大拱棚早春西瓜栽培技术
2021-12-05山东省农业科学院孙建磊焦自高朱晓蕾
文/ 山东省农业科学院 孙建磊 焦自高 朱晓蕾
/ 济南市蔬菜技术推广服务中心 邹永洲 车亚莉 苏长跃
/ 济南三园园艺科技有限公司 夏永香
山东省是西瓜生产大省,2020年西瓜播种面积250万亩左右,其中大拱棚早春种植面积180多万亩。大拱棚早春栽培能使西瓜早上市,既满足了市场需求,又增加了瓜农收入。
1.生产地选择
选择地势较高,排灌方便,交通便利,疏松,肥沃的地块,建造南北向或东西向大拱棚。采用塑料薄膜覆盖拱圆式棚,其骨架可用竹、木、钢材或复合材料建成。
2.品种选择
选择成熟早、品质优、耐低温弱光、高产、抗病,适合市场需求的中小型品种,如京欣系列、甜王系列、全美2K、甜蜜蜜、红灵、早佳、超越梦想、红和平等。嫁接栽培时可选用葫芦、南瓜作砧木,如全能铁甲、青砧一号等。
3.播种育苗、定植
(1)播种 冬季育苗一般于1月中下旬至2月中下旬在温室大棚内育苗,棚室内宜建电热温床,播种前4~5天在苗床上排好穴盘,浇透水,覆盖地膜,加盖小拱棚。
种子先浸入60~65℃温水中搅拌均匀,自然冷却至30~40℃下浸种6~8小时后捞出种子,用湿布包好,在30~33℃下催芽。催芽前还可用50%多菌灵500~600倍液浸种15~20分钟,预防真菌性病害;或用10%磷酸三钠溶液浸种20~25分钟,可预防病毒病。当地温稳定在15℃以上时播种。每穴内播一粒露白的种子,覆土厚度1~1.5厘米,覆盖地膜,晚上加盖小拱棚及保温被。
采用靠接法嫁接育苗,西瓜比砧木提前5~10天播种;采用插接法嫁接育苗,砧木应比西瓜提前5~7天播种。
(2)育苗管理 出苗前,苗床白天气温保持28~32℃,夜间17~20℃,小拱棚及地膜要盖严;出苗后,白天床温降到22~25℃,夜间15~17℃;定植前7天,白天20~25℃,夜间10~15℃。苗期地温要保持20~25℃。
嫁接苗在嫁接后的前2天,白天温度控制在25~28℃,进行遮光,保湿、密封;嫁接后第3天开始早晚通小风、降湿、见散射光,逐渐加大通风量,延长见光时间,10天后可恢复正常的苗床管理。
(3)定植前准备 定植前10~15天,棚内施足基肥,深翻耙细、整平。有机肥一半普施,一半集中施,于做垄前施于垄底。结合整地每亩施用腐熟的圈肥3~4立方,或腐熟畜禽粪便2000公斤,过磷酸钙50公斤。有机肥在普遍耕翻时施入一半,做垄前垄底施另一半。垄底除有机肥外再撒施氮磷钾复合肥(15-15-15)60公斤或磷酸二铵40公斤、硫酸钾20公斤。对前茬作物为瓜类蔬菜的日光温室,可于垄底亩施甲基硫菌灵可湿性粉剂1.5公斤,进行土壤消毒。
(4)定植 大拱棚内l0厘米地温稳定在13 ℃以上、日平均气温稳定在15℃以上时即可定植。中大型西瓜爬地栽培每亩定植600~1000株,小型西瓜吊蔓栽培每亩定植密度1600~2700株。
4.田间管理
(1)温度调控 缓苗期内,白天气温30℃左右,夜间15℃左右,最低不低于10℃。缓苗后,白天揭开小拱棚膜,增加光照,维持白天棚温30℃左右,夜间17~20℃。当棚内夜温稳定在15℃以上时,可把小拱棚全部撤除,并逐渐加大放风量和放风时间。开花坐瓜前,白天棚温25~28℃,夜间15~18℃,温度超过30℃时放风。坐瓜后,白天温度控制在28~32℃,不超过35℃,夜间15~18℃,保持13℃以上的昼夜温差。
(2)整枝、授粉、定瓜 采用双蔓整枝或三蔓整枝。吊蔓栽培时保留主蔓,让其在引绳上生长,再选留1条子蔓作营养枝,其余子蔓全部摘除,爬地栽培保留主蔓,1条或两条侧蔓,引其向同向生长,待第2至3朵雌花开放时,于上午9~11时人工辅助授粉。当果实鸡蛋大小时,选留果形周正,符合品种特征的幼瓜。
(3)肥水管理 定植缓苗后浇一次大水;到伸蔓期,亩施氮磷钾水溶肥(20-20-20)5公斤,随水冲施;授粉期间控制浇水;幼果鸡蛋大小时,应追施氮磷钾水溶肥(12-5-40)10公斤,随水冲施。隔7~10天再浇一次大水,至采收前5~7天不再浇水。生长期内可叶面喷施2~3次0.3%磷酸二氢钾等叶面肥。
5.病虫害防治
西瓜主要病害有炭疽病、疫病、蔓枯病、白粉病等,主要虫害有白粉虱、红蜘蛛、蚜虫、美洲斑潜蝇等。
(1)农业防治 选用有针对性的高抗多抗品种;采取嫁接育苗,培育适龄壮苗;通过放风、增强覆盖、辅助加温等措施,控制各生育期温湿度,避免生理性病害发生;增施充分腐熟的有机肥,减少化肥用量;清洁田园(日光温室),降低病虫基数;及时摘除病叶、病果,集中销毁。
(2)物理防治 通风口处增设防虫网,以40目防虫网为宜。棚内悬挂黄色诱杀板诱杀粉虱、蚜虫、美洲斑潜蝇等对黄色有趋向性的害虫,每亩用30~40块。
(3)生物防治 炭疽病、灰霉病可用1% 农抗武夷菌素150~200倍液;叶枯病等细菌性病害可用72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液,或新植霉素4000倍液;粉虱、红蜘蛛可用6%绿浪乳油800~1000倍液喷雾防治。
(4)化学防治 ①炭疽病 选用45%百菌清烟剂,每亩用250克熏烟,或5%百菌清粉尘剂1公斤喷粉,或46%氢氧化铜水分散粒剂1500倍喷雾。②疫病 用72%霜脲氰·锰锌可湿性粉剂600~800倍液,或69%烯酰吗啉·锰锌可湿性粉剂800倍液,或52.5%恶唑菌酮·霜脲氰水分散粒剂2000倍液喷雾。③蔓枯病 选用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液加40%氟硅唑乳油10000倍液喷雾,或50%异菌脲1500倍液喷雾或涂茎。④白粉病 可选用吡唑嘧菌酯2500~4000倍液,或50% 醚菌酯干悬浮剂3000倍液,4%四氟醚唑1200倍液,或40%氟硅唑乳油6000~8000倍喷雾,每5~7天喷1次,连喷3~4次。在西瓜花期慎用三唑酮类药剂。⑤白粉虱 可选用10%吡虫啉可湿性粉剂4000倍液喷雾,或2.5%多杀霉素乳油 2000倍液,或25%噻虫嗪水分散粒剂2500~5000倍液,或2.5%溴氟氰菊酯乳油2000倍液喷雾。⑥蚜虫 可选用喷施10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液,或3%啶虫脒乳油1500倍液,或25%噻虫嗪水分散粒剂5000倍液,或2.5%联苯菊酯乳油,或20%氰戊菊酯乳油2000倍液等喷雾。⑦红蜘蛛 可用1.8%杀虫素乳油1000倍液,或73%克螨特乳油2000倍液喷雾防治。
6.适时采收
应根据授粉日期和果实发育期,判断果实成熟度,远途外销可适当提前采收。采收时用剪刀将果柄从基部剪断,每个果保留一段绿色的果柄。