2021年总目次

■人 物

开创与奠基：民国时期的大豆科学研究——以王绶的研究为中心………………………………李 建，沈志忠4（1）

■专题报道

“十三五”国家大豆品种试验审定改革发展成效与展望……………陈应志，武婷婷，白 岩，等1（1）

中国大豆生育期组零点标识落成仪式在黑河举行…………………杨秋萍，贾鸿昌，袁 珊4（9）

金陵大豆学校2021年第一届培训在东北农业大学农学院成功举办………………………………………杨秋萍5（1）

■专家视点

俄罗斯大豆生产贸易现状分析与趋势展望…………………………杨树果，何秀荣1（5）

2021年大豆产业发展趋势与政策建议………………王新刚，喻佳节，司 伟1（15）

黑龙江省“十三五”大豆生产现状及发展建议…………刘 燕，刘 伟，姜 妍，等3（1）

黑龙江省“十三五”大豆种业成效与问题及“十四五”发展措施…………郭美玲，郭 泰，王志新，等3（6）

我国大豆供需结构分析及长期预测……………………………………王辽卫4（11）

山西省大豆产业发展动态和技术需求…………马俊奎，刘小荣，任小俊，等5（5）

■研究与探讨

不同凝胶特性和pH的大豆分离蛋白对豆干坯子质构和口感的影响…………王才立，张 钊，刘忠平，等1（19）

种皮裂纹对大豆苗期生长及籽粒性状的影响………………崔晓培，胡冬梅，郑金焕1（27）

适度加工技术对稻米油质量影响的研究…………罗淑年，王 宁，董天玉，等1（35）

光周期和主要气象因子对夏大豆产量的影响——以濉科国审豆为例…………柏吉林，殷 晗，刘 璐，等1（40）

酶法米糠制取油脂及蛋白多肽工艺技术的研究…………于坤弘，陈 星，代雅杰，等2（1）

广西喀斯特地区不同大豆品种性状评价与品种筛选………黄小英，谢慧敏，黎敦涌，等2（6）

上海市大豆及豆腐转基因成分检测………………罗明迪，王若秋，张文驹2（14）

黄色粘虫板对间作大豆虫害的防控效果…………于晓波，梁建秋，吴海英，等3（10）

不同药剂拌种处理对东北春大豆苗期主要病虫害防治效果……………高 宇，崔 娟，毕 锐，等3（15）

固态发酵高温豆粕工业化生产高蛋白饲料…………于坤弘，杨欣润，代雅杰，等4（15）

干燥机组高温高湿地区节能除湿方案…………………………张广翌，于思圆4（24）

黑龙江省大庆地区根瘤菌与促生菌复合包衣减氮增效技术研究…………周长军，李建英，吴耀坤，等5（10）

浅析大豆种植密度对单产的影响…………陈应志，武婷婷，邱 强，等5（14）

根瘤菌介入大豆大垄栽培施肥模型与经济效益分析………………马 力，吴俊江，王金生，等6（6）

米糠粉和谷朊粉对高膳食纤维复合面包烘焙品质的影响……………范 媛，王校红，于殿宇，等6（15）

种植密度对大豆品种贡秋豆5号产量及农艺性状的影响……………杨世鹏，向仕华，胡 苓，等6（21）

■专题论坛

浅谈转基因技术的应用…………………………杨清华，袁凤杰2（21）

走近大豆含硫氨基酸……………杨濡菲，元文杰，黄 洁，等2（24）

■综 述

食用植物油脂生产质量安全因素及监测…………罗淑年，代雅杰，于坤弘，等3（18）

多糖糖基化大豆蛋白质功能特性及在食品加工中应用研究进展………………………………………张功圣3（23）

膨化磷脂豆粕粉在反刍动物饲料生产中的应用………………………………………杜元志3（29）

山东大豆病虫害发生防控现状及绿色防控对策……………国 栋，张 辉，杨久涛，等4（27）

大豆抗病性和分子标记及分子辅助育种研究进展…………………………韩英鹏，杨振红5（18）

非物质文化遗产—传统豆制品工艺探究…………罗珮桓，麦秋燕，黄 鹏，等5（26）

大豆杂种优势利用研究进展……………孙妍妍，赵丽梅，张 伟，等6（26）

大豆养分管理研究进展与趋势展望……………蔡姗姗，孙 磊，魏 丹，等6（36）

蛋白与多糖基可食膜的研究进展…………………成晓祎，王 欢，江连洲6（41）

■调研报告

湖南新田大豆新品种推广效果及大豆种植成本分析………徐沛然，蒋 异，胡土舜，等1（47）

豫西地区大豆油葵间作抗旱保收的种植模式…………亢江飞，李 林，方社法，等2（26）

2019年漯河市大豆热害原因及预防措施…………姚小丹，李志辉，韩昕君，等2（29）

云南省大豆生产情况调研报告……………赵银月，詹和明，张 亮，等5（32）

绥化地区大豆病虫害变化趋势及防治要点……………李鹤鹏，王金星，曲梦楠，等6（48）

■观察与思考

禹城市玉米大豆间作高效栽培模式推广应用效果分析……………陈立娟，高凤菊，李建利，等3（33）

“种法合一”育种推广体系的论述——以自贡市农科院大豆育种成果为例……………向仕华，杨华伟，韩亚滨，等4（31）

■实用技术

宁夏引黄灌区制种菠菜套种大豆高效栽培技术……………连金番，赵志刚，姬月梅，等2（31）

油-豆两熟制大豆轻简高效绿色生产关键技术…………冯 军，曾召琼，杨文英，等3（36）

浅淡野大豆的生产防除问题……………黄元炬，董爱书，王 春，等4（34）

■种子世界

高蛋白春大豆新品种贡春豆25的选育及栽培技术要点……………杨世鹏，向仕华，郑永涛，等1（53）

高产优质大豆新品种汉豆26的选育及栽培技术……………肖贞林，胡孝斌，钟宇萍，等1（55）

超早熟大豆新品种龙达130的选育与栽培技术……………刘 峰，栗铭徽，张 武，等1（60）

高抗高蛋白优质大豆晋遗53号的选育……………李方舟，张海生，古晓红，等2（34）

国审大豆齐黄34南疆地区种植表现……………王万蓉，魏俊梅，郝全有，等2（40）

大豆新品种合农71高产创建创高产及栽培技术要点……………郭美玲，郭 泰，张玉先，等2（44）

极早熟大豆新品种甘豆2号品种选育及栽培技术……………王 伟，李 强，于海强，等2（47）

夏大豆中早熟新品种南夏豆35的选育及栽培技术要点……………杨文英，安建刚，于晓波，等2（49）

大豆中熟新品种铁豆111的选育………………………………………刘春颖2（51）

大豆新品种兆丰3号高产栽培技术………………………………………段国占2（53）

优质高产大豆新品种安豆5240的选育……………徐淑霞，昝 凯，陈亚光，等2（56）

无腥味大豆新品种东富豆5号的培育及栽培技术……………薛恩玉，范慧明，马涵珂，等3（38）

大豆新品种阜豆163的选育及栽培技术研究………………………………………王 敏3（42）

优质大豆品种阜豆17的选育及栽培技术……………于 伟，李 智，王 敏，等3（46）

早熟高产大豆新品种吉育299的选育及栽培技术……………王明亮，张智明，张云峰，等3（49）

大豆新品种延豆6号的选育及栽培要点……………杜 娟，王 波，邹亚亚，等3（52）

芽用小粒豆吉育113的选育及栽培要点……………齐广勋，王英男，刘晓冬，等3（54）

大豆新品种铁豆107选育及栽培技术………………………………………计 辉3（56）

大豆新品种苏豆26的选育……………张红梅，崔晓艳，刘晓庆，等4（37）

高油高产大豆新品种吉育3512的选育及栽培要点…………张云峰，王明亮，孙星邈，等4（42）

特用型小粒大豆品种齐农28号的选育及栽培要点……………袁 明，韩冬伟，王淑荣，等4（46）

高油、抗病大豆新品种吉育397的选育……………张鸣浩，衣志刚，张 伟，等4（50）

小粒高油大豆新品种吉育115的选育……………齐广勋，王英男，刘晓冬，等4（54）

高抗大豆新品种云黄18的选育及栽培要点……………赵银月，张 亮，詹和明，等4（57）

夏大豆新品种晋黄9号的选育及高产栽培技术…………卫 玲，乔羽佳，肖俊红，等5（38）

春大豆新品种宁豆7号选育及高产栽培技术……………姬月梅，罗瑞萍，赵志刚，等5（44）

大豆新品种通农203选育及栽培技术……………崔明元，滕迁莹，姜海英，等5（49）

大豆新品种濮豆754的选育及栽培技术要点………………………………………于会勇5（52）

新疆博州地区大豆优质高效栽培技术…………………毛国锋，许 秀，王小利5（55）

■会议报道

高附加值专用大豆品种产学研合作签约揭牌仪式在哈尔滨成功举办………………………………………杨秋萍1（62）

花桥点“浆”，共镶产业盛会；“豆”志昂扬，助力健康中国——聚焦SPEE2021，盘点豆制品产业发展最新趋势………………………………………杨秋萍2（58）

第十二届黄淮海大豆育种协作网会议在太原召开………………………………………杨秋萍3（58）

三会联动以科技自主创新振兴中国大豆产业新辉煌………………………………………杨秋萍6（1）

国家大豆产业技术体系2021年度工作会议召开……………………………田世艳，杨秋萍6（4）

■科技通讯

良种良法配套助力河南大豆逆境夺高产——河南

省大豆新品种郑1307受热捧………………………………………杨秋萍6（54）