（水产用），一次量，1 m3水体0.2 mL，全池泼洒，次日再用；（2）复方磺胺二甲嘧啶粉（水产用），一次量，每1 kg 体质量100 mg，次起，每1 kg 体质量50 mg，拌饲投喂，1 d 1 次，连用7 d。

6 结语

随着消费者对水产品质量安全的重视，“无抗”养殖已成为水产养殖行业的发展趋势，高效生态养殖是最可行且可持续的模式，养殖过程应遵循“预防为主，防治结合”的原则。疾病的发生往往受机体、环境和病原体三者影响。因此，应做好以下措施：首先，选择体质健壮的良种种苗，投喂营养全面的饲料，确保鱼体健康生长；其次，定期换水和使用微生态制剂调节水质，后期勤改良底质，保持养殖环境的良好；再次，合理控制养殖密度，适时捕大留小，减少鱼体间的环境胁迫；最后，做好病虫害消杀工作，减少病原生物对鱼体入侵，降低发病率。