猕猴桃种植技术

蒙文德

（乐业县农业农村局，广西 乐业 533200）

猕猴桃在我国的种植范围比较广泛，为当地经济水发展提供了重要助力。但是，猕猴桃易受褐斑病及灰斑病危害，常给猕猴桃的品质及产量带来了严重影响。之所以出现此问题，主要在于农户缺少病虫害防治意识、未掌握高水平栽培技术。为此，必须要加强猕猴桃种植技术创新，以推动猕猴桃种植业稳定发展。

1 猕猴桃种植前的准备工作

1.1 选择合适的种植区域

猕猴桃植株抗风能力较差，如果风力过强，会导致猕猴桃的叶片或者枝丫出现损坏现象，还会导致大量果实掉落。为了避免这种现象，必须选择合适的种植区域，为猕猴桃营造一个理想的生长环境。高产种植区域应选择在风力较小或者通风口处，同时要考虑土壤肥力及土质。另外，应保证灌溉水源无污染、灌溉便利，为猕猴桃生长提供充足的水分。

1.2 合理建设园地

确定种植区域后，应建设猕猴桃园地，测量并掌握园地内土壤的营养情况、湿度及温度情况，观察一天内光照的变化规律，综合各种因素，评估自然条件给猕猴桃生长带来的影响，保证为猕猴桃提供合适的生长条件［1］。

1.3 选择合适的猕猴桃品种

品种选择是猕猴桃种植前的关键环节之一。品种和生长环境不协调会导致猕猴桃生长速度减慢、品质降低。因此，应结合当地自然环境条件选择合适的品种，并且优先选择抗病虫害能力较强的猕猴桃品种，以降低后期病虫害发生率。

2 猕猴桃种植技术要点

2.1 清理种植园地

种植猕猴桃之前，需要对园地进行清理和消毒，减少土壤中的病原菌，起到预防病虫害的效果。可以利用大生富悬浮剂、巨雷等药剂进行杀菌和杀虫。将这些药剂喷洒在猕猴桃树干上，对存在的越冬病菌虫卵进行灭杀，从而避免猕猴桃受到越冬病菌和幼虫的侵害。

2.2 种植

栽植猕猴桃时，应做到雌雄株配植，园内雌雄株比例保持在8∶1，能有效提升猕猴桃产量。猕猴桃可以选择在早春或者秋后进行定植，以秋后为宜。定植行距应保持在4~5 m，株距保持在3~4 m，避免中午定植，因为高温会加速植株水分蒸发。

2.3 合理施肥

猕猴桃在生长过程中需要大量的养分，农户应根据其生长阶段选择合适的肥料进行施肥。猕猴桃果实采收后施基肥，每株施有机肥20.00 kg、磷肥1.50 kg。基肥应适当深施，利用植物根系的趋肥性引导根系向深伸展，强化植株对土壤营养的利用。一般应在萌芽前（3月中下旬）施用催芽肥，以氮肥为主，配施磷钾肥，并加强中微量元素肥料施用，适当浅施，尽量不伤根系。例如，四年生猕猴桃树一般667 m2施纯氮8.00～10.00 kg、纯磷4.00 kg、纯钾4.00 kg。一般应在花后20～30 d施用膨果肥，要确保钾素和氮素供给充足，同时加强水溶性中微量肥施用，如四年生猕猴桃树每株可施入磷酸二氢铵0.25～0.30 kg；施肥沟宜浅不宜深，宜宽不宜窄，不宜距株体过近，也不宜全园翻耕，以利于猕猴桃对养分的充分及时吸收［2］。

2.4 整形修剪

整形修剪可以将猕猴桃树的病虫枝或者细弱枝去除，促进猕猴桃树健康生长发育。一般整形修剪分为3种，分别为冬剪、夏剪和雄株修剪。冬剪是在猕猴桃树落叶后至早春萌芽阶段进行，主要目的是将猕猴桃树的枝丫剪短，留下主蔓及结果母枝，剪去过密或者过大的树枝。夏剪是在每年5月中旬至7月上旬进行，主要工作内容为除萌疏花［3］。农户应结合猕猴桃植株的生长情况实施疏芽处理：猕猴桃树生长越健壮，其芽之间的距离越小，芽和芽之间的距离应保持在20.0～30.0 cm。当猕猴桃树花蕾超过0.5 cm时，应进行疏花，将畸形或者耳花全部摘掉，为之后的疏果处理留有余地。雄株修剪一般在5—6月份花后进行，每株应留三四个树枝，每条树枝上应留4～6个芽。花后30 d后进行疏果，将中间的果实留下，去除边缘生长的果实，保证每四五片叶留下1个果实。一般每个树枝上间隔20.0 cm留下一两个果实，如果树枝长势较弱，则每20.0～25.0 cm留五六个果实。

2.5 促花授粉

猕猴桃授粉时分为人工和自然2种方式，进行人工授粉时应尽量选择晴朗的天气，注意检测花粉质量，并且防止在点花过程中出现漏花问题。自然授粉应满足一定条件：第一，雌雄植株的比例控制在8∶1或以下；第二，在果园3 km范围内有人工饲养的蜜蜂；第三，花期温度超过18℃，天气晴朗［4］。

2.6 病虫害防治

2.6.1 褐斑病。猕猴桃褐斑病的症状表现在叶片上。发病初期，猕猴桃叶片边缘或者中心会出现各种褪绿斑点，其斑点大小和针尖较为相似，随着病害的不断加重，斑点会持续扩大，进而形成灰褐色病斑［1］。病斑形状和圆形较为相似，部分病斑为不规则的形态，直径在2.5～4.3 cm。病斑中央为褐色，边缘深褐色。后期病斑上会出现一些黑色小点，如果空气湿度较大，多个小病斑会形成大病斑，受害的叶片呈现向上卷曲现象，且部分叶片会破裂，最终猕猴桃的整个叶片会枯死和脱落。为有效预防褐斑病，冬季应对种植环境进行彻底清理，土壤深翻10.0～15.0 cm，确保可以将残留的病株及病菌埋入土中。在发病初期，使用70%代森锰锌、50%甲基托布津对树冠进行喷洒防治，每间隔10～15 d喷洒一次，连续喷洒三四次。

2.6.2 虫害。猕猴桃虫害种类较多，如地老虎、金龟子、吸果夜蛾等。对于金龟子，在3月下旬至4月上旬，选择傍晚使用90%敌百虫或者50%马拉硫磷1 000倍液进行喷洒防治。对于金龟子，可以利用铜绿金龟子和东方金龟子成虫的趋光性，于其成虫发生期在果园安装黑光灯（高度高于树冠1 m左右），灯下设置水盆，引诱成虫扑入水中溺死；成虫发生期，喷施2.5%功夫乳油1 800倍液或50%辛硫磷乳剂1 500～2 000倍液或2.5%保得乳油2 000倍液或40%速扑杀乳油1 500倍液。对于吸果夜蛾，可以利用黑光灯或者1∶1的糖醋液进行诱杀［5］。

3 结语

在猕猴桃商品价值逐渐提高的今天，猕猴桃已经走向国外市场，成为多个地区农业经济发展中的主要项目。进行猕猴桃种植时，应选择合适的种植区及种植品种，对园地进行清理和消毒，定期施肥和修剪，并做好病虫害防治工作，为猕猴桃提供适宜的生长环境。相关部门需要重视种植技术的优化，加强技术推广，以提升农户的种植技术水平。