土塘养殖对虾早期发病率高的原因和对策

丁树军

(徐闻县水产技术推广站，广东 湛江 524199)

多年来，徐闻地区土塘养殖早造虾成功率一直很低。早造虾发病一般在放苗15～30天，很多情况是刚开始投1号料，就发现有死虾出现在料罾和病虾在塘边漫游。经过检测，发现病虾多为空肠空胃、红肝、肌肉白浊，大多是弧菌感染引起。

一、原因分析

1.水质不稳定 早造虾养殖的水温低、气候多变，且大多数养殖户放苗前没有肥水习惯，或肥水方法不当，导致水肥得快、清得也快，引起pH高，无法维持水质稳定。尤其是老化和酸化的池塘，大量使用生石灰和漂白粉清塘，施肥多次也肥不起来，时间长了泥皮和青苔大量出现，池水清澈见底，pH居高不下。

2.种苗选择不慎重 养殖户凭传统方法和肉眼观察判断苗种是否带有病原，无法确保所选种苗是否健康，苗质量参差不齐。

3.管理不到位 对虾肝胰腺的正常发育对提高对虾抵抗力和成活率有决定性的影响，幼虾肝胰腺的正常发育需要维持良好水体环境和保证充足营养。早造虾水质难以稳定，加上徐闻地区土塘养殖对虾大多没有投喂开口料的习惯，放苗15～20天不投料，到放苗约20天、虾3厘米时才开始直接投喂1号料，无法给幼虾提供充足全面的营养。这也是发现的病虾多有空肠空胃、红肝等症状的原因。

4.预防措施不到位 大多数养殖户不注重病害的预防，没有防病观念，大多是水体变化明显甚至发现有病虾、死虾出现才开始处理。

二、对策总结

1.养虾先养水 水质稳定与否关系到虾苗成活率的高低，放苗前应当先肥水。肥水既可稳定水体，又可为虾苗提供充足的天然饵料。先肥好塘再放苗能够减少放苗时虾的应激，提高虾苗成活率。肥水要根据池塘水质条件，选用合适的肥水方法，施用有机肥和活菌进行肥水，并且要定期补肥补菌。池水肥不起来时要找准原因，对症下药，不可盲目施肥。因轮虫多导致水肥不起来时，可等轮虫高峰期过后再择机补肥；青苔、泥皮过多导致水肥不起来时，可施用生物或降解型底改，分解青苔、泥皮，并在肥水中增加活菌的用量；池水pH过高导致水肥不起来时，采用少量多次的肥水方法，慢慢肥塘，等池塘中藻种丰富起来pH也就降下来了；缺少藻种导致水肥不起来时，可从藻种丰富的“老水”中引进藻种再肥水。

2.合理利用“老水”或推迟放苗 清塘消毒后，随着肥水的进行，水体中浮游生物和活菌逐渐繁殖，很长时间处在不平衡状态，刚开始藻类繁殖很快且藻种单一，容易导致水体pH居高不下，很难避免气泡病的发生。“老水”中浮游生物种类丰富、数量多，清塘后补充部分“老水”，能缩短水体平衡的时间。“老水”可选用上一造养虾后的水，或邻近的养虾池或养鱼池的水，发病虾池的水切勿使用。补充量灵活掌握，建议加“老水”50厘米以上，为防止野杂鱼虾等进入，要用100目以上的筛绢网过滤。没有老水的池塘，肥水后适当推迟放苗，以“水蛛”(枝角类或桡足类等)出现为标志，因为这时池塘水质已趋于稳定。

3.选择优质虾苗 选择苗种时应选择上规模和有资质公司生产的苗种，购买的苗种需通过水产苗种产地检疫或专业检测合格，确保放养不带病原的健康苗种。

4.加强营养，提高幼虾体质 放苗前2～3小时要全池泼洒维生素C，以减少虾苗应激反应、提高虾苗免疫力和防软壳。放苗后要及时投喂优质的开口料，并定期使用维生素、活菌或其他营养物质拌料，补充营养，促进幼虾消化系统发育，维持幼虾肠道菌群平衡，增强肠道的蠕动能力，提高幼虾体质。

5.加强管理和预防 水生动物病害重在预防，要加强管理，勤巡塘、多观察、注意水质变化和幼虾生长状况。幼虾蜕壳频繁，蜕壳时幼虾体质较弱，易受细菌感染，应定期补钙和泼洒抗菌肽，避免幼虾软壳，增强虾苗抵抗力，抑制水体和塘底致病菌。