通过设计推动创意农产品开发的策略探究

2021-11-28河南工业大学设计艺术学院

艺术家 2021年4期

□张婷河南工业大学设计艺术学院

随着我国经济的快速发展，农产品在市场中的流通范围越来越广，数量也在不断增加。在这样的环境中，消费者有了更大的选择空间，这就促使我们必须对农产品进行包装和创新，否则其会被市场所淘汰[1]。

一、通过设计推动创意农产品开发的必要性

（一）能够促进农村文化融合深度化

创意农产品是农业产品和创意文化产业结合的产物，是传递文化的重要载体，也是促进农村文化实现深度融合的有效渠道之一[2]。从目前的情况来看，创意农产品要想实现发展就必须将设计与文化进行融合。具体来说，我们通过设计推动创意农产品开发可以实现现代艺术与农村传统文化的交融，形成新型文化形态；可以营造融入农村自然环境与社会环境的创意农产品开发环境；可以打造具有贴合当地风土人情和地理特色的农业品牌。因此，通过设计推动创意农产品开发是十分有必要的。

（二）能够促进农村农业产品品牌化

我们可以充分利用艺术资源优势来进行农村农业产品的开发，同时可以围绕当地历史名胜、民间艺术、手工技艺等，结合现代科学技术发展趋势进行研究、设计、开发、生产，将城市特色艺术资源与当地农村文化进行结合，实施特色文化品牌战略，从而打造出一批农业品牌。另外，我们还可以根据时代特色和农民群众精神文化需求的变化，不断充实创意农产品内涵，创新创意农产品的开发形式。从另一个侧面来看，通过设计推动创意农产品不仅能够将现代艺术和农村传统文化结合在一起，促进创意农产品的发展，还能够解决如何通过结合将中国优秀传统文化发扬光大等问题。

（三）能够促进创意农产品国际化

农村文化记录丰富，既是传统文明的活化石，又是现代精神文明的源泉，还是重塑中国文化形象的重要素材。通过设计将农村文化融入创意农产品开发中，可以实现农村题材风格的创作，从而促使创意农产品更加贴近生活，形成一种服务于民的模式。这种创作的形象是鲜活的，故事是真切的[3]。同时通过设计将农村文化艺术元素解构重新打造，可以突出传统文化面貌特征，使农村的服饰、风俗、观念与行为方式等传统表现在创意农产品中，提炼出具有强烈的民族表现力的当代话语，最终实现创意农产品的国际化。

（四）能够促进农村传统文化的区域性调动

农村多元文化形式共存，追求流行时尚的生活方式正在使农村的生活习惯发生改变：传统的民俗被淡化了，劳动力的缺乏使传统文化遗产无人继承，即将消亡的一代历史文化正需要农村居民调动艺术探索的积极性，认识到身边的传统艺术资源的价值，继而通过设计打造出富有创意、带有丰富民族色彩的农村文化创意产品。而通过设计推动创意农产品开发能够更好地帮助农村居民感受到农村传统文化的魅力，从而促使农村传统文化实现区域性流动。

二、当前创意农产品发展中存在的问题

（一）创意农产品特色不显著，质检不严格

从目前我国创意农产品的发展现状来看，其还存在一些迫切需要解决的问题。首先，当前，我国大量的创意农产品本身并没有显著的特色，如没有能够吸引消费者的品牌、没有引人注目的包装等，这就使得很多创意农产品无论在形式上，还是在创意内容上都出现了同质化现象，不能够吸引消费者的注意力[4]。其次，由于当前相关政府部门对创意农产品并不重视，其在创意农产品质检方面出现了漏洞，从而导致创意农产品质量下降，甚至导致创意农产品出现产品滞销情况。由此可见，在发展创意农产品的过程中，我们必须重视创意农产品的特色设计及质量把关，这样才能够保障创意农产品的质量，从而吸引更多的消费者进行购买。

（二）创意农产品生产效率较低，质量较差

在传统农业产品的生产环节中，由于所使用的生产技术较为落后，农产品的生产效率较低，并且农产品的整体质量也较差。在创意农产品的发展过程中，农产品本身必须有合格的质量及较高的生产效率，如果农产品的质量不合格或者是生产效率较低，就会对创意农产品的开发及发展造成直接影响，导致创意农产品无法发挥其本身的作用。另外，在创意农产品发展过程中，很多企业为了获得更高的利润，在对创意农产品进行设计的过程中只是一味地照搬其他企业的设计，不能吸引更多消费者。所以，在创意农产品发展过程中，我们必须改变这样的现状，在生产和设计方面投入更多的资金和专业人员，促使创意农产品的开发和发展更加顺畅地进行。

（三）创意农产品销售渠道较窄

长期以来，我国的农产品没有得到很好的宣传和推广，导致农产品本身的销售过程存在很多阻碍。对于创意农产品来说，由于其建立在农产品基础之上，其本身的销售渠道也不够宽泛，这大大制约了创意农产品的生产数量，也大大制约了农村地区的经济收入。同时，由于创意农产品销售的不顺畅，生产者的信心受到严重打击，他们不愿意再进行农产品的生产，从而形成恶性循环，最终使我国创意农产品的发展受到影响。因此，针对这种情况，要想实现创意农产品的发展，我们必须拓展创意农产品的销售渠道，投入更多资金以加强宣传推广，从而促进我国创意农业的健康发展。

三、通过设计推动创意农产品开发的策略

我们可以通过品牌设计、包装设计、功能设计和营销设计来促使创意农产品吸引更多消费者，从而实现创意农产品的发展。

（一）通过品牌设计推动创意农产品开发

通过增强创意农产品品牌商标的主体性来凸显创意农产品的品牌属性，是创意农产品品牌设计可以采用的设计策略。目前，随着人们生活水平的提高，很多人的消费理念已经从原来理性消费转变为感性消费[5]。比如，消费者在购买农产品过程中并不像以往一样会对同类型农产品进行比较，而是更倾向于购买知名品牌的农产品。这说明品牌已经在消费者心中形成了一种认知，引导着消费者的消费行为。因此，在创意农产品开发中，相关部门可以通过创意农产品品牌设计，使自己的创意农产品品牌给消费者留下深刻印象，从而提升自身品牌的知名度。

（二）通过包装设计推动创意农产品开发

对于农产品来说，其本身具有很强的地域性特征，因此在包装设计方面可以进行系列包装设计。首先，可以设计不同型号及规格的包装，以此来满足不同消费者的需求；其次，可以充分利用地域文化进行文化性设计，这样不仅可以提升创意农产品的吸引力，还能够凸显创意农产品品牌的个性。比如，东升食品公司所设计的钱王文化系列产品，包括“陌上花开”“满堂花醉”“衣锦还乡”等包装。这些包装都充分融入了该地区的地域文化，大大提升了产品的吸引力[6]。

（三）通过功能设计推动创意农产品开发

不同的功能能够满足不同消费者的需求，因此我们可以通过功能设计来推动创意农产品开发。比如，玉米类农产品，就可以设计成具有保健功能的保健茶产品及具有饱腹功能的面包产品。首先，在保健产品设计方面可以主要针对上班族，将产品设计成具有便捷性的产品，实现即开即用，同时需要对原料搭配进行改变，以此来满足不同消费者的不同需求。其次，在面包产品设计方面，可以针对老人、儿童，为老人和儿童设计容易消化和营养丰富的面包，以此来满足儿童的营养需求和老年人预防疾病的需求。

（四）通过营销设计推动创意农产品开发

在创意农产品开发过程中，营销设计能够起到十分重要的作用，因此，我们可以通过营销设计来推动创意农产品的开发。比如，不同地区可以根据自身的特点对农产品的标识、农业景观以及农场等进行设计，将自身的特色体现出来，同时让顾客根据自身的喜好做出选择，从而发挥出创意农产品的作用。另外，由于创意农产品是基于农业发展而来的，所以在营销过程中，我们需要将本地区农业特点融入其中，展现出农产品的乡土意境和韵味，如特色农场、特色花卉等。