基层农产品质量安全检测工作存在问题与对策

黄田夫 李小洁 何德焕

摘要：通过对基层农产品质量安全检测工作存在的协调沟通效率较低、专业技术人员仍处于缺乏状态、市场准入机制有待完善、信息发布有待完善等现状问题进行全面分析，提出了做好基层农产品质量安全检测工作的对策，包括建立完善的沟通机制、全面引进高素质专业技术人员、构建完善的信息发布机制，提高信息准确程度、加强农产品质量安全监管工作等，探索今后检测工作的发展方向，为基层农产品质量安全检测工作质量、效率的提升奠定良好的基础。

关键词：基层;农产品;质量安全;问题;对策

当前我国的社会经济发展较快，在日常生产、经营活动期间，农产品的质量安全一直是牵动人们视线的重要问题。环境污染、农业管理粗放等问题都为农产品的生长带来了严重的影响，质量不符合标准的农产品会降低人们的健康水平。针对这种情况，需要加强基层农产品质量安全检测工作质量与效率，只有积极解决实践工作中存在的问题，才能够保障农产品的质量安全。

1  存在问题

1.1  协调沟通效率较低

我国农业在经历了长期的发展后，已经获取了较大的发展进步，在市场供应需求不断提升期间，消费者能够接触到的农产品品种越来越丰富。但农产品质量安全也受到了许多外界因素的影响，随着工业的发展农产品生产所需的水质、土壤等环境发生了许多的改变，环境的转变导致农产品种植的质量安全问题无法得到有效的保障，再加上部分供应商会在农产品生产、加工环节使用一定的添加剂，严重影响到了农产品的质量安全[1]。

由于农产品质量安全所涉及到的行业较为广泛，不仅包含农业和食品监督，还包含了卫生、工商等多个部门，这些部门在质量安全检测中都承担着不同的任务与职责，但是也存在有职责重复的问题[2]。导致了行政工作效率较为低下，也影响了食品安全控制工作的有效开展。在实际工作中，各个部门之间缺乏有效的沟通方式，导致信息资源很难在短时间内得到共享，也在一定程度上影响了各个部门之间对农产品质量安全的有效监管，正是这些因素导致基层农产品的质量安全检测体系无法将自身的优势充分发挥出来。

1.2  专业技术人员仍处于缺乏状态

基层农产品质量安全检测体系仍然处于不断完善、发展的过程中，所以在基层中的技术人员资源尚未构建成配置完善的队伍。尤其是基层的许多检测机构甚至还没有完全建成，需要一定时间才能够投入使用。还有部分基层的技术人员在数量、专业素养上都不符合机构的实际需求。技术人员在综合素养、专业检测水平上都与检测机构的要求存在一定差距。因此需要通过调整内部人员培养制度、加强管理体系建设等方面来解决这一问题，为基层农产品的质量安全提供保障。

1.3  市场准入机制有待完善

在农产品进行生产、销售的过程中，市场准入机制是否完善是十分重要的。若是市场准入机制存在漏洞，那么就会出现农产品销售市场难以管理的情况出现，最终导致农产品的质量管理无法得到有效保障，消费者无法保证自己购买的是符合食品安全的产品[3]。并且市场准入机制的不完善还会导致农产品的市场配置失去平衡，不符合标准的农产品会随之流入市场，为消费者的健康和饮食安全造成极大的安全隐患，并对农产品的销量造成巨大的打击，并不利于农业经济的健康发展。

1.4  信息发布有待完善

在农产品质量安全检测工作中，需要通过信息发布来让生产商、消费者了解到农产品的质量安全状况。随着互联网信息技术的快速发展，为农产品质量安全信息的发布、传播带来了极大的便利性。但在实际应用过程中，有部分平台在发布内容时存在内容空洞、信息发布不完善的情况，甚至信息更新、同步的速度也较慢。不规范的信息发布出去之后会影响到生产商、消费者对于信息内容的理解情况，而外界也很难在第一时间了解到当下的农产品质量安全检测情况。

2  对策

2.1  建立完善的沟通机制

建立完善基层农产品质量安全检测机构，并配备相应的人员与检测设备，全面提高基层农产品的质量安全。在开展农产品质量安全监测工作中，需要建立各个部门之间完善的沟通协调机制，促进各部门的沟通合作，将各级机构之间的工作、职能明确并落实到位。通过构建完善的综合发展体系，为农产品质量安全检测工作的顺利开展提供保障。通过改善基层农产品的检测环境、提高检测水平，让基层农产品的质量得到专业认证，对农产品的质量安全检测实现严格把关。

2.2  全面引进高素质专业技术人员

为了全面提高基层农产品的质量安全，必须要全面引进高素质的专业人才，从而加快农产品的检测质量与工作效率。新增人员必须具备相关专业背景，让高素质人才参与到农产品质量安全检测工作中。其次是要加强检测工作机构内部人员的考核管理，通过定期对基层检测机构人员进行考核、组织交流会等方式来提高其专业素养与检测技能[4]。最后则是通过定期组织培训，从专业技能、检测参数、质量控制等多方面来对基层检测人员进行全方位的培训。在引进、组建专业检测人员的过程中要尽可能减少人员的流动，通过职能教育、提高检测人员的薪资待遇与在职环境，促进内部良好竞争氛围的形成。

2.3  构建完善的信息发布机制，提高信息准确程度

关于农产品质量安全检测信息的内容发布，需要在短时间内进行发布与更新共享，让消费者能够及时了解到农产品的质量安全信息，并充分发挥群众的监督作用。积极借助互联网的信息快速传播便携性，提高信息发布的准确性与速度。在基层农产品质量安全监测期间，需要使用专业的检测设备，因此地方政府需要根据实际需求增加对农产品质量安全检测工作的资金投入，为其工作开展提供支持。

2.4  加强农产品质量安全监管工作

为了全面提高农产品质量安全检测工作质量与效率，需要加强对农产品的市场准入监管力度，从源头避免出现食品安全事件的发生。对于违法进行生产、销售的情况必须依法进行处罚，地方政府要加大力度推广生物农药、高效低毒农药以及物理防治病虫害的方式，提高生产者安全使用技术水平， 全面减少农药的使用，从源头提高农产品的质量安全情况[5]。与此同时，还应当积极结合当地的资源优势，集中资源和资金展开检测工作，实现农产品质量安全检测资源的共享，提高基层农产品质量安全检测机构的检测能力，将检测机构的优势充分发挥出来，为我国消费者的农产品质量安全提供真正的保障，也为农业的可持续发展提供助力。

3  结语

综上所述，农产品的质量安全问题与社会、消费者有着密不可分的关系，为了确保农产品的质量安全达到标准，就需要监督管理部门进行严格的管理。通过了解基层农产品的质量安全检测期间存在的问题，采取相应的对策措施，全面提高监督管理水平，补充专业的检测人才、引進先进的检测技术，为基层农产品质量安全检测工作质量、效率的提升奠定良好的基础，推进现代特色农业可持续发展。

参考文献：

[1]王晓翠.关于做好农产品质量检验检测工作的实践与思考[J].农家科技：中旬刊，2020，（004）：50.

[2]杨晓东，郑继学. 基层农产品质量安全检测工作存在的问题及对策[J]. 农民致富之友， 2019（24）：231.

[3]刘欢.基层农产品质量安全检测工作存在的问题及对策[J]. 农家科技， 2019， （008）：271.

[4]毛张亮，吕卉.基层农产品质量安全监管检测工作的难点与对策探析[J].山西农经，2020，No.275（11）：149-150.

[5]范琦智，王艳辉.基层农产品质量安全监管情况调查与思考[J].农民致富之友， 2019（25）：229.

作者简介：黄田夫，男，1969年出生，高级农艺师，主要从事农业技术推广，农产品质量安全检测工作。通讯地址：广西合浦县石湾镇街号;Fax：;E-mail：