眉山市晚熟柑橘产业发展SWOT 分析
2021-12-02陈德勇王小华李永安
梅 静,陈德勇,龙 勇,王小华,李永安,李 培,3*
(1.眉山市农业农村局,四川眉山 620020;2.眉山市东坡区农业农村局,四川眉山 620020;3.四川农业大学,四川成都 611130)
习近平总书记强调,坚持乡村全面振兴,要抓重点、补短板、强弱项,实现乡村产业振兴、人才振兴、文化振兴、生态振兴、组织振兴,推动农业全面升级、农村全面进步、农民全面发展[1]。2019 年国务院印发《关于促进乡村产业振兴的指导意见》,提出产业兴旺是乡村振兴的重要基础,是解决一切问题的前提。眉山市位于成都平原西南,岷江中游,辖东坡区、彭山区、仁寿县、洪雅县、丹棱县、青神县2 区4 县,柑橘种植面积6.87 万hm2,其中,晚熟柑橘面积达到5.07 万hm2。近年来,晚熟柑橘作为当地农业主导产业之一,发展态势良好,占据全国重要地位。
1 研究方法和文献综述
SOWT 分析法又称态势分析法,是根据自身内在条件和外部环境,找出优势、劣势及核心竞争力的一种战略分析法[2]。近年来,该方法已在诸多领域中实现运用,特别是广泛地运用在不同地区农业产业发展状况的战略性分析中,并取得良好效果。
高媛研究认为,把SWOT 分析法用于黑龙江农业产业规划具有较强的现实和理论意义,能够制定出可行的规划方案,为农业产业发展提供保障[3]。张焕裕等研究认为,SWOT 模型运用在农业产业发展战略研究中具有针对性强、目的性强、方法易于使用等优点[4]。牛晓敏等运用SWOT 模型对河北省阜平县特色农业产业发展进行分析,提出宜选取扭转型发展战略的建议[5]。刘倩等运用SWOT模型对保定市农业产业园区发展进行分析,认为要在机械化、智能化、标准化农业产业园区的基础上,创新发展实现可持续动力[6]。该文利用SWOT 法,对眉山晚熟柑橘产业发展现状进行战略分析,以期推动晚熟柑橘全产业链高质量发展,深化乡村产业振兴。
2 晚熟柑橘产业发展SWOT 分析
2.1 优势
2.1.1 生长环境佳。眉山气候优良、土壤肥沃、灌溉条件好,特别是冬季无霜期长、日照弱,基本无0℃以下低温、早春升温平稳等,有利于晚熟柑橘安全越冬,延长留树保鲜时间,是全国范围内晚熟柑橘的最适宜生长地区。2019年,眉山市被农业农村部、财政部等九部委认定为晚熟柑橘中国特色农产品优势区。
2.1.2 生产能力强。一是核心品种面积最大。春见、爱媛38 号、不知火、清见等种植面积分别达到1.33 万、1.20万、1.13 万、0.47 万hm2,均为全国最大生产基地。二是基地建设比较集中。建成万亩晚熟柑橘产业园区10 个,万亩以上产业基地乡镇30 个。三是产业链条比较完整。生产方面,发展新型农业经营主体2 580 个;加工方面,建成商品化处理生产线101 条、年处理能力42 万t,建成冷藏库1 327 个、库容10 万t;销售方面,培育年销售100 t 以上企业和电商191 个。
2.1.3 种植水平高。一是种植历史悠久。历经20 世纪70年代红桔、80 和90 年代脐橙椪柑、21 世纪晚熟柑橘三阶段发展,沉淀了深厚的种植习惯。二是集成技术领先。创新《优质杂柑新品种选育及高效栽培技术集成应用》,获得农业农村部丰收奖三等奖、眉山市科技进步一等奖。三是主推品种质优。不知火、春见等7 个主推品种含糖量均在13%以上,最高可达18%,甜酸多汁、脆嫩化渣、风味浓郁、营养丰富,被誉为“北纬30 度的味觉奇迹”。
2.1.4 综合效益好。一是品牌初具影响。打造了“眉山春橘”公共品牌,获得2019 年度中国农产品百强标志性品牌;“丹棱桔橙”连续3 年跻身中国区域品牌百强榜,成为全国农产品地理标志示范样板;先后创建不知火、清见等7 个“中国特产之乡”,“丹棱桔橙”、“青神椪柑”2 个地理标志保护产品,以及26 个绿色食品和有机食品。二是产品畅销全国。省外市场占比70%以上,并出口俄罗斯、加拿大等国家和地区。三是农民增收显著。2020 年晚熟柑橘产量达154 万t,产值115 亿元,带动农民人均增收1.02 万元,成为眉山农业主导产业、助农增收第一产业。
2.2 劣势
2.2.1 良种供给不足。晚熟柑橘良繁基地投入不足,无病毒容器苗和接穗推广不够;优新品种选育和储备能力不足,柑橘种苗繁育存在分布散、规模小、繁育能力弱等现象;尚未建成专门的柑橘研究机构、配备专职的科研人员,科研能力不足。
2.2.2 果园优化不够。晚熟柑橘老旧果园存量还比较大,基础设施不够完善,水肥药一体化、物联网等现代化、省力化设施设备配置不足;高标准果园占比不足50%,存在生产管理不到位、机械化作业难、单位面积生产效益较低的问题。
2.2.3 精深加工欠缺。晚熟柑橘规模化商品处理的龙头企业还比较缺乏,果品清洗、分级、包装、预冷等采后商品化处理设施设备明显不足;晚熟柑橘采后商品化处理率不足40%,冷藏保鲜、冷链运输等方面还不能满足需求,应对市场风险能力较弱。
2.3 机会
2.3.1 政策支持方面。2020 年,农业农村部、财政部启动建设年产值超过100 亿元的优势特色产业集群,推动区域产业形态由“小特产”升级为“大产业”。眉山市晚熟柑橘产业发展项目获批全国首批50 个优势特色产业集群之一,促成了晚熟柑橘商贸物流中心、晚熟柑橘研究院等一批重大项目落户眉山。
2.3.2 区域发展方面。2020 年,四川省委、省政府印发《关于推动成德眉资同城化发展的指导意见》,要求协同推进城乡融合发展,建设成都都市圈现代高效特色农业示范区。眉山市晚熟柑橘种植面积分别是成都市的1.5 倍、资阳市的3 倍、德阳市的15 倍,在四城市同城化发展中具有示范引领作用。
2.4 威胁
2.4.1 市场竞争加剧。省外方面,重庆、广西、云南等地柑橘产业迅猛发展,以广西为例,近2 年每年扩种均超过3.34 万hm2,且主要是晚熟柑橘。以沙糖橘为代表的优势品种基本与眉山晚熟柑橘同期上市,柑橘果品市场同质竞争加剧。省内方面,成德眉资以外的地级市,如南充、广安、自贡等地也加入晚熟柑橘发展行列,特别是南充市,近年来晚熟柑橘种植面积已接近眉山水平。
2.4.2 农业风险加大。目前,眉山晚熟柑橘产区局部存在溃疡病等检疫性病害,黄脉病、白芒锦天牛等新发病虫害,柑橘黑点病、褐斑病、柑橘粉虱等次要病虫害也有暴发风险。加之气候异常,极端天气增多,干旱、高温、冻害等自然灾害风险进一步加剧,如2020 年初部分地区出现霜冻,对春见品质造成严重影响,进而引起柑橘价格全面波动。此外,江西、广西、湖南等柑橘产区黄龙病暴发,也带来潜在威胁。
3 晚熟柑橘产业发展对策建议
3.1 强化科技支撑,增强内生动力
①加强院地合作。加强与中国科学院柑橘研究所、四川省农业科学院、四川农业大学等科研机构的战略合作,进一步提升晚熟柑橘产业的科技水平。②设立科研机构。以支持眉山晚熟柑橘建设优势特色产业集群为契机,设立专门研究机构,持续开展品种选育、技术攻坚等。③建设良繁体系。建设晚熟柑橘市级母本园、县级良种繁育园,储备新品种及拟发展的主导品种资源,保持晚熟柑橘品种先发优势,保障优质良种容器苗和接穗有效供应。
3.2 强化园区建设,促进提档升级
①布局产业示范带。布局“丹棱-东坡晚熟柑橘产业示范带”、“天府新区南部晚熟柑橘产业示范带”、“眉山岷江东岸晚熟柑橘产业示范带”和“仁寿中东部晚熟柑橘产业示范带”,打造现代化的标准生产基地。②改造老旧果园。确保标准化果园占比达到70%,优质果率达到80%以上。③加快发展初加工及冷链物流。加快建设晚熟柑橘商贸物流中心、晚熟柑橘交易中心、柑橘鲜果采收处理中心等,提升眉山晚熟柑橘商品化处理水平和冷链仓储能力。四是适度发展深精加工。积极引进加工企业对橘花、橘皮、橘汁等进行功能化深精加工研发。
3.2 强化品牌推广,提升市场影响
一方面,要打造“总分有序”的区域品牌。市级层面,以“眉山春橘”为区域品牌进行统一推广,申报“眉山春橘”为国家地理标志产品;县级层面,每个晚熟柑橘生产县应确定一个主导品种,打造“一县一品”。另一方面,要注重“内外兼顾”的宣传策略。对内,要高水平筹办“眉山市晚熟柑橘节”、“中国柑橘学会学术年会”等重要节会,并在北上广等一线城市机场和成都高铁等人流密集地段投放“眉山春橘”宣传广告,提升区域知名度;对外,要组织相关经营主体积极参加“农博会”、“西博会”、“亚果会”等国内外重要商贸活动,塑造品牌影响力。
3.4 强化风险防控,确保健康发展
①建立危险性病虫害防护体系,开展柑橘溃疡病等检疫性和危险性病虫害的防控工作,加强柑橘种子、种苗、接穗检疫和执法检查,发现带有检疫性有害生物的种苗,坚决依法处置。②做好异常气象防控措施,加快制定《晚熟柑橘应对极端天气技术指南》,指导农户做好晚熟柑橘应对高温干旱、冻害、洪涝措施。③强化绿色生产与质量监管,严格执行生产技术标准规范,加大产品质量安全监管力度,创建柑橘产品质量安全检验检测网络,实现从基地到市场的质量安全监控,确保产品品质一流、食用安全。