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地理标志农产品品牌建设探析
——以商丘李口镇西瓜为例

2021-11-29商丘工学院经济与管理学院闫乾正

营销界 2021年11期
关键词:镇政府西瓜个体

商丘工学院经济与管理学院 闫乾正

一、李口镇西瓜品牌建设现状分析

该镇西瓜种植历史悠久,从上世纪80 年代开始,已经有40 年种植时间。该镇西瓜种植技术绿色、成熟,全镇种植采用无公害绿色生产,保证各个环节绿色高质,确保西瓜品质。该镇西瓜的产业发展,推动了西瓜的品牌成长。2003 年该镇被评定为“河南省无公害西瓜基地”;2008 年该镇西瓜被农业部评定为“无公害农产品”;2013 年,该镇特色产品“彩虹西瓜”正式在商丘、郑州等地的大超市销售;2019 年成为国家农产品地理性标志产品;2020 正在积极申报国家农产品地理性标志商标。同时,在线下通过政府举办主题活动、报纸宣传;线上通过电视、微博等媒体宣传推广、维护巩固李口西瓜品牌。目前该镇西瓜品牌建设形成以西瓜为主要产品;政府、合作社、种植户为主要参与者;线上和线下结合的推广方式,拥有少量注册商标,品牌建设处于缓慢发展阶段。

二、李口镇西瓜品牌建设存在的问题

(一)品牌建设态度各异,策略不清晰

该镇西瓜总体种植规模达到2000 万平方米,产值达到约3 亿元,形成了一定的产业规模。具体细分,个体种植户种植面积多在3 千平方米左右,产值约5 万元;西瓜专业合作社种植面积多在6.4 万平方米,产值大约100 万元。整体来看,该镇产业规模大,产值高,迫切需要有与之相应品牌建设。但个体及小型承包户,规模小、缺乏品牌建设的经济基础,品牌建设的态度不积极;种植合作社则规模大、实力强,品牌建设主动性强,正积极开展自有小品牌建设;镇政府履行为人民服务职能,帮助农民促销售,增收入,积极开展本镇品牌建设工作。该镇三个主要品牌建设参与方,品牌建设态度不统一,不利于推进品牌建设。

该镇品牌建设缺乏完善的建设策略,谁来主导建设?如何对品牌定位?优先建设单一大品牌或是多品牌同步发展,没有明确规划。该镇品牌建设在产业发展的过程中,缓慢成长。目前该镇拥有“西瓜之乡”之称,政府正在积极宣传、打造“李口西瓜”这一品牌;合作社已注册与西瓜相关商标2 个,整体没有形成主打品牌或驰名商标,品牌建设处于初级阶段。

(二)缺乏品牌建设主体,品牌职责混乱

该镇品牌建设参与者包括李口镇政府、西瓜合作社、个体种植户。乡镇经济品牌建设不同于企业,企业品牌建设主体明确,由企业负责自身品牌建设,分工清晰,建设效率高。乡镇经济品牌建设参与者多,参与者职能不同,实力不同,在品牌建设中扮演各自角色。个体种植户规模小、产值低、品牌建设意识弱,对于品牌建设的主动性低;他们仅重视西瓜品质和产量,对品牌建设关注度低,不愿付出多余成本用于品牌建设。合作社种植规模大、产值高、品牌建设意识强,对于品牌建设的积极性高,希望能拥有自己的商标和品牌。他们重视品牌建设的作用,希望通过品牌建设,提高合作社知名度和竞争力,为以后西瓜开发特色产品、绿色产品、有机产品做准备,也希望通过品牌建设实现销售模式升级,通过互联网开展电子商务,拓展新的销售市场。镇政府注重品牌建设,投入人力、物力、财力进行品牌建设,打造该镇西瓜名片,增加本地区产品知名度和吸引力,解决本镇销售难题。同时通过品牌建设推进产业标准化经营,优化产业结构,把西瓜产业做大做强,促进高质量发展。

(三)产品市场混乱,标准化经营程度低

瓜农常根据自己偏好选择瓜种,西瓜品种多样,品质差异大。种植过程中化肥、农药把控不严,降低西瓜质量。为了提前抢占市场,采摘未成熟西瓜售卖,损害产品形象。在销售期间,个别西瓜买办、合作社利用信息不对称,经验技术不熟损害外来客户利益,对该镇品牌建设产生负面影响。

该镇缺乏规范的种植标准、等级认证标准。种植户标准化经营意识淡薄,对于具体操作流程很少了解,担心标准化生产会增加种植成本。等级认证作为标准化经营的后续程序,对促销增收起着重要作用,是连接标准化经营和增加收益的桥梁。该镇没有形成西瓜等级认证制度,缺少专业的认证组织,认证流程不完善,西瓜等级认证难。当地买办、合作社、种植户基于销售的需要,会对西瓜做简单等级认证,包括保证新鲜度、保证成熟,涉及西瓜深层次认证较少。

(四)缺乏有效的品牌宣传机制

该镇品牌建设处于初级阶段,于此相关的宣传机制仍在完善之中。“李口西瓜”的品牌宣传多集中在报纸和电视新闻,受众少,影响范围有限,宣传方式单一。品牌文化需要完善,西瓜相关的资料、史实未经详细整理,未形成有力的宣传资料。品牌地标可以增加品牌的趣味性和影响力,把无形品牌融入顾客心智,该镇缺少品牌相关的地标和商标。不定时举办品牌主题活动,规模力度小,宣传时机不固定。整体来看,该镇品牌宣传正在积极进行,但尚未形成完善的宣传制度。

三、品牌建设存在问题的解决措施

(一)统一品牌建设思想,完善品牌策略

该镇首先要统一品牌建设思想,消除建设品牌疑虑,协调分配品牌收益。加大品牌建设宣传,提高个体种植户品牌意识;合作社要树立品牌大局意识,配合本镇大品牌建设工作;镇政府要领导品牌建设,统筹规划。制定品牌收益分配机制,从制度上保障政府、合作社、个体种植户品牌建设的收益,调动各方建设积极性。

完善品牌策略,首先应建设共有大品牌,注册统一商标。镇政府拥有商标品牌所有权,个体种植户及合作社拥有品牌商标使用权。统一品牌建设成功后,合作社及个体种植户可以根据需要,建设特色小品牌,形成以大品牌建设为主,小品牌共同发展的局面。其次要确定品牌定位,结合本镇实际情况,面向产业发现未来。该镇品牌应定位在绿色、健康、可靠,打造行业中有影响力的品牌,发挥品牌的带动作用,扩大销售量,增加种植户收入,使该镇产业规模与品牌建设保持一致。

(二)明确品牌建设主体,合理分配建设职责

品牌建设是双赢,镇政府履行促进农业经济发展的职能,帮助西瓜产业做大做强;个体和合作社受益于品牌建设,保销增收。品牌建设需要大量人力、物力、财力,单纯倚靠个体种植户品牌建设实力有限,动力不足,周期太长;合作社品牌建设层次低,影响小。基于以上分析,个体与合作社应该作为品牌建设重要参与者,不应作为建设主体。镇政府资源丰富,体系健全,具备品牌建设需要的品牌商标设计、注册能力,法律知识,宣传资源,推动品牌建设效率高。镇政府能够发挥政府威信,号召力强,信誉高,可以把个体种植户与合作社统一到品牌建设中来。因此文章认为,该镇品牌建设应以政府为建设主体,合作社与个体种植户参与,共同建设品牌。

合理分配品牌建设职责,把品牌建设工作量化细分,可以加强考核管理,更好地推进品牌建设。镇政府要发挥建设主导作用,统筹全局,制定品牌建设章程,设立品牌建设专项资金,提供技术、协调资源,规划具体的品牌建设活动。

(三)规范产品管理,完善标准制度

选择适合本地特色的瓜种,使西瓜品质保持一致;规范种植流程,执行统一的种植标准,合理使用农药、化肥等生产资料,确保种植过程质量。要树立产品整体概念,提高产品质量的同时,完善与产品相关的服务,做好客户接待、诚信经营,开放产品信息,完善物流服务,打击市场欺诈行为,全方位提升品牌形象。

完善产品生产经营标准,是产品实行标准化、等级认证化的前提,好的标准有利于保证产品质量,促进品牌建设[1]胡胜德,韩国农特产品共同品牌建设对我国的启示。首先种植标准可以规范种植过程,确保西瓜品质;其次等级认证标准可以对西瓜进行等级认证,根据西瓜质量评定等级;最后把等级与增收销售进行关联,增加种植户收益,提高标准化生产经营的主动性。建立符合本地区的产品标准,形成书面材料,方便培训学习。对种植户加强宣传,使种植户明白标准化生产经营、产品等级认证的重要性,打消种植户疑虑,提高对于标准化生产经营重视度。由镇政府成立西瓜认证组织,完善认证流程,形成对种植地区的认证,产品的认证。建立等级与增加收入的机制,认证的高等级产品以高价格优先销售,并颁发荣誉证书,为种植户带来切实利益。

(四)建立有效的宣传机制

品牌建设离不开有效的宣传机制,形成统一品牌形象,注册品牌商标之后,要做好品牌宣传工作[2]杜航.我国农产品区域品牌的形成过程与运行机制农业经济,扩大宣传推广方式,在原有宣传方式之外,线上还需做好直播、短视频等网络媒体的内容营销,扩大品牌影响力;线下积极参加农业展览会,宣传李口西瓜品牌。搜集整理品牌文化资料,形成书面及电子材料;结合品牌文化,建造品牌地标,开发品牌吉祥物,设计特色包装,配合品牌宣传资料,共同宣传品牌。在销售旺季,选择恰当时机,每年举办西瓜品牌主题节,把销售环节与品牌宣传有机结合。

四、结论

繁荣乡镇经济,打造特色农产品,需要重视品牌建设[3]。文章通过对李口镇西瓜品牌建设进行研究分析,发现该镇品牌建设存在的问题,针对问题提出解决措施。由此得出乡镇农产品品牌建设离不开强有力的建设主体、统一的建设思想、清晰的建设策略、明确的建设职责以及品牌利益分配制度、产品认证制度,并建立有效的宣传机制。通过以上步骤,建立乡镇经济品牌建设的可行路径,为乡镇品牌建设提供参考。

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