湖北应城忠忠联社池塘两季大虾养殖案例

○张松山刘沫洋陈思琪窦亚琪

一、基本情况

应城市忠忠龙虾养殖合作社联社，位于应城市义和镇龙赛湖水产养殖场，联合16个水产养殖合作社，带动小龙虾养殖户112户，养虾面积6200亩。

合作联社负责人张金忠，经过十多年精心摸索，总结出池塘养虾与稻虾养殖，优势互补，错峰销售。开展池塘精养两季大虾高效养殖模式。

1.养殖第一季大虾时间。3月上旬投放稻虾田的早虾苗，4月底集中捕捞上市，抢在稻田虾上市之前捕完。因为3、4月正是龙虾养殖最关键期，这期间小龙虾生长快，病害少，易捕捞等特点，成功避开稻田虾集中上市供大于求，价格低迷期的五月，亩产可达125kg成虾，价格在40-50元/kg，亩利润可达2500元。

2.养殖第二季大虾时间。6月初放虾苗，7月20日前捕虾上市。5月上旬干池晒塘，栽种轮叶黑藻，合理地避开小龙虾“五月瘟”。“五月瘟”发病的三大因素：一是这段时间，池塘环境恶化，溶氧降低。二是白斑病毒在20-26℃（刚好5月份水温是这个范围）繁殖复制速度最快。三是池塘小龙虾及虾苗的密度过大，造成各种营养缺乏。6月份按每亩投放虾苗75kg，虾苗的规格在140-200只/kg，亩产可达150kg，正是每年小龙虾资源紧缺的季节，七钱虾处于供不应求，价格可观，亩利润最低3000元。抓好这两季虾，全年亩平利润在5000元以上。

二、效益情况

应城市忠忠龙虾养殖合作社联社，联合16个水产养殖合作社，开展池塘精养两季大虾高效养殖模式，开通联社微信群，定期发布虾苗供应、技术指导、疑难问题解答等信息。集中优惠采购龙虾专用饲料，重点指导联社养殖户使用正规厂家生产的水产投入品，抱团优价销售大规格商品虾。

养殖两季大虾，亩平年产虾275kg，价格每公斤40元以上，产值11000元。实现亩平利润5200元，带动了联社养殖户112户，养虾面积6200亩，实现产值6820万元，利润3200万元。

三、技术要点

1.晒塘及消毒。10月份干池晒塘，让池底晒到裂口，同时干撒生石灰，起到杀菌消毒作用；随后向虾塘施用复合肥15-20kg，用旋耕机进行翻整，这种做法解决冬春季水难肥的问题，有利于前期水草生长，特别是抑制青苔的萌发非常有效。

2.栽种水草及护理。虾池水草栽种和保持旺盛生命力是养虾的关键点。先灌浅水，池塘四周移植一圈水花生草，池塘中间按行矩8m，株距3-4m，每株直径30cm栽种伊乐藻。一是每隔20天左右，撒施长根粒粒肥，主要给水草提供生根壮根因子及无机营养盐等，让水草根系发达，叶片肥厚，防止水草漂浮腐烂。二是水草杀虫也很有必要，在放苗前10天，泼洒“草虫清”等高效低毒药物，杀灭水草上的摇蚊幼虫、钻心虫和卷叶虫等害虫，减少对水草的侵害。三是保持良好的水质也是水草正常生长的有效办法，每隔10天换水三分之一，然后施用藻源多肽配速生藻种培肥水质。

3.虾苗投放。选择稻虾田的原塘虾苗。首先严格控制虾苗放养密度和虾苗的质量。3月份放养第一批早虾苗。密度投放每亩6000只以下。这期间气温不稳且虾苗嫩小，为了提高虾苗运输的成活率。将虾苗先装到浸泡后的编织袋里，再放入虾筐中，把袋口反折不封口，这样可以让虾苗保湿保水，同时减少虾苗直接放虾筐中因在缝隙内挤压受伤，可大大提高虾苗运输成活率。投放虾苗选择晴天的早晨或阴天的上午，避开太阳直射，到塘口后让虾苗自行从虾筐中爬入池塘。

4.虾料投喂。为了提前到4月底出售七钱大虾，必须加强喂养，保证龙虾生长所需要的营养要求。一是投喂蛋白质含量32%的膨化龙虾料，每天早晚各投一次，早上投全天饲料三分之一。傍晚投喂全天饲料的三分之二，采取全池均匀抛撒。二是每隔一个星期，补充脱壳硬壳应激钙，促进小龙虾及时蜕壳，快速生长。

5.虾病预防及水质调节。在龙虾养殖过程中病害预防也是关键环节。进入4月份就要做好预防工作。定期7-10天用氧化型改底和生物型改底产品交替使用，同时用解毒碧水安等解毒水体，且泼洒EM菌、光合菌及速生藻种等微生物制剂，为龙虾创造一个良好的养殖环境，每隔半月全池泼洒高含量的复合碘溶液1-2次，进行水体消毒，防止弧菌的感染。同时内服新肝宝+大蒜素+五黄精华液，连喂5天一个疗程，提高龙虾抗病能力。

6.养殖第二批大虾。栽种出旺盛的水草-轮叶黑藻是关键措施之一。

5月初用“清塘净”把池塘中小龙虾及野杂鱼全部杀灭。因轮叶黑藻的茎叶和嫩芽极容易被龙虾类夹食。栽种时每株栽种直径可以达80cm，4-5天生根发芽后及时补施草壮元等生根壮草产品，及时用草虫清等杀虫1-2次，同时加深池水至1.2m。

7.养殖第二批大虾关键措施二就是提高投放虾苗的成活率。

选择体质健壮、无病无伤、活力好的虾苗。养殖池必须用有机酸解毒液和解毒活水宝解毒二次，虾苗下塘前2小时，泼洒维C应激灵防止应激。同时要试水，取20-30只虾苗试养2天，检查水体是否药性已过。在高温期，投喂26%-28%蛋白质含量的龙虾颗粒饲料，每隔10天，用短地笼抽样检查龙虾的密度及生长情况。

（通联：1.432400，湖北省应城市农业技术推广中心；2.430060，湖北省水产技术推广总站）