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洪泽区高效设施农业机械化发展现状研究

2021-12-06王康宁

江苏农机化 2021年1期
关键词:大闸蟹农艺机械化

王康宁

洪泽区地处淮安市的中南部,江苏省中部,东挽白马湖,西依全国五大淡水湖之一的洪泽湖,南临淮河入江水道,北濒苏北灌溉总渠和淮河入海水道,高效设施农业发展基础条件较好。

1 高效设施农业发展现状

1.1 高效设施园区运行质态不断提升

该区的江苏淮安食品科技产业园位于三河镇,总投资1 亿元,建有5 000 m2的日光智能温室2 座、8 m 单体钢架大棚518 座、1 700 m2的连栋温室6 座,还建有17 500 m2的水生蔬菜标准化种植池及智慧物联网系统,是国内最大的火龙果生产基地,也是集种植、加工、旅游观光于一体的综合型示范园区。

1.2 水生蔬菜特色产业规模不断扩大

近年来,该区积极发展水生蔬菜生产,优化调整水生蔬菜产业布局。全区水生蔬菜种植面积3 333 hm2(其中,荷藕种植面积1 333 hm2,芡实种植面积近1 333 hm2),已形成“小麦+芡实”轮作规模化种植模式。

1.3 稻田复合生态种养模式试点取得一定成效

该区围绕“稳粮增收”发展思路,积极引进、试验示范稻田养鸭、稻虾共作等稻田复合生态种养模式。2019 年,全区稻田种养面积400 hm2,其中:稻田养鸭面积达280 hm2,稻虾共作面积在53 hm2左右。三河镇四坝村将稻鸭共作与有机稻米生产相结合,常年平均稻谷亩产420 kg,精米亩产280 kg,稻米与鸭子亩总产值在5 000 元左右,亩均纯收益在3 000 元以上。

1.4 大闸蟹品质不断提升

河蟹养殖面积近5 333 hm2,占全区水产养殖面积的76%。共建有大闸蟹无公害养殖基地12 个。洪泽湖大闸蟹年产量6 000 t 以上,年产值6 亿元以上。为提升大闸蟹品质,该区采取了如下措施:一是引进推广大闸蟹新品种。2018年,引进“长江2号”大眼幼体蟹和“长江2 号”优质蟹种,分别在西顺河、高良涧和东双沟镇开展新品种养殖试验示范。二是新建优质河蟹养殖基地。在东双沟丰收村建成160 hm2优质河蟹养殖基地,在西顺河镇张福河村、洪祥村建立133 hm2洪泽湖大闸蟹高科技养殖基地。三是采取智能化管理方式,不断提高养殖户养殖水平。在大闸蟹塘口安装微孔增氧机,推广使用智能投饲船和水质监测新技术,河蟹养殖新技术普及率在90%以上。

2 高效设施农业生产机械化现状

截至2019 年底, 该区共建成市级高效设施农业装备示范园区(基地)18 个,高效设施农业机械化水平达50%,高效设施农业机械化发展亮点纷呈。

2.1 设施种植规模化

全区年新增高效设施农业种植面积400 hm2,并形成了“春提早毛豆+春季毛豆+秋延后红椒”周年高效茬口衔接模式。该种植模式春季两茬毛豆常年亩产量平均在1 150 kg 左右,亩均产值达8 100 元。在洪三公路东侧建成占地面积达800 hm2的高效设施农业示范带,配套微喷滴灌设备20 台(套)、大棚卷帘机12 台、棚内耕作机械2套、田园管理机23 台、蔬菜播种机1 台。

2.2 畜禽养殖规范化

以绿色生态健康养殖示范点创建为总抓手,调整优化畜禽养殖产业结构,加快推进畜禽养殖规模化、生态化进程。以淮安宏伟牧业有限公司为例:该公司为湖羊集约化生态循环养殖示范基地、江苏现代农业(肉羊)产业技术体系推广示范基地,是淮安市农业产业化重点龙头企业、江苏省民营科技型企业。公司占地面积48.67 hm2(其中:建筑面积1.16万m2,配套牧草种植地40 hm2)。拥有标准化生态羊舍12 栋,可存栏湖羊6 000 只,年累计出栏优质湖羊1.35 万余只,湖羊年销售额1 300 余万元。公司采取“公司(基地)+合作社(扩繁场)+农户(育肥场)+云养殖平台”的经营管理模式,配备TMR 混料机、自动撒料车,以及自动饮水、自动消毒、自动清粪、自动卷帘通风设施等自动化设施,运用先进的物联网技术,提高养殖管理水平,逐步建立完善可追溯体系,促进了三河镇及周边地区畜禽养殖产业健康快速发展。

2.3 水产养殖特色化

以建设现代渔业强区为目标,坚持“高效养殖、科技创新、产业融合、生态健康”的现代水产产业发展理念,全面推行生态健康养殖,聚焦特色养殖,加快推进渔业生产现代化。一是做大地方特色小品种养殖规模,打造以西顺河镇为核心的生态渔业产业融合区。二是积极培育螃蟹新品种“长江1 号”,积极推广生态养殖、循环农业等技术模式。三是完善相应的水产养殖地方标准和技术规程,大力推广虾、蟹清洁养殖,多品种套养生态模式和工厂化、池塘循环水养殖技术。目前全区高效设施渔业面积达2 333 hm2,建成蟹、虾、银鱼和大宗水产品追溯示范点14 个、市级高效设施农业装备示范园区(基地)5 个,拥有增氧机14 447 台、投饵机16 295 台、自动投饲船320 台、自动巡航投饲船1 台、割草船87 台、水质检测仪68 台。

3 高效设施农业机械化发展中存在的问题

3.1 部分生产环节机械化水平偏低

近年来,洪泽区高效设施农业发展步入快车道,但是部分生产环节机械化水平偏低。如:大棚蔬菜生产属于劳动密集型产业,除了耕整地、植保和喷水灌溉环节机械化程度较高外,育苗、覆膜、移栽、收获及收货后处理环节的生产作业机械化水平依然很低,劳动强度较大,劳动力成本高,生产效率较低。

3.2 农民整体购买力不足

农户对高效设施农业生产的认识还停留在表面,接受程度也不高,影响设施农业生产技术的推广应用。有些农户虽然有购买设施农业机械的意愿,但由于先进设施农业装备价格较高,补贴额度较低,农民整体购买力不足。

3.3 农机与农艺融合不够

高效设施农业涉及各个领域,范围非常广泛。现有的生产模式大都是在传统人工作业基础上发展和演变而来的。部分农机的研发与农艺脱节,农机与农艺不能相辅相成,农机制约了农艺,农艺束缚了农机,造成了新机具新技术不能充分发挥其使用价值,严重制约了设施农业的发展。

3.4 推广服务能力薄弱

高效设施农业涉及机械工程、自动化、农艺栽培、信息化、智能化等诸多领域,内容非常广泛,技术水平要求比较高,但县、乡农机技术人员严重缺乏,能同时掌握相应技术的农技人员又少,设施农户得不到有效的专业指导和技术培训,致使一些先进适用的技术及设备难以发挥作用,制约了设施农业机械化技术的发展。

4 高效设施农业机械化发展的建议

4.1 加强组织领导

将高效设施农业机械化的发展成效纳入各级政府的年度考核内容,制定切实可行的考核目标。相关部门要针对关键环节和技术,开展新机具新技术的试验推广,引进适宜该区设施农业发展的专用机械,以示范基地建设辐射带动高效设施农业向集约化、标准化发展,逐步实现高效设施农业生产全程机械化。

4.2 推进农机与农艺深度融合

根据高效设施农业发展规划,围绕全区高效设施农机特色示范基地建设,制定适宜该区高效设施农业发展的技术规范和技术标准、作业质量标准,加强农机标准化体系与农艺标准化体系建设,根据该区现有的设施农业品种的生产需求,推广和试验示范先进的新机具新技术,加快高效设施农业机械装备提档升级步伐。

4.3 提高农机推广服务能力

高效设施农业涉及诸多领域,对基层农机人员的技术水平要求较高。应进一步健全和完善设施农业技术推广服务体系,加强基层农机人员技术培训,培养造就一批技术骨干,提高农机推广服务能力,加快推进设施农业生产机械化。

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