黑鱼养殖管理要点

本刊通讯员 林海峰

黑鱼经济价值高，很适合人工养殖，但是养黑鱼并不容易，那么要怎么养黑鱼呢？

1 黑鱼养殖技术

1.1 池塘选择

养殖黑鱼时首先要确定池塘的养殖面积，黑鱼养殖不宜养殖过多，但是可以分为几个池塘分开养，池塘面积应在1 334 ～3 335 m2，水深2 m 左右，池底的淤泥不宜过多，在池塘的进出水口必须设置防逃网，防止养殖过程中黑鱼出逃。在放养前需要用生石灰对鱼池进行泼洒消毒，也可以在池塘中种植宽1 m 左右的水浮莲，这样不仅可以防止黑鱼跳出池塘，还能有效地为池塘遮阳。池塘要选择在远离嘈杂吵闹的地方，有充足干净卫生的水源，有良好的排水换水系统。

1.2 鱼种投放

养殖户在放养鱼苗前，必须用生石灰对池塘进行消毒，或者用食盐水和漂白粉将鱼苗浸泡20 min 左右，对鱼苗进行消毒。黑鱼的放养密度要根据养殖面积、饲养技术和饲料等各种因素来决定。

1.3 饲料投喂

有过黑鱼养殖经验的人都知道，黑鱼是一种非常凶猛的肉食性鱼类，主要是以池塘中的各种小鱼、小虾为食。人工投喂黑鱼的时候，每天必须定点定时投喂，每天至少在上午10 点与下午3 点投食两次。一般放养一个星期后，鱼种就会开始到水面上抢食，在黑鱼进食的时候要仔细观察黑鱼的进食情况，如果食物附近的黑鱼比较少或黑鱼之间抢食不激烈，说明大部分黑鱼已经吃饱了，可以停止投喂。

1.4 饲养管理

黑鱼的食性非常大，所以它的排泄物也多，因此很快就会使池塘中的水变得越来越肥，导致大量的浮游动物繁殖滋生，造成池塘缺氧，所以在养殖的时候要注意观察水中溶氧量的变化，如果出现缺氧现象，一定要及时增氧。如果情况比较严重，就要采取水面杀菌的方法，在池塘边上3 m 左右的地方泼洒敌百虫。虽然黑鱼的抗病能力很强，养殖过程中发病率较低，但是在秋季时，如果没有正确管理，还是会导致黑鱼患病，所以在这个时间一定要时刻注意黑鱼的生长情况，发现异常要及时做出应对措施。

2 注意事项

2.1 清塘

新挖池塘养鱼普遍泥水浑浊，影响鱼的呼吸和浮游生物的繁殖。每10 ～15 d泼洒一次生石灰，具有良好的沉泥清水效果，同时也起到预防鱼病的作用。用量是每667 m2池塘每次20 ～30 kg 生石灰对水全池泼洒。

2.2 套养

黑鱼是肉食性鱼，只有野生鲫鱼或杂交鲫鱼适合与黑鱼套养。如果6 ～8 条/kg 黑鱼苗，那么放鲫鱼100 g以上较适宜。

2.3 防治鱼病

对鱼体、饵料台（场）、工具等进行消毒清理，以消灭病原提高鱼体的抗病力。一旦发现鱼病，应及时对症采取治疗措施。

2.4 勤巡塘

新挖鱼塘鱼类的溶氧等生态环境的改良时间较长，应加强早晚巡视，勤注新水。池塘要做到无杂草、无渣屑、无残饵等，在阴雨连绵或遇天气闷热情况下，易浮头甚至泛塘死鱼，应尽早采取措施消除不利因素。