北京加大餐饮新消费街区品质升级

北京消费季·簋街不夜节近日举办。在活动现场，主办访宣布花家怡园、胡大、姚记炒肝、花开素食等成为“簋街十大必吃商户”，同时正式推出簋街联名文创冰淇淋。此次活动由北京市商务局主办，北京烹饪协会、簋街商会承办。

百余家簋街餐饮商家推出“畅饮燕京啤酒买二赠一”等丰富多彩的主题消费活动，通过大众点评直播探店，在线上直播抢券成为带动堂食消费的有效手段。北京市商务局相关负责人表示，作为“北京消费季”的重点活动之一，“簋街不夜节”围绕打造簋街文化IP、发布簋街联名文创产品、开展簋街美食和餐厅主题消费活动等内容，通过挖掘传承独具夜京城魅力和城市烟火气韵的簋街文化，助力“国际美食之都”餐饮新消费街区品质升级。

活动现场，北京烹饪协会推介了“簋街十大必吃商户”，包括以花家怡园、胡大、北平三兄弟、姚记炒肝、聚点串吧、东兴楼、花开素食、通乐、嘉陵楼、九本日料等为代表的品质餐厅，向食客推出健康、放心的就餐指引；发布了簋街系列文创产品，簋街三倍橘汁北冰洋汽水、簋街龙虾钳、馋嘴泡泡蛙、九门腰牌文创冰淇淋等产品同步面世。

据簋街商会会长花雷介绍，今后，还将整体研发簋街文化IP系列产品，通过这些联名产品的开发，将簋街文化IP更加生动、具象化表达，将有效营造全新的簋街餐饮夜生活场景，更多元地展示簋街年轻、时尚潮牌形象，让“京城烟火气不眠，簋街不夜节不休”。

簋街作为京城麻辣小龙虾文化的发源地，是京城美食街区的代表符号，簋街百余家餐厅的夜生活饮食文化已久负盛名。多年来，簋街带火了麻辣小龙虾、口水蛙等众多必吃菜品，带动了食材原产地乡村振兴。凭借独特的气质与风味，簋街吸引了北京四九城的食客和各地来京食客慕名打卡。“北京消费季”还在丰台京荟产业园举办了“首届丰FUN消夏美食节”美食市集活动，联动全市餐饮夜间消费。