设施慈姑与西瓜水旱轮作栽培技术要点

刘 权，赵敏蓉，桂畅畅，刘紫媛，程立宝

（扬州大学园艺与植物保护学院 江苏，扬州 225009）

水旱轮作是目前解决设施土壤连作障碍的有效方法之一。连作障碍所带来的问题，包括土传病害加重，产品品质严重下降等，都不利于农业的稳产增收。为了充分发挥土地资源的利用率，增加经济效益，大力推广水旱轮作高效、绿色栽培技术，利用水生蔬菜和旱生蔬菜合理茬口的轮作，可以达到一年两收的目的。文介绍了慈姑实生苗—大棚早春西瓜水旱轮作栽培模式的技术要点，为早春大棚西瓜的高效、绿色栽培提供必要的技术支持。

1 茬口模式

慈姑从3月上旬开始浸种育苗，6月上旬定植，11月上中旬采收结束。抽干田中的水，1月上中旬开始西瓜育苗，2月上中旬定植，5月上旬可采收上市，6月底便可以拉秧。

2 慈姑实生苗栽培技术要点

2.1 品种选择

选择抗病好、优质、高产的品种，如宝应紫园。

2.2 浸种

从3 月上旬开始，将洗去种子表面易清洗的灰尘，再用20℃～40℃的蒸馏水清洗3～5 遍。用纱布或无纺布包裹好，在35℃左右水浴4h。浸种催芽1周左右。

2.3 育苗

2.3.1 播种 将已经发芽的种子用镊子轻捏出来泡在自来水中准备播种。播种前，穴盘基质厚5～10cm，保持土壤湿润，萌发的种子均匀洒在土壤表面即可。

2.3.2 移栽 到4 月初，种苗长出3～4 片真叶时进行移植，扩大种植面积。株行距1～2 cm；此时水层要求不能浸没种苗；保证充足的阳光；温度白天保持在30℃（±2），夜间控制在20℃（±2）。

2.4 定植

6月中旬定植。定植前需整地施基肥，每亩施腐熟的农家肥5000～8000kg，复合肥20kg；带水耙耕，株行距25～30cm，每亩3000～4000株；水层约3～5cm。

2.5 田间管理

2.5.1 水分管理 田中要保证一定深度的浅水层，水位以不淹没种苗为准。7～8月份是需水期，水层15～20cm。为了防治慈姑叶片过渡生长，可利用一定浓度的矮壮素处理2～4次。9月份以后为球茎膨大期，要控制水层3～5cm。

2.5.2 追肥管理 定植后施肥一次，每亩施尿素6～10kg，结球期追施磷钾肥，每亩施尿素20～25 kg和硫酸钾23～25kg。9月中下旬，每亩施复合肥80kg左右和氯化钾10kg。

2.5.3 除草、剥叶 待植株有8～9片叶时，将外圈的黄叶、枯叶摘除，可入水做肥料。

2.6 常见病虫害管理

2.6.1 常见病害有黑粉病、褐斑病 黑粉病又称为泡泡病，是最常见的病害之一，主要危害叶片、茎、果实和花，梅雨季节和高温天气是发病高峰期。

2.6.2 莲缢管蚜、钻心虫 莲缢管蚜主要以群体集中在叶柄、花蕾和叶背上。从5 月上旬至11 月上旬大量繁殖。危害表现为出叶速度慢，叶片皱缩卷曲，花蕾枯死[1]。钻心虫昼伏夜出，主要以钻入叶柄吸食为害，形成蛀入孔或羽化孔，使得叶片枯黄，皱缩，严重影响慈姑的产量和品质。

2.7 防治措施

2.7.1 农业措施 选择抗病品种；及时清除病株、老株、浮萍等；施肥注意均衡，不要偏施单一元素，薄肥勤施；采用干湿循环灌溉，与旱生植物轮作，避免长期深灌。合理安排种植茬口，避开成虫发生高发期。同时要结合物理诱杀。

2.7.2 化学防治 黑粉病和褐斑病均可选用80%乙蒜素乳油1000 倍液和40%多硫悬浮剂500 倍液，其中黑粉病可以用12.5%烯唑醇乳油2500 倍液针对喷施，褐斑病用50%多菌灵可湿性粉剂500～600倍液。莲缢管蚜用10%吡虫啉WP。钻心虫在繁殖旺盛期每亩用5%杀虫双大粒剂1～1.3kg。

3 西瓜栽培技术要点

3.1 品种选择

西瓜选择抗性好、形状好、口感佳的早春品种，例如早佳(84-24)和特小凤等西瓜品种[2]。

3.2 育苗

1 月上旬采用穴盘基质育苗，播种前先将种子放在55℃温水中浸泡15m，取出洗净，用湿布包好放在催芽箱中催芽，催芽箱温度维持在28℃～32℃，待50%种子出芽露白即可播种。

3.3 播种

播种前，在穴盘中装入基质，采用一穴一粒，上面用1cm基质覆盖。浇透水后，将穴盘排列整齐放在温室大盆内，覆保鲜膜保温。温室白天22℃～25℃，夜间大约18℃，出苗后要及时揭保鲜膜，温室内保持通风，控制湿度。

3.4 定植

瓜苗3 叶1 心时移栽，移栽前需进行低温炼苗。2 月上中旬进行苗定植。定植前，土壤施足基肥，每亩施有机肥2000～2500kg，复合肥20～30kg，耙翻整地。

3.5 田间管理

3.5.1 肥水管理 西瓜施肥时间一般集中在抽蔓期、坐果前、膨果期。抽蔓期以氮肥为主；坐果期施膨果肥，每亩施高效复合肥15kg；膨果期是需水高峰，每周一次，期间缺水要及时补水，以磷钾肥为主，配施氮肥。

3.5.2 防霜防冷 选用多层覆盖栽培技术，起到良好的保温增温的效果。尤其在育苗前期，选用双层外膜＋小拱棚＋草帘＋电热线，确保温度在18℃以上[3]；2月下旬大田移栽之前，提前15d 扣棚完成，采用双层外膜＋草帘＋地膜，提前增温保温。

3.5.3 通风除湿 坐果之前，根据温湿度情况，进行通风除湿；坐果之后，气温逐渐上升，通风时间次数增加，控制湿度。

3.5.4 整枝压蔓 每株留主蔓及两侧强壮的侧蔓，除去多余枝蔓。当植株长至约半米时，可用泥土对蔓条间隔2～3节进行压蔓。

3.5.5 人工授粉 早春温度低，昆虫活动少，要及时人工授粉。以第2雌花开始授粉，头批瓜定型之后，再第二次授粉，截止第三批。往后由其自然授粉。结果期间要及时摘去畸形瓜。

3.6 常见病虫害

3.6.1 常见病害有炭疽病、白粉病 炭疽病对西瓜整个生长发育时期危害都很严重，孢子主要存活在土壤中，温度在25℃左右，湿度大于85%。发病率不高[4]，但是对西瓜产量影响大。白粉病发病初期，叶片上出现小白点，逐步扩大成白斑，最后，导致叶片和茎上都出现白粉。

3.6.2 常见虫害有蚜虫、白粉虱 蚜虫繁殖能力强，主要危害嫩叶、生长点和叶片背部，造成叶片卷曲。蚜虫在16℃～22℃繁殖能力最强。白粉虱通常造成霉污病，叶片光合能力下降，呼吸减弱，叶片变黄、变枯，最后瓜苗死亡。7～9月危害最为严重，此时是白粉虱的最佳生长阶段，10月之后温度降低，又从露地通过温室的通风处转移到温室，再危害温室内的瓜苗，次年露地气温升高又重新危害露地[5]。

3.7 防治措施

3.7.1 农业防治 选择抗病性强、耐病性强的品种；利用不带菌的土培育秧苗，通过对土壤进行消杀处理；田间管理的时候应该注意通风，及时摘除病叶、黄叶、枯叶。蚜虫和白粉虱都有明显的趋黄性，可以用黄板诱杀。

3.7.2 化学防治 防治炭疽病，对西瓜种子做药剂浸种处理，用50%多菌灵可湿性粉剂500倍浸种1h后，捞出冲洗干净后再浸泡4h。白粉病可以施加适量的氮磷钾提高植株的抗病性，或者喷施42%苯菌酮悬浮剂。蚜虫在苗期初期用吡虫啉1000～1500倍，平均5d喷施一次，可以用1.5%虱蚜克烟剂熏蒸，每667m2 约500g。白粉虱防治多在2龄幼虫阶段用药，喷施10%扑虱灵乳油1000倍液、20%康福多乳油3000倍液。