贺州市八步区油茶高产栽培技术要点分析

杨小英

（贺州市八步区里松镇林业工作站，广西 贺州 542819）

一、油茶的概述

油茶树属山茶科常绿小乔木，位列全球四大木本油料树种之一，油茶树的根系非常发达，有着很强的适应能力和抵抗自然灾害能力，达到有效维护生态平衡的作用。同时油茶树又是常绿植物，有吸收二氧化碳等有害气体的功能，并且能释放氧气，可以说油茶树的功能十分强大，具有蓄积水源、净化空气、保持水土、维护生态环境平衡的经济树种。油茶栽种主要分布于我国南方十几个省区，分包括广西、湖南、江西、浙江、福建等南方地区的山地及丘陵地带。南方地区因为气候温暖湿润，日照充足，土壤微酸性，是油茶栽种最佳的气候条件、土地资源条件及立地条件，也就是为什么油茶成为我国极为悠久的栽种历史原因。

二、贺州市八步区油茶概况

贺州市八步区位于广西东北部，属南岭山地丘陵区，并且处在湘、粤和桂三省交界处，是贺州市委、市政府所在地，总共面积有33.66 万公顷，林业用地面积有26.22 万公顷，是广西重点林业县（区）之一。八步区有着非常好的地理位置，年均温度20℃，降水丰沛，年降水量约1500—2000mm，是典型的亚热带南部季风气候，为油茶的种植提供了很好的保障。近年来，随着人民生活水平提高和身体健康的需求，对茶油这一种绿色健康的植物食用油的认可度越来越高，从而使茶油的需求量和价格都越来越高。国家已经将油茶种植加工产业作为一种民生产业进行全面推广，使得近年来油茶的种植面积越来越大，但是在实际的栽种过程中因为技术和思想认识没有做到与时俱进，造成油茶在品种选育、栽培技术、茶林管护等方面不够科学合理，造成油茶低产的现象。为提高油茶的增产增收，有必要探究通过因地制宜，多方改进本辖区的油茶的高产栽培技术，促进油茶的产量和生产品质都能迈上一个新的台阶，促进八步区油茶的增产增效做有益的探讨和努力。

三、贺州市八步区油茶高产栽培技术要点

俗话说，“三分种、七分管”。根据多年对八步区油茶种植的广泛调查研究，总结出油茶种植、管护主要技术的十三个技术要点，即：选好良种、注重选地、合理密度、深挖树坑、施足基肥、选用大苗、品种搭配、修剪控果、科学施肥、控制杂草、保持湿润、林下间种、病虫防治。

（一）选好良种。种苗是林业的命根子，因地制宜地选种良种是实现油茶高产的首要环节，广西贺州市八步区年均温度20℃，降水丰沛，年降水量约1500—2000mm，是典型的亚热带南部季风气候，土壤呈微酸性，可以说立地条件及气候条件极适宜种植油茶，为油茶的种植提供了很好的保障。通过多年来的种植实践对比，贺州市八步区种植油茶最适合选用岑软2 号、3号品种。

（二）注重选地。油茶的选地要适合油茶幼苗的生长特点和生活习性，油茶种植宜选择pH 值在4.5-6.0 之间，坡度小于25°，海拔800m 以下的向阳坡，土质疏松、排水良好，土层厚度在60cm 以上的地块进行种植。

（三）合理密度。要根据油茶种植的情况，合理设置种植密度，其株行距为3m×2.7—3m，每亩栽种74—84 株为宜，如种植密度过大，会影响后期产量，而且投产后常常舍不得疏伐，往往因为过密造成通风透光不良、易感染病虫害等而过早形成低产林。

（四）深挖树坑。种植前，应仔细对林地进行清理修整，清除杂草灌木藤蔓，清理其他林产品的遗留物，以此为油茶苗木的生长发育提供一个良好的空间环境。同要像种果树一样深挖油茶树坑，大小为长60 厘米×宽60厘米×深60厘米，有条件的可用小型挖掘机沿等高线撩壕，壕深60—80厘米，壕底宽80—100 厘米，挖好苗木种植穴坑，拣净种植穴内的石块、树根，敲碎土块、渣滓，确保所整理的土壤结构变得松弛、新鲜、细碎，挖穴时精耕细作采取由外及里，利于油茶苗木的呼吸成长。

（五）施足基肥。施足基肥是保证苗木健壮生长的前提。要求在种植前1 个月施足基肥，主要采用有机肥作基肥，每坑放3—5 斤。基肥施下后与回填表土拌匀，再在肥面盖一层生土，肥面土厚约30 厘米，主要是避免栽植时烧根，然后回填表土，筑成离地面高20 厘米，直径80—100 厘米的小土包。

（六）选用大苗。新种油茶一定要选用2年生以上良种大苗，苗高50厘米，地径0.5 厘米以上，有3 个分枝以上。有条件的推荐使用3 年生有多级分枝的大苗。大苗上山的优点是栽植成活率高、生长快，幼林抚育管理成本低，而且挂果早、见效快。

（七）品种搭配。种植时一定要注意做到多品种搭配，在一块地里不同品种搭配种植可以大大提高坐果率，搭配和主栽品种的花期和果实成熟期要一致，配置设计为：选用1—2 个品种为主栽品种，主栽品种与配栽品种按8 比2 的比例配置较合理。

（八）修剪控果。种后前3 年的修剪对形成丰产树形、树冠尤其重要。尤其是树型完整，树冠伸展，分枝匀称，林分通风透光油茶林，可减少病虫害发生，同时，果实产量高，大小均匀，果实质量优良。修剪的要点：一是清脚枝，亮小腿（把底部萌生枝、小枝清除）；二是定主干，明骨架（在60—80 厘米高度处及时打顶，促进分枝）；三是疏枝条，保通透；四是清内膛枝，利通风；五是修伤病枝，促生长；六是修外围，造树形。修剪保持林分郁闭在0.7 左右，让各个植株枝都能充分吸收到营养水分，以此更好地提升油茶丰收。一般每年采果后至翌年2 月为最佳修剪时段，此时段是油茶生长的休眠期。

种植满3 年后才能允许挂果，前2 年要注意控果，及时摘除幼树的花苞及油茶幼果，以减少营养消耗，促进幼树的健壮生长。

（九）科学施肥。油茶新种植的第一年，7—8 月施尿素1 次，促使苗木快速生长，选择阴雨天或下雨后，距植蔸部20—30 厘米范围内穴施，每株1 两；第2—3 年的2—3 月可施复合肥，每株2—3 两。

挂果后油茶成林施肥，油茶生长结果是一个长期过程，通常是10 月中旬开花，次年果实才成熟。挂果油茶林每年至少要施2 次肥，主要是促进花芽分化和保花保果。八步区油茶花芽分化期为4 月，每年的3 月底前（复合肥溶解需要一定时间，溶解后才能更好吸收）要施氮、磷、钾元素均衡的复合肥，每株0.5—1 斤，促进花芽分化和保证花芽质量；八步区的油茶在7—8 月容易落果，主要是由于缺肥缺水引起的，在每年的6 月底要施高磷高钾的复合肥第株0.5—1 斤，有利于减少落果数量。

（十）控制杂草。油茶幼林地不能杂草丛生，但也不宜寸草不留。要适当保留一些矮生杂草与油茶友好相处，给油茶病虫害天敌以居留场所，利于油茶病虫害的生物防治。

（十一）保持湿润。油茶种植后，可在树苗蔸部覆上稻草或杂草，利于保持根部周围的水分。也可挖水平竹节沟保水，有条件的地方，可拉水管进行滴灌或喷灌。

（十二）林下间种。条件允许的建议油茶林下间种花生、黄豆、姜、红瓜子、西瓜、中草药等矮秆作物。间种的好处：一是以耕代抚，有利于抑制杂草生长，节省除草人工费用；二是种植作物需要施肥、垦复表土，有利于油茶根系生长。三是套种作物收成后，作物的秸秆留在油茶根部，可起到保持土壤湿润的作用，秸秆腐烂后可改良土壤肥力和疏松土壤等。

（十三）病虫防治。对油茶病虫害的防治，应该采取综合防治措施，在物理、化学、生物等各类防治技术的结合之下，创造出有利于油茶病虫害防治的环境。尽可能少用化学农药，只有在虫口密度大以及造成危害大的情况才能使用化学防治。一般情况下，油茶林地少有病虫害大量发生，平时注意林地卫生，有少量发生时可将病虫害枝叶清理集中烧毁，以减少感染爆发。

四、结论

八步区的油茶种植历史悠久，尤以近10 年发展迅速，成效明显。但在实际栽植过程中，思想认识和技术普及等方面走了一些弯路，没有达到全面丰产效果。本文结合自己所学知识和多年的实践经验，针对存在问题提出了关于贺州市八步区油茶新造林高产栽培技术要点，旨在提高贺州市八步区油茶产量与品质，以期予油茶种植户技术帮助。