过食寒凉，会让咳嗽停不下来

禄颖

“形寒寒饮则伤肺。”

——《灵枢·邪气脏腑病形》

有人说，人有两样事情是无法隐藏的，咳嗽和爱。咳嗽虽不算是大病，可是如果反复发作，甚至经年不愈，就会给患者造成很大的困擾。中医认为，肺为咳嗽之本，但其他脏腑功能失调也会影响肺的宣降，从而导致咳嗽。

我曾诊治过一个8岁的小患者。该患者平时一有外感即咳，痰多，有时能咳出，有时咳不出，同时伴有恶心呕吐，胸膈痞闷。其平素脾胃不好，挑食，喜食冷饮。观其舌淡苔白腻，切其脉濡缓。我诊断该患者属于脾气虚弱，痰饮上犯于肺，治以健脾化痰、宣肺止咳，采用二陈汤和平胃散化裁加减，并嘱平素饮食不要过于寒凉，应时刻注意顾护脾胃。经治疗，患者的症状得以缓解。

《灵枢·邪气脏腑病形》中明确指出，“形寒寒饮则伤肺”。《黄帝内经》中的这句话非常全面地对咳嗽发生的两大主要因素进行了概括。“形寒”伤肺主要说的是由外感引发的咳嗽。外来邪气侵犯人体，首先影响的是皮毛，中医认为“肺合皮毛”，邪气会进一步影响到肺，从而引起肺的宣发肃降失常，出现咳嗽。“寒饮”指的是寒凉饮食，一般认为寒凉饮食直接伤及脾胃，导致脾胃功能异常，比如胃脘部胀满、纳呆、腹泻等。人体是一个有机整体，脏腑之间是相互关联和影响的。寒凉饮食影响脾胃运化功能，很容易导致水谷精微之气聚集于中焦，无法正常的布散，从而产生了病理产物“痰饮”。按照中医的经络理论，肺经的起点是在中焦脾胃，痰饮就会沿着肺的经脉上犯到肺，影响肺的宣发肃降功能，从而引发咳嗽，这就是经文所说的“寒饮”伤肺的问题。不少人咳嗽反复发作，或者只要稍微着凉就会咳嗽，与其素体脾虚有关，或是患者可能有寒凉饮食的习惯。

由此可见，要想避免咳嗽反复发作，就要护好自己的脾胃，避免过食寒凉之品。养护脾胃，平时可将适量山药、薏米、红枣、莲子、扁豆、茯苓等熬成粥食用。