散养户肉鸡饲养经验介绍

蹇东东

（辽宁省阜蒙县现代农业发展服务中心 123100）

在新冠疫情影响下，阜蒙县肉鸡饲养业受到严重冲击，在融资困难的背景下，阜蒙县散养肉鸡养殖户逆势而上，许多乡镇出现肉鸡养殖小微企业，下面介绍一些简单实用的方法供同行参考。

1 最佳开食时间

雏鸡的最佳开食时间大约在第一只小雏出壳后的22h 左右。此时若室内温湿度合适，雏鸡鸣叫悦耳，活拨好动，分布均匀，四处游走。3/5 以上的雏鸡表现出寻食的样子则表明已到最佳开食时间。

一周龄内的雏鸡开食可直接把饲料撒在塑料布上，不经引导都会自动寻食。若个别雏鸡不吃，饲养人员可用手轻轻敲塑料布面，同时用嘴学雏鸡呼叫声，反复练习几次，雏鸡就能学会采食。

前2d 是雏鸡管理重点，给雏鸡建立有规律的生活习惯。第3 日起每次要定时饲喂。第1 次在清晨4 点钟，最后1 次为20 点，中间每隔2h 喂1 次，即每天喂9 次，从第二周龄开始，早晨改为4:30 分，晚上改为7:30，每隔2.5h 喂1 次，每天喂7次。从第5 周龄开始改为6 次。

2 最佳温度和湿度

2.1 最佳温度

0～3 日龄夜间35℃，白天33℃；4～7 日龄夜间33℃，白天31℃；2 周龄维持在32℃左右；3 周龄27℃；4 周龄24℃。最佳温度表现是雏鸡在夜里不啼叫，安静少动，舒开自如，睡位疏密均匀，一个挨着一个平躺一片，看上去好像是白绒绒杨树花絮落在地面。若无惊动可安然睡到天亮。白天雏鸡四处刨啄，寻找食物，遇到撒食响动立刻拥挤一块，争先恐后的抢食，并时刻发出“咯咯”声，温度过高时雏鸡睡位分散，睡态不实，起卧不安。温度过低时鸡群拥挤在一起，靠近热源，不断发出“啾啾”叫声。弱雏常被压死和踩死。

2.2 最佳湿度

0～3 日龄湿度70%～80%，4～7 日龄相对湿度65%，2 周龄相对湿度60%，3 周龄以后为50%。

最佳湿度表现是3 日龄以前，清晨雏鸡身上有一层细小水珠，人进入育雏室感觉湿漉漉的潮热（通常认为这种湿度偏大，可经过实践认为这种湿度恰到好处，但要根据各地实际情况而定），雏鸡表现活泼好动。3～4 日龄以后开始脱换羽毛，外观显得瘦小，但生长很快。用这种湿度育雏时，14 日龄平均每只雏重125g，而没有采用这样湿度的雏鸡，20 日龄平均只有110g，前者日龄虽然比后者少6d，而体重却比后者大，15d 与其他批次育雏比较，雏鸡成活率最高。

3 育雏期的药、水料

3.1 周龄内饲粮

周龄内的雏鸡每天只喂玉米加牛奶。玉米大小似小米粒，以雏鸡吃进去为准。然后按3kg 玉米拌入1.5kg 牛奶。（没牛奶可用8 个鸡蛋加1kg 水拌料），放到笼屉里干蒸。蒸好后晾到不烫手时搓成松散的小颗粒，撒在塑料布上供雏鸡采食。前2d 每只雏鸡每天喂给约5～6g 料。第3 天自由采食。以2000 只雏鸡为例，大约每次饲喂1.5kg，每日饲喂9 次，总计13.5kg。平均每只雏鸡采食6.5g 左右。以后每天每只雏鸡增加1g 料。4日龄前饲喂熟料。从第5 天开始每次熟料1.5kg 兑入0.5kg 生料（即13.5kg 熟料加入4.5kg 生料）牛奶不变。第6 天每次兑1kg生料，第7 天每次兑1.5kg 生料，第9 天以后可全喂生料。

3.2 周龄内饮水，早春育雏

1 周龄内雏鸡饮温凉水或干净井水，但至少应把井水放在炉子上预热到与育雏室温度相同时再给雏鸡喝。水盘内必须始终保持有充足的饮水。若饮水间断，雏鸡会出现暴饮、争抢情况，很易受伤。

在每次换水前必须把水盘清洗干净，不要留有残食，否则室温高，水易腐败，一旦沾污垫草，易引起霉菌繁殖，被雏鸡啄食后可引起曲霉菌病，常导致雏鸡大批死亡。

3.3 周龄内用药

进雏前2d，先用5%火碱喷洒育雏室内墙壁、地面一次；夜间再关闭门窗用硫黄熏蒸一次；第二天铺上垫草后再用5%来苏儿水消毒一次。门前放上生石灰槽。进雏后第一次饮水要用1/300 的高锰酸钾水给雏鸡开口。1 周龄雏鸡饲粮中要添加维生素和预防病害的药品。

4 塑料薄膜保温棚在炕上育雏的应用

阜蒙县现代养鸡技术还没有全面开展，小规模养肉鸡的育雏方式多为炕育。但一般家庭养鸡房的保温条件都比较差，要想达到育维器的实际温度（33～35℃）有一定困难，特别是早春育雏。对炕育来说，坑面温度即看作是育雏器的温度。据测定，一般育雏舍内的空间温度要比育雏器内环境温度低4～6℃，这样即使用较多的燃料去烧炕，虽能一时升到要求温度，但由于热的扩散和平衡也会使育雏室温度下降。为了满足育雏初期的温度要求，可在火炕上面用白色透明塑料搭起一个保温棚。具体做法是：根据育雏炕面的大小，用竹竿或细木棍与炕面垂直竖起支柱，距炕面高60～90cm。然后在支柱上搭起简易棚梁与炕平行，上面铺一层白色透明塑料薄膜（农用无毒薄膜）。棚内按规定的光照强度穿过薄膜吊挂若干个25 瓦灯泡。为了便于通风换气，保持育雏器内（塑料棚内）空气新鲜，可在覆盖的塑料薄膜上剪两个开口，大小约30×30cm，两个开口之间要有一定距离。或不开口，将靠近炕沿一端的塑料卷起一些，敞开一道缝，便于通风与饲喂和粪便清扫。这样，该塑料棚与炕间构成人为的一个育雏最佳小气候，相当于一个理想的育雏器。据测定和养鸡户验证，这个特定的小气候能提高气温4～6℃，一般可维持到33～35℃。基本能满足雏鸡对初温和湿度的要求，有利于雏鸡的生长发育。根据育雏季节，如早春育雏，塑料棚可维持到20～30d，直到育雏器的温度在18～21℃时为止。其好处是能充分利用火炕这个简便的育雏条件，节省燃料，降低育雏成本，保证育雏温度，提高雏鸡成活率。据养鸡专业户介绍，用这种育雏方法，雏鸡成活率都在85%～95%以上。

5 肉鸡饲养注意事项

5.1 火炕育雏

炕面上铺5～10cm 细砂，砂子上面再铺5～10cm 稻草或稻壳。其温度以用手触摸不烫手为宜。炕上育维时间，春秋半月左右，夏季1 周左右。然后再转入经过消毒，并已铺好砂子和稻草的地面上育雏。

5.2 补加VE 和硒

根据阜蒙县养殖户介绍15～35 日龄雏鸡常出现VE缺乏。每只雏鸡补加300～400 国际单位，将其溶解在植物油或猪大油里，然后拌料喂给。根据东北农长米含的量较低，在适量补加VE又补加亚硝酸钠VE，每毫升拌料7kg。同时，每千克饲料添加10mgVK，对提高鸡成活率有显著效果。

5.3 补加脂肪

补加脂肪为了充分满足肉仔鸡能量需要，从40 日龄后，在饲料中补加2%左右的猪大油。通过实践证明，补加大油后鸡群增重快，节省饲料，腹部扁平，肉质细嫩，屠宰时又易脱毛。

5.4 实行全进全出制

笔者曾经指导养肉鸡专业户自3 月20 日进第1 批雏至10月23 日第4 批鸡屠宰结束，历时224d，在仅有40 多m2的棚里共养250 只。在上批鸡还没出栏时提前半个月进下批雏到家，利润可观。

5.5 采用全价饲粮饲养

根据肉仔鸡前期需要高蛋白低能量和后期需要高能量低蛋白的特点，结合当地饲料资源情况添加维生素，肉仔鸡各种维生素添加剂量：（1）鱼肝油20 日龄前4mg/kg 料，21～40 日龄2mg/kg 料；（2）VB15mg/kg 料；多种维生素215mg/100kg 料。

5.6 贯彻“以防为主”方针

认真贯彻“以防为主”的方针，狠抓防疫灭病工作，按免疫程序进行防疫。鸡新城疫免疫程序和免疫抗体监测，雏鸡7～10d 进行Ⅱ系滴鼻，30d 进行I 系注射。平时还建立了卫生防疫制度，如鸡场人员进入鸡场和鸡舍消毒；饲槽、饮水器等经常清洗、消毒；死鸡要焚烧或深埋；有疫情及时报告，对危害较大的鸡病如白痢、球虫等采取预防措施。重视防疫灭病工作，雏鸡成活率都在96%以上。

肉鸡饲养技术日新月异，现代化养鸡正在蓬勃兴起，以上仅是一些简单、实用的经验，为农村散养户提供理论依据。