对猪场分批分娩的分析

采用分批分娩曾经是猪场分娩生产的一种常见做法，但是随着猪场规模的扩大，连续分娩已成为常态。近来明尼苏达大学全球杰出教授（DVM）博士约翰·迪恩（John Deen）表示，猪场采取分批分娩似乎正在卷土重来。

迪恩在《今日猪健康》的采访中表示“当我们只关注母猪群生产指标时，例如每头猪每年产仔猪头数或仔猪断奶日龄，如果优化了生长阶段和繁殖阶段的措施，就会发现改变原有繁殖的方式，可能会改善猪的生长阶段，但是这些措施可能会影响原有的结论。”

“从某种程度上讲，采用分批分娩对小型猪场更具吸引力，当生产者需要一定数量的猪来填满一辆卡车或某种料型装满一个桶仓时，分批分娩对小型猪场更具吸引力。但是我们发现，很多大型猪场正采取分批分娩。”迪恩说。实际上，分批分娩这种方法在广泛的地理区域内的许多更大的生产系统中被考虑和试验。

1 要考虑的变量

“主要的变量往往是，在同一批次时间有多少头母猪分娩（换言之批次的间隔时间）。” 迪恩说。“其次，每批次母猪实际的断奶日龄是多少天？第三个方面是关于如何管理母猪的讨论，以及我们是否要稳定地把后备母猪引入每批次分娩母猪群的讨论。”

迪恩说，其实最大的挑战是人员配置，因为分批分娩改变了猪场的运营方式和劳动力分配方式。

“一旦某种模式根深蒂固，就很难改变，”迪恩说。“例如我们平时打字使用的键盘。事实一次又一次地证明，被称为QWERTY 键盘的标准键布局实际上并不能提高打字效率。然而我们每个人都接受过这方面的训练，每当有人建议我们改变的时候，我们都需要付出大量的劳动，而且在大多数情况下，其实我们改变得很慢。”

“母猪场分批分娩工作也遇到了同样的问题。”他还表示， “目前，需要劳动集中在某些区域的特定的日子里，这将是我们在猪场上的人员工作重新分配上面对的最大挑战。”

2 分批分娩的优点

迪恩说，分批分娩的主要好处是成长期的猪只健康。

“对于批次分娩，我们的母猪群内有一个全进全出的系统。全进全出是集约化畜牧生产的重要原则，而且我们有一批又一批的后备猪，它们在成长期都受到相同的挑战，”他说。

但是，在某些情况下，猪只健康可能会受到挑战。迪恩指出，例如，如果在母猪群中出现新的流行疾病，那么采用分批分娩一次会影响更大的一群仔猪。但相反，这种健康挑战将一次发生（不会连绵不断），并且可以在母猪群中采取更确定的方式上加以解决。

他说：“其他生殖挑战（如果发生的话）也可以集中解决。” 如季节性不育症，特别是高温的影响，如果我们在断奶后配种的几周内表现不好，则会使其中一些影响集中表现在更大的猪群中。但是在大多数情况下，满足控制猪群健康的需求，实际上是采用分批分娩的主要原因。”

迪恩说，提高了生物安全性是采用分批分娩的另一个主要好处，因为分批分娩使不同生长阶段猪只间的接触减少。他说：“使运输效率更加提高。如果我们使用卡车，我们可以在母猪场和育肥场之间一天多次运输。” “提高了生物安全性是我们分批分娩时看到的附加好处之一，但是要集中精力再集中精力进行正常的分娩。”

迪恩说，甚至进场物资和进场员工来完成猪场中的某些生产任务也可以更加集中。可以根据猪场的需求以更有效率的方式安排他们的时间。

3 调度是关键

迪恩说，分批分娩需要管理者及其员工有不同的心态。员工的工作模式每天是不同的，因此需要清晰，仔细地安排工作日程。

迪恩说：“共享工作日程，这样我们不仅可以确定下周，甚至可以展望未来几个月的工作日程。” “随着工作计划的安排更加详细周密，实际上对员工也是一种好处。他们可以围绕它安排计划自己的生活，而不是简单地每周制定相同的时间表。”

4 未来的研究需求

美国养猪业正在处理在母猪群中传播的流行性较低的传染病，迪恩说。他们准备在育肥阶段扩大规模，然后在育成阶段扩大规模。

“分批产仔有利于育肥期开展详细研究，”迪恩说。“我们需要更周密的疾病监测系统来真正了解这方面的情况，并了解猪群中的某些种群的动态，尤其是后备母猪的引入及其对疾病动态的影响。 了解分批生产系统中的控制点，这样我们就能更有效地控制疾病。”

迪恩表示，除了了解在分批生产系统中有多少病原体发生传播外，还要了解在分批生产系统中引入和管理后备母猪实用性。这也将有助于猪群管理与疫苗接种和治疗有关的决策的确定。

迪恩说，此外，还需要研究如何重新培训员工。

“我们发现大多数老员工都反对使用分批分娩方式，因为，他们大多数人都不愿意改变现有的工作方式。”迪恩说。“我们需要了解如何更加有效的分配员工工作。劳动管理和劳动培训需要进行更加详细的研究。”