滋阴降火话知母

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从前有个孤寡老奶奶，无儿无女，年轻时靠挖药为生。她采来的药草大都送给了有病的穷人，所以年老了却毫无积蓄。这苦日子倒能熬，但老人有块心病，就是自己的认药本事无人可传，想来想去，她决定沿街讨饭，希望遇上个可靠的小伙子，认作干儿子，了却自己的心愿。讨饭老奶奶要认干儿子传授采药本事的消息很快传开了，不久，有个富家公子把她带回了家中。这公子想，学会了认药治病，岂不多条巴结官宦的路子。但过了十几天，却一直不见老太婆提药草之事。这天，他假惺惺叫了老人一声“妈”，问起传药之事，老奶奶答道：“等上几年再说吧。”公子听了气得暴跳如雷，当即翻脸把老人赶出家门。

没多久，又有个商人愿认她为干妈，这商人心里盘算的是认药材，赚大钱，他把老奶奶接回家，先是好吃好喝招待，可过了一个多月，仍不见老人谈传药之事，就又把她逐出家门。

一晃过了两年，老人仍沿街乞讨说着心事，被人当成疯子、骗子。这年冬天，她蹒跚着来到一个偏远的山村，因饥寒交迫，摔倒在一家门外。响声惊动了这家主人，是个年轻樵夫，他把老人扶进屋里，嘘寒问暖，得知老人饿着肚子，急忙让妻子做了饭菜端上。当两口子得知老奶奶孤苦伶仃，靠讨饭为生时，十分同情，便挽留她住下，并象对待亲妈一样孝顺老人，让她度过了三年多的幸福时光。

这年夏天，她突然对樵夫说：“孩子，你背我到山上看看吧。”樵夫不知何故，但还是愉快地答应了。他背着老人上山下沟，跑东串西，累得汗流浃背。当来到一片野草丛生的山坡时，老人下地，坐在一块石头上，指着一丛线形叶子，开有白中带紫条纹状花朵的野草说：“把它的根挖来。”樵夫挖出一截黄褐色的草根问：“妈，这是什么？”老人说：“这是一种药草，能治肺热咳嗽、身虚发热等病，用途很大。你知道我为啥到今天才教你认药吗？”樵夫想了想说：“妈是想找个老实厚道的人传他认药，怕居心不良的人拿这本事去发财，去坑害百姓。”老奶奶点了点头：“孩子，你真懂妈的心思，这种药还没有名字，你就叫它‘知母’吧。”后来，老人又教樵夫认识了多种药草，老人故去后，樵夫改行采药，真心实意为穷人送药治病。

知母为百合科植物的根茎，味苦，性寒。入肺、胃、肾经。具有滋阴降火、润燥滑肠功能。主治烦热消渴，骨蒸劳热，肺热咳嗽，大便燥结，小便不利。药理实验证明知母有抗菌、解热、降血压、降血糖作用，其临床用途较广，现介绍验方几则如下，请在医生指导下选用：

1.知柏绿豆猪小肚汤：知母9克，黄柏6克，绿豆30克，甘草梢6克，猪小肚1个。

制法：绿豆洗净，猪小肚洗净切块，与上药用5碗水煲至1碗，加油、盐调味即可。去药渣，饮汤，食绿豆、猪小肚，连服1～3天。

功效：清热、利尿、祛湿。适用于急性膀胱炎、尿道炎，小便赤痛属于热证者。

2.百合知母汤：百合30 克，知母25克。水煎服，每日1剂。

功效：滋阴清热，润燥除烦。用于心烦失眠患者。

3.玉液汤：生山药30 克，知母18克，黄芪15克，生鸡内金（捣细）6 克，葛根15 克，五味子9 克，天花粉9克。水煎服，每日1剂。

功效：滋阴健脾，增液止渴。适用于阴亏脾虚证糖尿病患者。

4.知柏龟版汤：知母10 克，黄柏6克，龟版30克，甘草6克。

制法：以4 碗水先煎龟版半小时，后放进其他药同煎至1碗，取药汁服，每日1剂。

功效：滋阴降火。可用于阴虚火旺型失眠、痤疮等患者。