浅谈信息技术在茶叶种植中的应用

2021-12-03张道中樊志美

广东蚕业 2021年6期

张道中樊志美

（云南省临沧市茶叶研究所云南临沧 677000）

科技的发展带动了社会各行各业的快速发展，信息技术与科技的迅速发展在国民经济发展中具有十分重要的作用。我国自古以来便是农业大国，将信息技术与农业种植有机融合在一起，能够大幅度提高我国农业种植的效率和质量，提高农作物产量。而在茶叶种植这一方面，信息技术占据着十分重要的地位。随着经济的发展与进步，人们对生活的品质的追求越来越高，对于茶叶的质量也提出了更为严格的要求，因此，茶农在茶叶种植中利用先进的信息技术对茶叶种植的环境因素以及种植因素进行改进，以提高茶叶种植的质量，最终得到高品质的茶叶。

1 信息技术的应用现状

在我国，计算机在农业种植领域方面的应用与国外发达国家相比起步较晚，但是随着我国科学技术的发展，农业信息技术获得了较大的发展和进步，并在农业生产过程中起到重要的促进作用，为我国各地区的农业生产提供了一条全新的发展方向[1]。根据相关调查研究结果显示，我国农业信息技术在农业生产的应用过程中主要存在以下几方面问题。首先，信息技术水平与国外发达国家相比较低，农民获取有关信息资源的渠道较少，并不能完全满足农业生产、发展的要求。其次，我国农业生产者由于各种因素的限制，导致其农业知识掌握不足，对农业信息技术的重要性认识不足，信息技术在农业生产者中推广不足[2]。再次，由于地域以及交通等方面的影响和限制，一些地区信息技术的建设条件受到影响，无法在当地实现信息技术的普及与发展。最后，即使信息技术获得较大的发展，但我国各个地区的农业生产者获取有效的信息技术仍然较为困难，信息技术无法发挥其应有的效果，只能流于形式。总而言之，信息技术在农业生产发展中的广泛应用仍然前途艰难。

2 茶叶种植的影响因素

茶在我国享有较高的地位，具有悠久的种植历史。茶叶的质量与茶叶种植过程中的各种影响因素密切相关。高品质的茶叶能够为茶农带来丰富的经济效益。传统茶叶的种植主要依靠的是代代相传的种植经验，虽然具有较强的可靠性和可操作性，但某些经验已经无法适应新时代发展的要求，因此，茶农应当将先进的信息技术与茶叶种植有机融合在一起，不断改善种植技术，提高茶叶的品质。

茶叶种植过程中，茶农要想提高茶叶的产量与品质，应当学习和掌握先进的种植技术，改进种植方法，为茶树提供充足的营养，保障茶叶的品质。茶叶种植技术主要包括以下几方面。一是茶树在栽种以及生长过程中对于土壤以及环境的要求较为严格，因此，茶农在选择种植区域时，应当对土壤以及气温等外部环境条件进行严格的检测与分析。一般情况下，茶树种植以小于500 m 的山地为主，此类地势较为平缓，便于排水，茶树根系具有足够的生长空间且能享受足够的光照，有利于茶树的生长。二是茶树的施肥。根据茶树的生长状况合理施肥，为茶树提供充足的营养，茶树施肥主要以复合肥以及生物肥料为主[3]。三是重视茶树的病虫害防治。在此过程中要以防为主，尽可能减少农药的使用频率，防止农药过量使用影响到茶叶的品质。四是注重茶树的修剪。茶树在生长过程中，只有经过适当的修剪，才能保障其形成良好的树干与广阔的覆盖面，适当修剪不仅能够增强茶树对光照的吸收程度，同时也便于茶农的采摘，提高工作的效率与质量。五是茶叶的采摘时间。民间流传谚语“清明时节近，采茶忙又勤”，指的就是清明时节前后是采摘茶叶的重要时间之一，这阶段的茶叶品质更高，被称为“明前茶”，也更受人们的欢迎。

3 信息技术在茶叶种植中的应用

传统的茶树种植方法主要是口口相传，适用于一般的茶树种植，但若是想提高茶树的种植技术，提升茶叶的品质和产量，在种植过程中必须引入先进的信息技术，根据茶树种植的实际情况制定完善的种植流程，这样才能扩大茶树种植的规模，进而提升茶叶的产量与品质，提升茶叶在市场中的竞争力。与此同时，信息技术能够对茶树种植土壤进行检验和深入分析，并提出有效的改进措施，提高土壤的质量，为茶树提供充足的营养成分[4]。由此可见，信息技术在茶树种植的应用和推广，打破了传统种植过程中“靠天吃饭”的桎梏，为其带来了新的发展方向。除此之外，不同品种的茶树对于土壤以及气温的需求大不相同，因此，农业专家应当对不同品种的茶树种植条件进行深入的分析与探讨，制定行之有效的茶树种植方法，提升茶树的产量与茶叶的品质，增加茶农的经济收益。

3.1 在选址上的应用

茶树在生长过程中对于温度、地形等方面的要求较为严格，适合生长在温暖、湿润的山地。在湿度、温度差距较大、光照时间短的环境下能够大幅度提升茶树的产量以及茶叶的品质。通过信息技术，茶农可以对目标种植区域的气候条件、自然环境以及山地高度、土壤质量等进行检测，在不改变种植区自然环境的基础上对茶园建设进行调整和完善，构建更适宜茶树生长的环境，提升茶叶的品质[5]。

3.2 在施肥过程中的应用

通过相关调查报告发现，传统茶树种植中采用的施肥方式极易对茶叶的品质产生不利的影响。以往采用的施肥方式过于随意，对施肥面积的规划缺少规范性，容易造成土壤板结以及肥量过多的现象，破坏土壤中的营养成分，影响茶树的正常生长，进而破坏茶叶的口感与品质。所以，茶农应当充分利用信息技术，对茶园中土壤中的营养物质以及微量元素进行检测与分析，并将茶树生长中所缺少的营养元素通过施加有机肥料的方式进行补充，如此一来，不仅能够为茶树生长提供充足的生长物质，还能避免化肥对土壤的破坏，降低茶农的生产成本[6]。

现阶段茶树生长过程中所使用的肥料为环保肥料，主要是利用粪便与杂草等物质发酵而成，具有充足的氮、磷、钾等微量元素，其营养物质效用时间长，能够有效提升茶叶的品质与产量。与此同时，这类肥料能够增强茶树对病虫害的抗逆性，保障茶叶始终保持嫩绿、完整的外表，提升茶叶的观赏性以及品相。所以，将信息技术与茶树施肥有机结合在一起，不仅能够降低肥料对茶树土壤的侵害程度，还能降低肥料的购买成本，充分发挥肥料的作用，为茶树生长提供充足的营养物质，极大地提升了茶叶的产量与品质。

3.3 在清除杂草方面的应用

茶树种植过程中，茶农应当及时清除茶园中的各类杂草，若任其生长会与茶树争夺土壤中的营养物质，影响茶树的生长和产量。传统种植过程中主要依靠人工对杂草进行清理，但茶园的面积过大，若全部采用人工除草方式，需要耗费大量的人力、物力，会影响到除草工作的效率和质量。另外，传统除草方式还会借助药物的力量，通过喷洒药物致使杂草死亡，但是这种方式不仅会增加茶农的生产成本，还会对自然环境造成不良影响，进而影响茶叶品质[7]。目前，将信息技术引入茶园种植，研发出对自然环境无污染的新型除草剂，并针对茶园的地势和规划建立完善的喷洒系统，不仅能够减轻茶农的工作任务和降低工作强度，还能减少对自然环境的污染。

3.4 在生长环境中的应用

利用先进的信息技术能够对茶园中的土壤、当地气候以及湿度等条件进行实时监测，利用信息技术发现种植过程中出现的问题，精准定位，并根据问题提出相应的解决方式。以茶叶采摘时间为例，利用信息技术可以预测不同品种茶叶的采摘时间，保障茶叶的品质，尽可能提升茶农的经济效益。

3.5 在种植规模上的应用

茶树的生长过程需经历种植、施肥、除草、浇灌以及采摘等不同时期，利用信息技术能够实现各个环节的自动化施工，减小茶农的工作量，提高工作效率和水平，提升茶叶的品质。现阶段我国对于有机茶叶的需求越来越大，自动化施工能够代替传统人工劳作的方式，提高工作效率。以茶叶采摘为例，利用机械化采摘代替传统人工采摘方式，不仅能够减小茶农的工作量，还能减少茶叶采摘过程中出现的浪费现象，有效增加了茶叶的产量。