双创背景下饲料企业助力乡村扶贫防贫可持续模式探析

张丽萍，齐只森

（南阳农业职业学院马克思主义学院，河南南阳 473003）

1 乡村扶贫防贫

2020年末，在脱贫攻坚战的推动下，我国如期完成了新时代脱贫攻坚目标任务，即现行标准下的农村绝对贫困人口全部消失。但这并不意味着贫困的消失，乡村的减贫工作依然十分重要，乡村减贫战略也由“扶贫”逐步向“防贫”转变。对于经济发展水平不高的乡村来说，种植业和养殖业是乡村扶贫防贫工作大力发展的重点产业，不但能保障广大农民的吃、穿、用、度，而且还能提高收入水平，在一定程度上推动了乡村经济振兴发展。饲料企业是与种植业、养殖业息息相关的企业，对乡村经济发展起非常重要的作用，如果能将饲料企业与乡村扶贫防贫紧密联系在一起，将会对乡村扶贫防贫助力非凡。从另一个角度来看，饲料企业的发展和乡村扶贫防贫事业是互利互惠、互推发展、乡企双赢的关系，饲料企业给畜牧业和养殖业提供物质基础，帮助养殖户培育出优质畜禽，带动广大农民发家致富；而饲料企业本身就根植于农牧业，其发展在乡村，与乡村经济融为一体，息息相关，密不可分（吕承等，2021）。

2 目前乡村饲料企业发展现状

2.1 以中小型企业为主，规模比较小 在国家政策的推动下，乡村养殖业迅猛发展，逐渐形成规模化，养殖户由原本较多地使用自配饲料逐步向使用企业生产的标准化饲料转变。饲料成本在养殖成本中的占比高达3/4，这就说明饲料产业对养殖业的影响巨大。因此，在乡村企业中饲料工业占有越来越重要的地位。但目前，乡村饲料企业主要以中小型企业为主，比较分散，没有形成规模化和集约化，产能相对较小，经营模式相对落后，企业综合实力不强，竞争力比较低，使其在发挥乡村扶贫防贫作用方面产生了一定的障碍。

2.2 创新发展驱动不足，技术应用率低 我国农牧业目前正处于创新驱动的新发展阶段。但大多数中小饲料企业以经营销售模式为主，企业领导者技术研发意识不强，企业内部销售推广人员较多，科技研发人员较少；广告宣传投放较多，科技创新资金投入较少；外来引进较多，自主创新研发较少，特别是在饲料配方和加工工艺等方面的技术应用率比较低，导致严重的产能过剩，很多饲料企业利用率甚至达不到一半，不利于企业自身综合竞争力的提高，对乡村扶贫防贫工作也达不到预期效果（周慧等，2019）。饲料企业还是应更多的把发展方向转向科技化研制、科学化生产这些方面。

2.3 企业发展缺乏合理规划 如果企业想要做强做大，并实现可持续发展，就必须结合内部实际，制定科学合理的发展战略规划。现阶段，乡村饲料企业在谋划自身发展规划上存在的突出矛盾，主要集中表现为三大点：一是缺乏科学化管理意识。一部分饲料企业管理者或经营者，特别是一些中小饲料企业经营者对企业发展没有树立起明确的规划意识，缺乏清晰准确的市场定位，经营行为和价值取向短期化，往往为了在短期内迅速占领市场，扩大份额，提高经济效益，而将更多的时间和精力集中在产品销售上，没有对企业整体运营进行科学布局，一味地招收代理商，肆意增设销售网点，后期跟踪管理不到位，造成销售渠道混乱，不仅没有提高效益，反而增加了销售成本，不利于企业的长远发展（黄辉，2019）。二是饲料企业经营者存在“投机取巧”心态。在市场经济的大环境下，一部分饲料企业经营者盲目追求快速盈利的模式，只重视短期经济效益，轻视企业长远发展，急功近利的心态导致企业发展忽左忽右，始终处于不稳定的状态下。三是大部分饲料企业以销售工作为主，企业内部销售人员居多，缺乏专业技术人才和复合型人才，导致企业运营效率低，在一定程度上影响了经济效益。以上这些问题的存在严重制约了饲料企业经济效益的提升。对于乡村扶贫防贫事业来说，如果将饲料企业发展与乡村产业扶贫防贫工作结合起来，就必须要在企业自身发展规划上做出一些调整和改变。

3 饲料企业对助力乡村扶贫防贫的影响

3.1 饲料企业能带动种植业、养殖业发展 饲料企业与乡村经济发展有着天然的内在联系，其处于种植业和养殖业的中间位置，作为中间枢纽，上面连着种植业，下面连着养殖业，种植户为饲料企业提供生产原材料，饲料企业又为养殖户提供安全、高质的饲料。饲料企业不仅可以带动种植业、养殖业的发展，如猪牛羊畜牧、鸡鸭鹅禽类和水产养殖的发展，还可以带动农畜产品加工业及销售业等相关行业的发展，帮助广大农民拓宽其他收入渠道，提高生活质量。而乡村种植业和养殖业的大力发展又促进了饲料企业生产额和销售额的增加，实现了经济效益的稳步提升。饲料企业的发展和种植业、养殖业构成了相互影响、相互带动的关系，在乡村经济发展中发挥着极其重要的作用（张若为，2021）。

3.2 饲料企业能带动乡村人口就业 随着我国城镇化进程持续快速推进，相当一部分人涌入城市，乡村中的多数青壮年选择进城务工，但当前乡村剩余劳动力人数仍然较多，且乡镇企业数量少、规模小，没有足够的产业和岗位吸纳、解决这一部分劳动力。通过发展饲料企业，一方面能以饲料产业生产需要大量农作物为牵引，延长农作物种植产业链条，提高农产品的附加值，逐步形成规模化生产经营体系，通过定向供应、订单农业、委托种植等方式解决农产品卖难的问题，扭转广大农民“种地不赚钱”的老旧思想，激发种植欲望，激活乡村振兴内在动力（靳闯，2020）。另一方面，能通过饲料企业本身创造和增设工作岗位，帮助乡村人口解决就业问题，消化一部分剩余劳动力。由饲料企业带动形成的种植户、养殖户和农畜产品加工企业及销售企业等相关行业也能吸收较多的剩余劳动力，推进乡村人口就业。

3.3 饲料企业能够带动乡村生态种植 饲料原材料包括粮食原粮，玉米、谷物、大豆、豆粕、杂粕、鱼粉、氨基酸、添加剂、肉骨粉、油脂等十几个品种。2018年，李德发院士在《饲料行业最新科技成果与发展趋势》专题报告中明确提出，粮食消费的主体已经变成饲料行业，饲料消费的粮食大约占我国粮食消费总量的一半，4/5以上的玉米被用作饲料原料进行加工生产。这充分表明，发展饲料企业，实行粮食原粮首先转成饲料加工再转换成为经济效益的三元种植结构，不但可以高效利用农作物，提高农民粮食种植收入，调整乡村农作物种植结构，还可以使农业生产中的作物秸秆，如玉米秸秆、水稻稻草等其他剩余资源得到充分利用，甚至是变废为宝，在促进农民增收的同时更能保护好乡村的绿水青山和蓝天（樊士聪，2020）。

3.4 饲料企业助力乡村扶贫防贫难以形成可持续模式 聚焦可持续发展模式，具体是指饲料企业发展和乡村扶贫防贫事业之间逐步形成长期协调可持续的关系。一方面，既要实现乡村振兴发展的可持续，不断为乡村经济发展提供源源不竭的动力；另一方面，又要促进饲料企业在助力乡村扶贫防贫过程中实现自我的可持续发展，形成长期可持续的产业扶贫模式。目前，饲料企业能有力促进种植业和养殖业的发展，但在这一过程中如果饲料企业没有真正实现自我发展，就没有办法带动农牧产品加工业、销售业及相关行业的发展，没有办法真正实现产业联动，就更不可能有更多的能力去助力乡村扶贫防贫事业。因此，想要实现饲料企业助力乡村扶贫防贫事业可持续发展，必须要通过企业领导者、经营者和乡村扶贫防贫管理者及具体工作人员的共同努力来完成这个目标。

4 饲料企业实现助力乡村扶贫防贫可持续模式分析

4.1 饲料企业积极探索创新发展新路径，加大技术投入比例 发扬创新求实精神，不断推进科技进步，是企业发展的内在动力。目前，很多乡镇饲料企业因创新发展驱动不足，技术应用率低等原因导致严重产能过剩、市场占有率低下。科技创新是突破目前乡村饲料企业瓶颈，找到新发展之路的必然选择（沈世华等，2018）。饲料企业要积极转变发展观念，创新发展模式，大力实施创新驱动发展战略，以科技创新引领企业全面发展，不断提升专业化、集约化和智能化水平；要加大人才培养和引进力度，打造高质量专业化的科技人才，在探索研究饲料加工工艺和饲料科学配方等方面狠下功夫，逐步构建精准配方技术体系，加强科技成果研发与转化，生产绿色、安全、优质、高效的饲料产品，提升企业竞争力。饲料企业要通过科技创新，不断改进和完善相关产品，扩大企业影响力，提高市场占有份额，取得更好的经济效益；养殖户通过使用各类饲料产品，培育出优质畜禽，为饲料企业产品升级换代提供可靠依据（靳闯等，2020）。

4.2 饲料企业加强自身建设，更好的助力乡村扶贫防贫工作 饲料企业想要更好的发挥助力乡村振兴和乡村扶贫防贫工作的作用，就必须要不断加强自身建设，把增强企业综合实力和市场竞争力作为当前的重要任务（杨秀丽等，2021）。这就要求企业管理者和经营者首先要树立科学管理意识，通过市场调查研究明确企业发展定位、产品定位、竞争定位等，针对企业内部实际情况作出行之有效的长期发展规划；其次，要以全面长远的眼光看待企业发展问题，不能一味的只以销售额来衡量工作业绩，盲目追求短期经济利益，不顾企业长期可持续发展，造成企业内部混乱不堪，发展不稳定；第三，要创新完善企业管理模式和发展模式，摒弃传统发展模式，在饲料产品自主研发、专业性人才引进培养及科学化管理等方面都要进行强化，引入互联网、大数据和人工智能等新理念，融入企业实体经济发展，真正把企业做强做大；第四，要进一步延伸和拓展产业链条，把与自身发展息息相关的行业纳入整体发展规划中，使企业在乡村扶贫防贫和乡村振兴发展中不断壮大，从而带动乡村经济发展，对其产生积极的正面影响。

4.3 引领饲料企业发挥带动作用，推动乡村种植业和养殖业发展 在乡村振兴发展过程中，一个产业往往能带动一个乡村的崛起。只有聚焦产业发展才能高质量开展乡村扶贫防贫工作，乡村振兴最重要的就是在于产业振兴。乡村第一产业比重最大，而饲料企业在农业、畜牧业和养殖业中又占有举足轻重的位置，他们构成了整个乡村地区的产业雏形。因此，乡村饲料企业对乡村扶贫防贫助力的影响巨大。从这一角度讲，必须要积极引导饲料企业更好的承担起乡村振兴及乡村产业扶贫防贫的重任，使其在发展过程中也能更好的实现企业目标。一方面，饲料企业为养殖户提供绿色、优质、高效、安全的专业饲料，能有效保障动物生长、加快良种繁育、控制动物疫病等目标。同时，饲料企业能带动相关联动产业发展，如秸秆加工工业，通过积极拓展秸秆饲料块加工、秸秆青贮、秸秆饲草料加工等，既保护了乡村绿水青山，又促进了农业、畜牧业的发展。另一方面，如果能将饲料企业与乡村扶贫防贫事业形成联动，招录乡村一部分剩余劳动力进入企业内部或饲料加工工厂工作，从而提高广大农民净收入。也可以通过建立饲料企业+种植户的产业模式，以签订订单的方式引导农民积极种植饲料原料，饲料企业后期进行定向收购，提高农户种植收入，这也是饲料企业带动乡村扶贫防贫的有效途径。这些都需要饲料企业管理者、经营者和乡村扶贫防贫领导者及具体工作人员共同研究探讨，需要经过不断的调查研究和实地考察，根据饲料企业和乡村个体化差异去选择性实施和完善。

4.4 努力实现饲料企业和乡村扶贫防贫共赢，形成可持续发展模式 饲料产业是种植业和养殖业的中间环节，处于种植业的下游，养殖业的上游，种植户为饲料企业提供生产原材料，饲料企业又为养殖户提供饲料，形成了一个可循环的系统。如果想要更好的发挥饲料企业助力乡扶贫防贫的作用，就要发挥好饲料企业的牵引作用，探索构建起产前、产中和产后一个完整的产业链条，逐步形成产业合作和扶贫防贫可持续发展的新模式。虽然目前我国脱贫攻坚的目标任务已经完成，但农村的减贫工作依然任重道远，这就使得饲料企业的发展要与实施乡村振兴战略有机结合起来，与乡村扶贫防贫紧紧的融合在一起，积极研究国家帮扶政策，紧跟国家大政方针和相关帮扶政策，主动向乡村扶贫防贫工作靠拢，借好势、用好力，把政府扶持政策用好用足，通过企业自身发展壮大更好的带动乡村扶贫防贫工作，努力实现与乡村扶贫防贫工作合作共赢的新模式（曹博等，2020）。

5 结论

实现乡村振兴发展，饲料产业有很大的助力作用，不仅能带动种植业和养殖业发展，还能带动乡村人口就业及乡村生态种植，为乡村扶贫防贫工作提供强有力的保障。本文从饲料企业助力乡村扶贫防贫可持续模式角度入手，对乡村饲料企业的发展现状进行了调研和探讨，目前大部分乡村饲料企业以中小型企业为主，规模比较小，创新发展驱动不足，技术应用率低，企业发展缺乏合理规划，这些问题的存在严重制约了饲料企业自身的发展，也严重影响了其助力乡村扶贫防贫事业作用的发挥，二者相互制约、相互影响。为了实现饲料企业助力乡村扶贫防贫工作可持续发展，和乡村扶贫防贫工作取得双胜利，本文从积极探索创新发展新路径，加大技术投入比例，加强企业自身建设，发挥带动作用，推动乡村种植业和养殖业发展及努力实现饲料企业和乡村扶贫防贫共赢，形成可持续发展模式等方面提出行之有效的解决对策。希望能为探索饲料企业助力乡村扶贫防贫可持续模式提供一些思路和参考价值。